1樓：匿名使用者
就是一個催化劑而已。
2樓：匿名使用者
酶（enzyme）由生物體內細胞產生的一種生物催化劑。由蛋白質組成（少數為rna）。能在機體中十分溫和的條件下，高效率地催化各種生物化學反應，促進生物體的新陳代謝。
生命活動中的消化、吸收、呼吸、運動和生殖都是酶促反應過程。酶是細胞賴以生存的基礎。細胞新陳代謝包括的所有化學反應幾乎都是在酶的催化下進行的。
如哺乳動物的細胞就含有幾千種酶。它們或是溶解於細胞液中，或是與各種膜結構結合在一起，或是位於細胞內其他結構的特定位置上。這些酶統稱胞內酶；另外，還有一些在細胞內合成後再分泌至細胞外的酶──胞外酶。
酶催化化學反應的能力叫酶活力（或稱酶活性）。酶活力可受多種因素的調節控制，從而使生物體能適應外界條件的變化，維持生命活動。沒有酶的參與，新陳代謝只能以極其緩慢的速度進行，生命活動就根本無法維持。
例如食物必須在酶的作用下降解成小分子，才能透過腸壁，被組織吸收和利用。在胃裡有胃蛋白酶，在腸裡有胰臟分泌的胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、脂肪酶和澱粉酶等。又如食物的氧化是動物能量的**，其氧化過程也是在一系列酶的催化下完成的。
酶的特性。1、高效性：酶的催化效率比無機催化劑更高，使得反應速率更快；2、專一性：
一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質水解成多肽；3、多樣性：酶的種類很多，大約有4000多種；4、溫和性：是指酶所催化的化學反應一般是在較溫和的條件下進行的。
一般來說，動物體內的酶最適溫度在35到40攝氏度之間，植物體內的酶最適溫度在40-50攝氏度之間；細菌和真菌體內的酶最適溫度差別較大，有得酶最適溫度可高達70攝氏度。動物體內的酶最適ph大多在之間，但也有例外，如胃蛋白酶的最適ph為，植物體內的酶最適ph大多在之間。
酶的這些性質使細胞內錯綜複雜的物質代謝過程能有條不紊地進行，使物質代謝與正常的生理機能互相適應．若因遺傳缺陷造成某個酶缺損，或其它原因造成酶的活性減弱，均可導致該酶催化的反應異常，使物質代謝紊亂，甚至發生疾病．因此酶與醫學的關係十分密切。
3樓：匿名使用者
高效性，專一性，多樣性，
4樓：提分一百
酶的含義和特徵是什麼呢。
酶的特性是什麼？
5樓：愛教育的小達人
酶的特性有：1、酶具有高效率的催化能力。
2、酶具有專一性（每一種酶只能催化一種或一類化學反應）。
3、酶在生物體內參與每一次反應後，它本身的性質和數量都不會發生改變。
4、酶的作用條件較溫和。
5、活性可調節性。
6、易變性：大多數酶都是蛋白質，因而會被高溫、強酸、強鹼等破壞。
空間結構。它們通過多肽鏈的盤曲摺疊，組成一個在酶分子表面、具有三維空間結構的孔穴或裂隙，以容納進入的底物與之結合並催化底物轉變為產物，這個區域即稱為酶的活性中心。
不過酶的活性中心只是酶分子中的很小部分。酶催化反應的特異性實際上決定於酶活性中心的結合基團、催化基團及其空間結構。而酶活性中心以外的功能集團則在形成並維持酶的空間構象上也是必需的，故稱為活性中心以外的必需基團。
以上內容參考 百科--酶。
酶的特性是什麼?
6樓：生活達人木木
酶的特性：
1、高效性：酶的催化效率比無機催化劑更高，使得反應速率更快。
2、專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質水解成多肽。
3、多樣性：酶的種類很多，大約有4000多種。
4、溫和性：是指酶所催化的化學反應一般是在較溫和的條件下進行的。
5、活性可調節性：包括抑制劑和啟用劑調節、反饋抑制調節、共價修飾調節和變構調節等。
6、有些酶的催化性與輔因子有關。
7、易變性，由於大多數酶是蛋白質，因而會被高溫、強酸、強鹼等破壞。
酶的作用：
1、催化的作用。
酶是一類生物催化劑，生物體內含有數千種酶，它們支配著生物的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程，與生命過程關係密切的反應大多是酶催化反應。
2、酶在疾病診斷上的作用。
隨著對酶的深入研究和越來越多的認識，富含高濃sod的複合酶，對疾病的調理上發揮了越來越顯著的作用。正常人體內酶活性較穩定，當人體某些器官和組織受損或發生疾病後，某些酶被釋放入血、尿或體液內。
以上內容參考 百科-酶。
酶的三大特性是？
7樓：小小綠芽聊教育
1、高效性：酶的催化效率比無機催化劑更高，使得更快；
2、專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶。
只能催化成多肽、二肽酶可催化各種。
形成的二肽；
3、溫和性：是指酶所催化的化學反應。
一般是在較溫和的條件下進行的。
8樓：秒懂百科
酶的特性：姿帆酶具有高效率的催褲稿化能胡冊孝力。
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