1樓：匿名使用者
魚鰓。變黑 不能 吃。魚腮是魚在水裡呼吸用的『過燃拍濾器』,它很髒，不能吃。
殺魚時一定要把它挖掉，大量的毒物就可能蓄積在這裡 。魚腮裡面有一層黑黑的膜，一定要洗乾淨，那個是不能吃的很髒的東西，吃了對身體不好；魚鱗一定要刮乾淨，否則吃起來感覺很壞，洗的時候用手帶閉摸一下看還有沒有沒刮乾淨的。
還有小心內臟中有的別弄破，不然會濺滲到魚肉就不好吃了。
專家同時指出，鰓是魚的乙個相當重要的排毒器官，這也是人們吃魚都要摘除魚鰓的重要原因。正常情況下，魚頭內不會有毒素存在，吃魚頭是安全的。但由於近年來整體環境惡化導致水域和生態植物鏈汙染，加之有的養殖者在飼料裡新增化學物質，在一定程度上會使魚體內的有害物質增加且難以排出，可能會蓄積到魚頭中去。
為保證食用安全，消費者應儘量從正規的、有監管的集貿市場購買鮮魚和其蠢段裂他水產品，另外，吃魚頭要到正規的飯店，儘量不要到路邊小攤上點魚頭吃。
在這裡還要特別指出的是，多吃魚頭雖然對人體健康有利，但這並不意味著只吃魚頭不吃魚肉。魚肉中的蛋白質含量不僅豐富，而且其中易被人體吸收的氨基酸。
也較多，營養同樣十分豐富。
2樓：匿名使用者
不能吃了！你是怎麼儲藏的，一般是鮮紅的可以沒事的！變黑說明已經變質了！不要再食用了！
黃花魚魚鰓急凍後會變黑嗎
3樓：曉曉老師聊教育
黃花魚魚鰓急凍後會變黑。新鮮的黃花魚一上水即死，故只有急凍魚**。而急凍的新鮮魚口部白色，近鰓部有黑色斑塊，腹部是銀白色魚體是稍黃色的差啟。
不新鮮的黃花魚體租氏色會褪色較易辨認。大黃魚。
體近長方形而側扁，背緣及腹緣的前方隆凸而後方為低。體長約30餘釐公尺。
頭大而側扁，吻圓鈍。眼中等大，側上位；眼間隔寬而稍隆凸。鼻孔每側2個，前鼻孔圓而小，後鼻孔長形，較大，接近於眼。口前位，寬闊而斜。上、下頜。
相等，唇薄；上頜骨。
能伸縮。前鰓蓋骨邊緣有細鋸齒，鰓蓋骨後端有一扁棘。鰓孔大，鰓蓋膜不與峽部相連。鰓耙較長。
生活習性
分佈範圍圖冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，3-6月間產卵後，分散在近海索餌，主要以糠蝦、毛蝦。
以及小型魚類為食物，秋末返回深海。小黃魚。
具有浮游底棲與游泳動物食性，對食物選擇性小，主要攝食浮游動物、 魚蝦等。
其中浮游動物以橈足類為主，魚類主要為鰕虎魚，蝦類則有毛蝦、糠蝦、 脊尾白蝦和鼓蝦弊慶散等。在黃海。
南部、東海北部海域，小黃魚主要攝食游泳動物，但在不同的生活時期攝食強度不同。其中越冬期（1~3月）攝食強度最弱，產卵期（4~5月）居中，索餌期（6~12月）最為旺盛。
以上內容參考：百科-黃花魚。
4樓：暱稱二娃
黃花魚魚鰓急凍後會變黑。
黃花魚魚鰓急凍後會不新鮮。不新鮮的黃花魚鰓發灰髮黑，新鮮黃花魚魚鰓是鮮紅的。新鮮黃花魚的眼球飽滿有光澤，眼膜清澈明亮，冷凍後或不新鮮的黃花魚，眼球黯淡無光，眼膜發白發灰。
新鮮黃花魚肉質富有彈性，挑選購買時，手指輕輕按壓後能立即回彈證明比較新鮮，按壓後魚肉有塌陷，不能馬上回彈的就肯定不新鮮了。
黃花魚的簡介。
黃花魚，larimichthys (d. s. jordan et starks，1905)，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一清搜橋屬黃魚的統稱。
生於東海漏喊中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。
黃花魚分為大黃魚（larimichthys crocea）和小黃魚（larimichthys polyactis），分別為我國四大海洋業品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、**龍、桂花黃魚、大王魚、大黃答猛鯗；小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。
黃魚曾是中國重要經濟魚之一，為中國特有的地方性種類，廣泛分佈於北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。
魚鰓發黑怎麼治
5樓：食紅烤芬雪能
此症狀是水質不乾淨或者魚發黑的部位受過傷，就像人結疤一樣，我家的金魚之前背鰭有點擦傷，後來就黑了，我沒有用藥，只是堅持乙個星期換2次水，2個星期後自己好了，不要亂加藥，你先觀察魚的狀態，如果餵食正常就不用加藥，保持水質，會好的，如果狀態差，不吃食，那麼你可以在水裡加點粗鹽（食鹽不可代替）用於殺菌，保持光照，你可以把病魚撈出單獨隔離白天放在光線充足的地方，保持水質，**不是沒有問題。
1)利用黏細菌耐鹽能力較差的弱點，在每5千克水中投放食鹽50—100克，浴洗病魚5—15分鐘。
2)在每5千克水中溶呋喃西林或痢特靈片0．1—0，2克，將病魚浴洗10—20分鐘，或用呋喃西林或痢特靈全池(缸)潑灑，浸洗數天，更換新水(用藥比例為2毫克/公升)。
3)可任意選用卡那黴素、慶大黴素、青黴素、鏈黴素、金黴素中的任何一種抗菌素溶於池(缸)中，用藥量為每50千克水中投卡那黴素100萬一150萬單位；或慶大黴素16萬單位；或青黴素80萬一120萬單位；或鏈黴素1克；或金黴素3—5克，還可用上述藥液以注射器直接噴洗鰓片，效果也較顯著。
6樓：泠然學姐
您好！有以下幾個原因。
1.被細菌感染導致金魚魚鰓發黑；2.食物中毒了；3.魚缸水溫過高導致。
魚鰓變黑色
7樓：
摘要。資料擴充套件：黴菌感染，還有可能是黴菌感染導致的，主要是水質老化或黴菌增多。
黴菌xing的鰓bing會出現鰓部發hei、菌絲增多、鰓部潰爛等症狀。隔離：飼養者發現魚鰓發hei以後，需要立即將生bing的魚類隔離。
這樣可以避免它們將細菌傳染給其它的魚。<>
<>魚鰓變黑色。
您好，魚鰓變heise是因為細菌感染，魚鰓發hei有可能是細菌感染動導備鬧致的，一般槐帆都是水質太差或外部受傷等鉛滾雹情況引起的。細菌xing的鰓bing,魚類的鰓部會出現粘液增多、發hei、腐爛等症狀。<>
<>怎麼治。資料擴充套件：黴菌感染，還有可能是黴菌感染導致的，主要是碼首櫻水質老化或黴菌增多。
黴菌xing的鰓bing會出現鰓部發hei、菌絲增多、鰓部潰爛等症狀遲叢。隔離：飼養者發現魚鰓發hei以後，需要立即將生bing的魚類隔離。
這樣可以避免它們將細菌傳染給其它芹亂的魚。<>
<>及時換水：魚鰓發hei大多都是細菌或黴菌喚陵感染導致的，主要原因就是水質問題。飼養者發現魚類的鰓部發hei後，需要立即換水，保持水質清潔。
提高水溫：還要提高水溫，zui好比平改培時的水溫核鏈唯高2-3℃，這樣可以促進魚類的新陳代謝，還可以加快它們痊癒的速度。<>
金魚鰓蓋變黑能恢復嗎
8樓：春光生活百科
金魚出現鰓蓋變黑的情況後是有可能會恢復的，因為鰓蓋變黑有可能是因為細菌感染或爛鰓病，只要飼養者能及時給它們**，那麼它們的鰓蓋就有可能會恢復。
如果它們爛鰓病或細菌感染比較嚴重的話，那麼它們也有可能無法恢復。
飼養者需要根據它們的**進行**，一般情況下，**乙個周的時間就可以痊癒。
1、換水：金魚鰓蓋變黑有可能感染了細菌或患上了爛鰓病，飼養者需要立即給它們換水，將水中的細菌和有害物質全部清理掉，這樣才能給金魚更好地**。而且在**的期間，飼養者也需要保持水質清潔乾淨。
2、公升溫：飼養者還要將魚缸內的溫度提公升到26-28℃左右，這樣可以加快金魚新陳代謝的速度，讓它們儘快將病毒或細菌排出。
3、下藥：最後飼養者可以使用呋喃唑酮清洗或浸泡生病的金魚，連續浸泡3天左右，金魚鰓蓋變黑的情況就可以緩解。
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