1樓：殘留花香
烤箱液蠢做麵包：
1、麵粉加適量乾酵母，加雞蛋4只，奶粉適量，糖一齊用水調麵，面要稀一些，用筷子調麵即可。2、先將烤盤裡放少許油，將發酵好的麵加少量小蘇打水用筷子用勁朝乙個方向攪和，將攪好的面倒進烤盤抹平後撒上洗淨的葡萄乾，醒點15分鐘。3、烤箱預熱3分鐘後將烤盤放進，烤製5分鐘後拿出在表面刷上蜂蜜，繼續烤製15分鐘即可。
答案補充 自製漢堡包 麵包材料：漢堡包胚。 其他配料：
洋蔥、生菜、黃瓜片、西紅柿片、芝士片、漢堡肉餅、雞肉、火腿、沙拉醬、番茄醬、千島醬等。 做法：在切開的漢堡胚中間擠入醬料，然後任選你喜歡的配料夾飢埋睜在兩片胚之間；為了更有誘人的色感，你還可以在外錶用番茄醬擠成漂亮的造型。
自製奇異水果麵包 麵包材料：無餡起酥麵包、無餡小餐包。 其他配料：
各種水果片，如士多啤梨、蘋果、獼猴桃、哈蜜瓜、蜜桔、櫻桃等。 做法：將冷的起酥麵包、小餐包微波加熱8分鐘後，在表面裝飾你所喜好的水果片。
答案補充 自製三文治 麵包材料：爛歲切片吐司麵包。 其他配料：
火腿片、小黃瓜、乳酪片、蛋汁（將蛋加入適量的鹽打散）。 做法：將沙拉醬擠在切片麵包的一面，鋪上備妥之配料，每層擠上沙拉醬；雙片對齊，沾上蛋汁後放入已預熱的平頂鍋，煎至金黃色，切成三角形。
自製沙拉船 麵包材料：熱狗包胚、配餐小麵包。 其他配料：
沙拉醬、小黃瓜、馬鈴薯、胡蘿蔔、白煮蛋等。 做法：在切開的麵包片中間鋪上蔬菜沙拉，就會開成乙隻美麗的「小木船」。
烤麵包只要蛋清 烤麵包過硬的情況常常是因為你加入了過多的蛋黃，這時，試試只加雞蛋清，烤出的麵包就會很鬆軟了。
2樓：網友
用溫水和麵，加兩個雞蛋。
麵包怎麼做才香甜
3樓：森森的美麗日記
1、將糖和忌廉隔水加熱，攪拌均勻。
2、加入黃油一起融化。
3、放涼後，加入煉乳，攪拌均勻。
4、分批次和頌凱加入蛋清拌勻。
5、麵包切片，浸泡溶液，讓麵包片充分吸飽。
6、放入烤箱，無需預熱，上火180度，烤15分鐘。
7、取出來翻面後，放入烤箱，170度再烤製7分鐘。
8、烤好取出，甜酥奶香麵包片就做好喚喚了。
9、麵包有營養，麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。 現在比櫻臘較受歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包。
甜麵包怎麼做？
4樓：廣州優美西點烘焙學校
配方：全蛋320克，細砂糖250克，鹽4克，蜂蜜60克，低筋粉200克，奶粉6克，水54克。
製作方法一：
1、準備食材牛奶、酵母、白糖、雞蛋、麵粉；
2、將牛奶、酵母、白糖、雞蛋放入麵粉中，按和麵20分鐘；
3、加玉公尺油、鹽繼續和麵15分鐘，醒發成蜂窩狀；
4、排氣；5、切成均勻的劑子；
6、揉成圓形，碼放在鋪上油紙的烤盤上；
7、醒發兩倍大；
8、刷上蛋液，撒上黑芝麻；
9、烤箱195度，上下加熱20分鐘即可食用。
方法二：1、將木框準備好；
2、麵粉過篩備用；
3、將蛋、糖、鹽一起放入缸內打至濕性發泡；
4、將蜂蜜和水加入拌勻；
5、拌入麵粉和奶粉；
6、倒入木框7至8分滿；
7、入烤箱前先在外放置10分鐘消泡；
8、入烤箱用180℃烤，並每隔分鐘拉出烤盤，用橡皮刮刀輕攪麵糊；
9、於分鐘後，將烤箱調到200℃烤到表面呈淡金黃色，再用另一烤盤覆蓋上表面，最後將蛋糕悶熟。
5樓：南昌歐公尺奇西點西學院
麵包柔軟是要經過兩次發bai酵。你只有一次發du酵肯定硬。麵粉：
液體=先放液體：雞蛋、zhi牛奶、水，再放鹽、塘，放入dao麵粉，酵母放在幹的麵粉上，和麵上勁後（能拉出薄膜），最後加黃油和勻，30°左右發酵1-2小時，麵糰發到倍時，取出排氣和勻，分團造型後，放烤盤內第二次發酵，發到倍大時，烘烤，出爐，晾涼後裝袋，3-4天仍鬆軟，不要放到冰箱，澱粉易老化。麵包用高筋粉，用耐高糖酵母。
6樓：童話小鎮姑娘
甜麵包是非常好，做的牙齒要是準備好白砂糖，然後還有一些做麵包的麵粉，還有麵包糠，我們就可以開始做甜麵包了。
7樓：你頭發亂了喔
簡單易學的蒸麵包，按照這個方法保證你做出來面包蓬鬆宣軟。
8樓：安徽新東方烹飪學校
學習甜麵包就到專業的麵包烘焙學校，才能學到更全面的麵包技術。要問學校**好，就要看以下幾個方面。
怎麼用面包做甜品
9樓：網友
<>《準備材料：吐司、雞蛋、黃油、煉乳、奶茶、可可粉。
製作步驟：1、兩個雞蛋打散，吐司均勻裹上蛋液；
2、鍋中融化黃油，放入吐司煎至金黃色，煎好的吐司疊在一起，中間可以擠一些煉乳；
3、鍋中繼續融化少許黃油，用熱水棚塵友衝泡優樂美珍珠奶茶，珍珠變得qq的，非常軟糯，和煉乳一起倒入兄旁鍋中，攪拌加熱至濃稠，倒鏈槐在吐司上方；
4、最後撒上可可粉即可。
怎樣做麵包好吃
10樓：網友
1、做麵包一定要用高筋麵粉，做蛋糕時一定要用低筋麵粉；
2、放料時鹽不能遇到酵母，否則會抑制發酵，影響發酵效果。
鬆軟香甜的麵包如何做？
11樓：徐州食創小吃培訓中心
這個真的很好吃，兩口乙個，還有糖粒子吃！
甜麵包怎麼做？
12樓：花為誰開
.按要求準備好配料（兒童乳酪可以不要，只是我兒子不吃我就做麵包啦^_^
2.將所有配料放入麵包機的桶裡，留少許蛋液備用3.將麵包桶放入麵包機中，選擇設定麵包類，時間在3小時30分鐘左右就可以，有的麵包機直接就有甜麵包選項。
4.懶人麵包機開始和麵。
怎樣做麵包才能出絲，麵包機如何做麵包才能有拉絲？
做麵包的步驟有些複雜，以下是我寫的心得體會，用的湯種法，因為湯種做出來的麵包比直接法做出來的好吃許多，但只是多了一個步驟。希望對你有幫助。一 湯種 湯種很容易做 1份麵粉，5份水，混合在一起攪拌均勻至無顆粒後，小火加熱至65度離火。加熱過程中不斷攪拌，等看到鍋邊有起小泡泡，麵糊不斷變得濃稠，而且會留...
青澀的水果是怎麼變得香甜可口的，這個青色的水果是什麼？
青澀的水果可以加上一點催熟劑，這樣很快就會變得香甜了。我感覺是它裡面的一些化學物質產生了反應，所以才會變得香甜可口。成熟了之後就會變得香甜可口了，所以不要心急，就能吃到了。是通過果蔬上面的葉子，進行光合作用，把養分輸入到果實上面的。放幾天就好了吧，比如柿子 青蘋果什麼的都行 這個一般來說可以通過長時...
怎樣製作麵包，麵包怎麼做製作？
材料 水或牛奶 225ml 雞蛋 1個。鹽 半小勺。色拉油 2大勺。砂糖 2大勺。高筋粉 杯。酵母 1小勺。注 用麵包機附帶的勺子和量杯 這個方子的成功率真的挺高，在網上搜到的，不知道原作者是誰。謝謝方子的創造者 使用步驟 1 麵包桶從麵包機中取出，把攪拌刀安裝好。2 倒入水之類的液體，要溫熱一些。...