夏季有哪些養生食譜

2023-07-06 14:45:03 字數 3337 閱讀 6174

1樓:暮靜雨

1、雞片蘑菇湯:雞脯肉,鮮蘑菇 ,番茄 ,雞蛋 ,紹酒、姜、蔥段,各適量,按常法做湯即可,有補中益氣,安神健體的作用。

2、清拌苦瓜:苦瓜 ,辣油、香油 ,鹽、糖、味精 ,蒜瓣,各適量,把所有食材備好,按家常涼拌菜做法調好拌勻即可,可清心火,去煩燥,很適合夏季食用。

3、小蔥拌豆腐 :豆腐 ,蔥 ,精鹽 ,味精 ,香麻油 ,精製油各適量,把食材備好,加上各種涼拌料調好拌勻即可,可清煩熱,養脾胃,是夏天簡單又養胃的一款食譜。

4、 藕節燉排骨:排骨 ,鮮藕 ,薑絲、紹酒,各適量,排骨切小塊,開水焯去血汙後盛入燉器。鮮藕去皮後切條塊,和薑絲一一起入到排骨上面,加適量的清湯,鹽、味精、紹酒等調好味,灌入排骨裡,上籠蒸半小時即成,可清熱潤肺,生津止渴。

5、節瓜雞腳湯:眉豆 ,節瓜 ,陳皮 、雞腳,各適量,把這些食材清洗準備好後一起入鍋燉湯,大火燒開後改用中火繼續煲小時後加鹽等調味即可作佐膳飲用。可清熱消暑,健脾開胃。

6、白鴨冬瓜瘦肉湯:白鴨、冬瓜、瘦肉、海參、荷葉,各適量,先把白鴨清理乾淨後切塊,冬瓜去皮切塊,瘦肉切片,海參洗淨切好,然後把這所有食材一起入鍋,加適量的清水燉至鴨肉爛熟後加鹽味精調味即可,有健脾養胃,滋陰清熱,解暑除煩的作用。

2樓:4y5a戴蒙刑沾

夏季養生多夏季有哪些養生食品吃健脾益氣的食物。 脾胃居中焦,為人體的後天之本。夏天食用過多寒涼食物,容易損傷脾胃夏季有那些養生食譜的消化功能。

可以選擇一些健養生食譜脾食物來食用。 蓮藕:蓮藕生吃,清熱、散淤的作用強。

蓮藕熟用,性質就不太寒了,而健脾作用明顯增強,燉湯、蒸食、炒食均可。 南瓜:具有夏季有哪些養生菜譜溫中健脾的作用。

夏天宜選不太甜夏季有哪些食譜、不太面的南瓜,可選淡黃色、夏季有哪些養身食譜長葫蘆形的。別選金黃色發紅的,因為那種瓜肉質夏季養生有哪些原則緻密、甜度高,吃了容易增加身體溼氣。 1在高溫條件下,人體蛋白質分解增加,尿氮排出增多,從而引起負氮平衡。

因此蛋白質的攝冬季有哪些養生食譜入要適量增加,但不宜過多!

3樓:刻苦且靈巧灬長頸鹿

夏季氣候炎熱,人的消化功能相對較弱,因此,飲食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食雜糧以寒其體,不可過食熱性食物,以免助熱;夏季有什麼養譁滾生食譜,一起看看吧。 西紅柿銀耳羹健腦防衰 當氣候變化、壓力困擾或飲食不調時,都容易出現一些上火症狀。比如胃火可以有胃疼、大便幹、口臭等症狀,肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等症狀,肝火會出現煩躁、失眠,心火就會心悸、心煩。

介紹7種對症食療化解良方: 心神不寧:蓮子糕 蓮子的壽命很長,歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。

神農本草經》列蓮子為上品,可以頤養天命。蓮子有補腎、健脾、養心、安神、抗衰老功效。 食療方:

蓮子50克,白茯苓30克,淮山藥50克,糯米50克,大米30克,白砂糖適量,蒸熟成糕。每日服食能延年益壽,安神養心。 面色晦暗:

西紅柿銀耳羹 銀耳能潤肺止咳、生津養陰,還具有消除肌肉疲勞,健腦防衰的作用。 食療方:水發銀耳1朵,放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿1個洗淨去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加冰糖適量調味食用。

輕微乾咳:糯米百合甜杏粥 中醫認為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經,為清補之品。

具有養陰潤肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。 食療方:糯米100克,百合30克,甜杏仁20克,洗淨同煮成粥食用即可。

稍有痰火:蜂蜜雪梨 梨被譽為「百果之宗」,具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。 食療方:

雪梨1個,切成小塊和適量蜂蜜一起攪拌食用,甘甜可口,可祛痰火。 身體虛弱:西洋參粥 西洋參,又叫花旗參。

它所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。巖亮 食療方:人們出現陰虛少氣、口乾口渴、萎靡乏力的時候,在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參,不僅能鎮靜,還能溫和滋補。

體態臃腫:蘋果山藥汁 蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素具有吸附膽固醇,使之隨糞便排出體外的功能,從而降低血液中的膽固醇含量,適合**人群食用。山藥也屬於中藥,能清心安神,補中益氣,亂棗餘助五臟,強筋骨。

食療方:將蘋果1個、熟山藥1根,去皮均勻切成小塊,放入果汁機中加入少許純淨水攪拌成汁,最後用蜂蜜調味飲用。

4樓:匿名攻擊

夏季是陽氣最盛的季節,此時也是人體新陳代謝最旺盛的時候,人體出汗過多而容易丟失津液,因此夏季養生應該以清淡食物為主,避免傷津耗氣。 夏季飲食多清淡。夏季署熱,人的脾胃消化功能相對較弱,應適當吃些清熱解毒的食物,蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等;魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等,這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用,對中署和腸道疾病有一定的預防作用。

夏季飲食宜補氣。可適當選擇一些滋陰補氣的食物,如胡蘿蔔、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。多食,雜糧,蔬果以寒其體,但生冷瓜果當適可而止,不可過食,以免過於寒涼,損傷脾胃。

夏季心氣旺盛,易傷人氣陰,在這個季節裡,應以補氣養陰、清署熱為主,如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等,不宜多食溫補、滋膩厚味之品。

5樓:琳琳大小姐

四款夏季養生食譜: 兔肉健脾湯: 配料:

兔肉200克,淮山藥30克,枸杞子15克,黨參15克,黃芪15克,大棗30克。 做法:兔肉洗淨與其他配料大火同煮,煮沸後改文火繼續煎煮2小時,湯、肉同食。

功效:健脾益氣。 此外,西紅柿炒雞蛋,也是夏季時令菜。

涼拌萵筍: 配料:鮮萵筍350克,蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。

做法:萵筍洗淨去皮,切成長條小塊,盛入盤內加精鹽攪拌,醃1小時,潷去水分,加入味精、白糖拌勻。 功效:

利五臟,通經脈。 奶油冬瓜球: 配料:

冬瓜500克,煉乳20克,熟火腿10克,精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。 做法:冬瓜去皮,洗淨削成見圓小球,入沸水略煮後,倒入冷水使之冷卻。

將冬瓜球排放在大碗內,加鹽、味精、鮮湯上籠用大火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復入盆中,湯倒入鍋中加煉乳煮沸後,用水澱粉勾芡,冬瓜球入鍋內,淋上香油攪拌均勻,最後撒上火腿末出鍋即成。 功效:

清熱解毒,生津除煩,補虛損,益脾胃。 荷葉茯苓粥: 配料:

荷葉1張(鮮、幹均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。 做法:先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。

功效:清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效)。 夏季養生,避免走極端,暴飲暴食,一切均適可而止。

夏季養生菜譜可以嘗試下。

6樓:嘛禍咂

以下是 為您進行的夏季養生食譜 主要有 冬瓜 薏苡仁 番茄 枸杞子 桑葚 鮮藕 烏梅 白扁豆 綠豆 苦瓜 絲瓜 梨子 肉食有 鴨子 鴿子 鱔魚 兔肉 按照養生宜忌搭配的食譜 魷魚冬瓜湯 薏苡仁粥 番茄酸辣湯 枸杞子茶飲 清蒸鮮藕 冰糖煮白扁豆 綠豆稀飯 蝦仁炒苦瓜 絲瓜蛋花湯 鮮梨子汁 清燉老鴨 煲鴿子湯 清蒸鱔魚 紅燒兔肉。

7樓:喻曉楓

夏季養生食譜主要食物以軟細綿清淡為主就是最好的了。

夏季有哪些養生食譜?冬季有哪些養生食譜

夏季養生食譜 1 涼瓜鱔背 原料 黃鱔300克,苦瓜150克。精製油35克,蔥段 薑片少許,黃酒少許,醬油15克,鹽0.8克,白糖10克,味精0.2克,水澱粉適量,麻油少許。製作 1 將黃鱔去頭 去骨改刀成鱔背片待用。苦瓜去籽改刀成片狀,用開水焯一下取出待用。2 洗淨炒鍋放置爐上燒熱,加入油燒熱,加...

夏天有哪些養生食譜,夏季有哪些養生食譜

思想宜清靜夏季人容易悶熱不安和睏倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來 神清氣和,切忌火暴脾氣,遇事一蹦三跳,因燥生熱,要防止心火內生,心靜自然涼。飲食宜清淡夏季的飲食應以清淡質軟 易於消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱 防暑 斂汗 補液,還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所...

夏季有哪些養生食譜

夏日的飲食應以清淡 質軟,易於消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱 防暑 斂汗 補液,還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養,又可預防中暑。可適當增加稀粥以補充液體,如綠豆粥 蓮子粥 荷葉粥等。可適當飲用些清涼飲料,如酸梅湯 菊花茶等,但冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,否則會...