1樓：職場導師趙叔
核桃含脂肪量比較高，每100剋核桃所含熱量654大卡。含有的脂肪含量是，核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。
核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素b6、葉酸和維生素b1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素b2和泛酸。每50剋核桃中，水分佔，另含蛋白質克、脂肪31克和碳水化合物克。
核桃的藥用價值：
1．破血祛瘀：用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。
2．潤燥滑腸：用於腸燥便秘的大便難解。本品苦洩散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適於血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。
3．核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。
4．核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用於**非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌症患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。
以上內容參考 百科-核桃。
2樓：小知愛娛樂啊
核桃脂肪含量高。多項研究表明，日常吃些核桃能夠降低高膽固醇血癥人群的炎症反應，降低血膽固醇和其他心腦血管疾病的風險因子，改善2型糖尿病人及超重成年人的內皮依賴性血管舒張功能等。
用量最少的一項干預研究表明，每天吃15克生核桃仁、生松子和烤花生就有助降低血脂，這說明核桃是一種有利於預防心腦血管疾病的食物，心腦血管疾病患者完全可以吃。不過，這種健康作用不僅核桃有，其他堅果如杏仁、巴旦木、榛子、夏威夷果等也都有。
核桃有利於預防糖尿病
雖然很少有人提及，但這個說法並非捕風捉影。的確有系統分析研究顯示，吃核桃有利於降低糖尿病的發病風險。特別是女性，每週吃核桃仁超過56克，可以把糖尿病風險降低33%。
所以，儘管核桃的脂肪含量較高，但它適合糖尿病患者每天少量攝入。
也有研究顯示，和幾乎不吃堅果的人相比，每天攝入16克堅果可以讓2型糖尿病的發病風險下降13%。所以，有血糖控制問題的人適合吃各種堅果，尤其是核桃。
以上內容參考：人民網——揭開核桃幾大疑問。
核桃脂肪含量高嗎
3樓：最美的炫富
核桃的脂肪含量是比較高的，因為每100克的核桃裡面大約有62克的脂肪。核桃仁中不僅含有豐富的營養成分，還含有大量的脂肪、碳水化合物及人體所需的微量元素和維生素，適量食用對人體是有益的。
核桃仁所含的脂肪，是不飽和脂肪酸。一般而言，建議每天食用核桃仁的重量，應該在40克左右，約等於個核桃。
核桃含有人體所需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及多種維生素，如胡蘿蔔素、核黃素等，有益於身體。是一種受大眾喜愛的堅果類食物。
由於核桃本身的脂肪含量是較高的，所以吃核桃的時候，應適當減少其他脂肪的攝入量，以避免過多的熱量攝取。
核桃脂肪含量高，哪些人群不可以吃？
4樓：是七七不是柒柒
有高血壓，冠心病，糖尿病的人不可以吃這種食物，因為裡面的脂肪含量特別高，對於這些病人來說也是不利於身體健康的，核桃雖然好，但是一定要注意，不能吃的人儘量避免吃核桃。
5樓：浩海永寧
有高血壓，糖尿病的這些人不能吃，因為這種食物的脂肪含量太高，會加重病情的。
尿酸高可以吃核桃嗎核桃，血脂高可以吃核桃嗎
您好，尿酸高患者是可以適量吃些核桃的，尿酸偏高一般是痛風的症狀，你首先要要到正規醫院確診是不是痛風，如果是的話，飲食中就要注意了，嘌呤含量高的食物不能吃，或者少吃，戒菸酒，啤酒更不能喝，豆製品，肥肉等食物少吃，芝麻和核桃仁植物蛋白豐富，可以吃，但量不要多，否則增加腎臟的負擔。意見建議 各種油脂 花生...
蛙的脂肪體有什麼用，牛蛙脂肪高嗎 會發胖嗎
蛙中含有鈣元素 磷元素 鉀元素 鋅元素 硒元素 精胺酸 離氨酸 腦垂體激素 消化鶤 牛蛙膽汁 蛙油等成分。1.牛蛙的內臟及其下腳料含有豐富地蛋白質，經水解生成複合胺基酸，再經分離提純後可用於醫藥 化妝工業。2.牛蛙中水解形成的精胺酸 離氨酸含量較高，是良好地食品新增劑與滋補品。3.牛蛙的內分泌系統分...
核桃的營養價值高嗎？ 10，核桃的營養價值怎麼樣？
核桃生吃為好。因為生吃可避免營養素的損失，特別是核桃中的多不飽和脂肪酸及磷脂類在加熱後會受到一定的破壞，而這正是核桃的有益成分。這些營養成分對腦發育，增加腦細胞的活力及益智等方面具有很重要的作用。如果孩子還小，可適當食用 主要是孩子的消化吸收功能還很弱，不宜多吃 注意不要買已破殼的桃仁 買帶殼的 因...