1樓：匿名使用者
菜譜名稱 冬季常見病補益保健湯---薑汁雞蛋湯。
所屬菜系 其它菜系。
所屬型別 健康菜譜。
基本特點 散寒止咳。
基本材料 生薑2塊，雞蛋2個，冰糖適量。
製法]：1.將生薑颳去皮，洗淨搗碎，用乾淨紗布絞汁備用。
2.雞蛋打破去殼，放入燉盅內，加放薑汁和冰糖適量，以及少許清水，攪勻，置鍋內用文火隔水燉半小時，即可食用（或燉至剛熟）。[功能]：
散寒止咳[適用範圍]：用於風寒感冒咳嗽者。症見微惡風寒咽癢咳嗽，入夜尤甚，頭痛微熱等；亦用於胃寒嘔吐。
2樓：家玲
姜是做菜常用的調味品，具有辛溫解表，溫中止嘔，溫肺止咳解魚蟹之毒等療效，雞蛋富含蛋白質等多種營養。兩者無食用禁忌。
生薑煎雞蛋：取一塊生薑，比大拇指指肚稍大即可，切成末；在碗裡打入一個雞蛋，加入生薑末，攪拌均勻。往鍋內倒入適量小磨香油，待油稍熱後，倒入雞蛋，翻動幾下後，雞蛋煎熟後盛出。
然後舀一勺水，約150毫升，倒入剛煎完雞蛋的熱鍋內，水燒開，趁熱吃下小磨香油煎雞蛋，吃完後，待開水晾涼後喝下，再稍停一會兒就可以睡覺了。
需要提醒的是，整個過程除了薑末不放任何調味料，煎雞蛋最好使用小磨香油，如果手頭沒有，用平時炒菜的食物油替代也可。
用生薑和雞蛋一起煮湯喝，有什麼功效？
3樓：周**強強
可以提高我們的免疫力，而且也可以幫助我們體內驅寒，這道湯也是有美容養顏效果的，而且對我們的胃也是非常好的，並且也非常好消化，它還可以幫助我們補充維生素c，所以有很多人都非常喜歡喝這個湯。
4樓：多事的喵星人
生薑水衝雞蛋的功效與作用包括健脾胃、去除寒氣、為身體補充豐富的蛋白質以及其他的營養物質。另外這種方式還能夠為身體提供微量元素、預防一些感冒、咳嗽的症狀，生活中如果有一些流鼻涕、打噴嚏的時候，就可以喝生薑水衝雞蛋。這樣就能夠幫助身體免疫能力的增強，也能夠很好的調節身體的腸胃。
5樓：行樂先生
可以起到祛風祛寒的作用，這樣可以使身體更加的健康，可以補充身體內缺乏的營養，提高身體的免疫力。還可以起到溫肺止咳的作用。
6樓：行樂樂樂行
首先就是可以達到提高身體免疫力的效果，然後也可以提高抵抗能力，同時也可以使得身體變得更加暖和，然後也可以達到降水的效果，同時也可以**胃炎或者是腸炎。
7樓：天悅
可以化痰止咳，幫助身體補充蛋白質，可以暖胃，還可以幫助身體驅寒**感冒。
8樓：愛上我企鵝9啊
是可以祛寒的，可以增強身體的免疫力，補充蛋白質，促進身體的發育，促進骨骼的發育。
早上吃薑水衝雞蛋有好處嗎
9樓：生活達人0小揚
可以補充您體內的蛋白質、鈣等營養成分，增強您的體質情況，還可以促進您體內寒氣的排出，對身體有一定的益處。不僅如此，飲用雞蛋薑湯還可以達到保護肝臟、延緩衰老等效果。
早上選擇吃，為身體供給能量，提供營養素。
雞蛋中含有較多的蛋白質，可增強機體代謝功能和免疫功能，可預防多種疾病。
10樓：啊往事知多少
好巧！我爸爸現在就在喝這個，正確的方法是加3個棗3片姜一碗水煮成半碗然後衝雞蛋喝，最好裡面加紅糖，**腸胃虛寒非常有效，我爸以前總是胃寒，拉肚子，現在明顯改善了，還有最好在早上起來的時候喝最有效果！煮你早日**！
11樓：爾東有
正確的方法是加3個棗3片姜一碗水煮成半碗然後衝雞蛋喝，最好裡面加紅糖，**腸胃虛寒非常有效，以前總是胃寒，拉肚子，現在明顯改善了，還有最好在早上起來的時候喝最有效果！
12樓：莫憶往昔念舊情
**腸胃虛寒非常有效，胃寒，拉肚子，會有明顯的效果！
早上起來的時候喝最有效果！
13樓：年華
用牛奶衝雞蛋好點，姜水不適合早上。
生薑和雞蛋可以一起吃嗎?生薑水衝雞蛋的功效
14樓：三夜見
生薑和雞蛋都是生活中常見的食材，很多人想問，生薑是否可以和雞蛋一起吃呢？民間傳說生薑水衝雞蛋有奇效，那麼到底有哪些功效呢？下面我們來一起介紹下！
生薑和雞蛋同食 （1）可以一起吃 生薑和雞蛋當然是可以一起吃的，而且是很常見的一種搭配，很多時候炒雞蛋都會放生薑的，生薑和雞蛋一起吃也不會有什麼衝突，而且一起吃對身體也有好處，有的人將生薑雞蛋作為一種藥方，主要**支氣管炎、咳嗽、頭疼發熱等症狀。
2）生薑炒雞蛋 生薑炒雞蛋是一種常見的菜，但是由於很多人不喜歡吃生薑，所以不會單獨和雞蛋炒，部分人這樣吃的原因是這種吃法**能很好的**咳嗽，對呼吸道有好處，只需要準備雞蛋和生薑就可以了。生薑洗淨切絲，雞蛋打好備用，鍋中倒油燒熱後放薑絲炒一下，倒入雞蛋，開始凝固時翻炒，加入適量鹽就可以吃了。最好是選擇新鮮的姜，老生薑吃了容易上火，冬天吃能驅寒。
薑糖水衝雞蛋的功效 1.可以清熱化痰、止咳作用好。對於久咳不止的疾患者，可以起到很好的良效。
2.可以起到補充蛋白質的營養作用，還可以暖胃，對胃寒溼熱的人效果好。
3.可以驅寒治感冒。
姜棗紅糖水衝雞蛋的做法： 材料：生薑3片(每天都吃的可以只放一片姜)、紅棗10個(大的棗8個就好)、雞蛋一個。
做法： 1、 紅棗要去核；雞蛋打蛋液；
2、放生薑片，紅棗，煮到水開(一半一碗水煮到半碗)；
3、 煮好後用用滾開的姜棗水直接衝雞蛋液。
4、加入適量的紅糖，攪勻即可。
吃薑的注意事項： 1、晚上不要吃薑。姜屬熱，晚上吃會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
2、不要吃腐爛的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。爛姜不爛味的說法是不科學的。
3、吃生薑並非多多益善。夏季天氣炎熱，人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據熱者寒之的原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。
4、熱**冒不能喝薑湯。姜確實對感冒又好處，但針對的是風寒感冒，熱**冒再喝姜水，反而會更嚴重。
雞蛋煮姜有什麼好處和壞處
15樓：
摘要。雞蛋煮姜有抗氧化，抑制腫瘤，開胃健脾，促進食慾的好處。
雞蛋煮姜有什麼好處和壞處。
雞蛋煮姜有抗氧化，抑制腫瘤，開胃健脾，促進食慾的好處。
雞蛋煮姜能夠起到健脾暖胃的作用，還有利於祛除體內的寒氣，從而達到暖身的效果，同時其中含有豐富的微量元素和蛋白質等營養物質，能夠有效地補充機體生長發育所需的能量。
壞處：不要食用過多。
如果是冠心病、高脂血症以及高膽固醇的患者不能食用，血糖高的患者也不要食用。
洋姜可以和雞蛋一起吃嗎？
16樓：乾萊資訊諮詢
洋姜是可以和雞蛋一起吃的，兩者根本不是相剋的存在，一起吃對人類身體沒有任何的傷害，相反還會有多種好處。
2023年3月15日，央視3·15晚會一號消費預警釋出：食物相剋說法都是謠言。螃蟹與西紅柿在人體胃液中的，螃蟹中的砷不會轉變為砒霜。
過度關注食物相剋，會影響我們攝入食物的多樣性，食物相剋傳言是站不住腳的。
洋姜和雞蛋能一起吃嗎？
17樓：乾萊資訊諮詢
洋姜是可以和雞蛋一起吃的，兩者根本不是相剋的存在，一起吃對人類身體沒有任何的傷害。
洋姜本身主要富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，不存在任何有礙於蛋白質吸收的物質，所以它與肉類、蛋類、魚類等富含蛋白質食物一同加工成菜品是不會引起對方營養成分變化的。
洋姜是一種食用安全性特別高的菜品，和生活中的食材幾乎沒有相剋的存在。
吃雞蛋對身體有什麼好處和壞處，吃一個雞蛋對身體有什麼好處和壞處
生雞蛋最好不要抄食用，對身襲體健康十分有害。因bai為生雞蛋裡面可能du含zhi有未被高溫消殺的細dao菌 病毒 寄生蟲等活性物質，如果擅自長期食用，可能會導致感染。此外，生雞蛋的蛋液在開啟時，容易沾到雞蛋的外殼，造成二次感染，這樣，即使是無害的蛋液也容易被帶入細菌，造成對健康的威脅。還有一些人腸胃...
西紅柿和雞蛋一起吃有什麼好處，芝麻和雞蛋西紅柿能一起吃嗎
食營養專家對西紅柿炒雞蛋這道菜餚讚賞有加，稱之為飲食營養中的絕配。西紅柿炒雞蛋真是 化腐朽為神奇 首先，雞蛋吃多了，膽固醇容易升高。而西紅柿含有豐富的番茄紅素，可以軟化血管，起到保護心血管的作用。因此，雞蛋 遇上 西紅柿，就能規避膽固醇高的弊端。其次，西紅柿含有豐富的維生素c和胡蘿蔔素，與雞蛋同炒，...
雞蛋不能和什麼一起吃，雞蛋不能和什麼一起吃，和什麼一起吃最有營養？
雞蛋不能和糖 柿子 豆漿 鵝肉 兔肉 鱉肉一起吃。1 吃完雞蛋後不要立即吃糖 雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。2 吃完雞蛋後不要立即吃柿子 吃...