1樓：佳尼斯
肯定不能食用啊。
少量食用，可能會引起腹脹腹痛等不良反應。
發黴的東西吃了對人身體不好。小心為上，健康最重要。烹飪過程中，也能殺死部分黴菌，但不能完全的殺死。會有黴菌殘留。
大量食用發黴的東西容易引起急性腸胃炎，嘔吐，腹瀉等症狀。如果出現上述症狀一定要及時就醫。甚至還會誘發癌症。一定要引起重視。
臘腸發黴了還能吃嗎 輕微發黴處理後還能吃
2樓：佳尼斯
站在生物科學的角度來說，只要臘腸經過一定的長時間蒸煮，這是沒問題的
因為高溫使黴菌甚至是黴菌孢子的蛋白質失活變性，就像一些豬肉煮熟了跟沒煮之前一樣的差別，黴菌的毒素會因高溫而喪失活性，黴菌孢子也會因為高溫而死亡，所以，一般是沒問題的
不過站在衛生的角度來說，當然是最好不要吃了，畢竟張了黴的不太衛生
年糕發黴了還能吃嗎，發黴的年糕能吃嗎
3樓：戊佑平湛俏
誰說不能吃的。
在我們這邊年糕放久了，硬了。只要把上面的那層發黴的刷洗掉。蒸一下。
或沾著雞蛋下去煎一下。變軟就可能吃了。我是從小就知道的。
以前過年時年糕超大個。吃不完放著。就發黴了。
照上面的說法。我們都照吃。（不能浪費糧食啊）我們一家不都活得好好的。
而且這是我媽他們的那一代人，一上代人……都是這麼吃的。以前我媽那年代，窮啊。年糕發黴了，還是能吃。
就因為窮所以總是做一些不會壞的東西吃。或者是年糕啊，發黴了，洗洗還是可以吃的。
4樓：佳尼斯
老一輩的人都說年糕放久了，硬了。只要把上面的那層發黴的刷洗掉。蒸一下。
或沾著雞蛋下去煎一下。變軟就可能吃了。但是其實我覺得發黴了的食物還是扔掉最好，因為一般發黴的食物就有黴菌，一旦身體攝入黴菌過多就會引起疾病，所以為了身體健康，還是不要嘗試吃發黴的食物吧，畢竟年糕也不貴，以前吃發黴的基本是老一輩，那時候買了年糕都一點點吃，時間久了就發黴了，但捨不得扔只能吃掉
年糕發黴了還能吃嗎 發黴的年糕能吃嗎
5樓：佳尼斯
最好扔掉。發黴的東西是不可以吃的。少許的食用一般不會有什麼危害，人體中的胃酸酸性很強，容易殺死微生物。
吃了發黴的東西容易引起急性腸胃炎，嘔吐，腹瀉等症狀。如果出現上述症狀一定要及時就醫。大量食用還會誘發癌症。
一定要引起重視。
6樓：歸咎的傲慢
最好還是不要亂吃東西
7樓：之乎者也綠
不能，什麼發黴的東西都不能吃，微生物一般都侵入了。
8樓：陌久久
肯定是不能吃,那樣對健康不利.
燕窩發黴了還能吃麼？怎麼避免發黴？
9樓：佳尼斯
發黴的燕窩是有毒的，最好不吃，實在心疼最起碼你得割下來發黴的那部分。內
1）燕窩受潮黴變之後容，如果食用會導致中毒。所以黴變的一定不要吃。平時儲存燕窩的時候，儲存的容器一定要封裝好，保持乾燥。
購買燕窩回來之後，應該儘快的食用，不要長時間放置。其實除了燕窩受潮不能吃之外，即便是普通的食物，受潮發黴之後也最好不要吃。
2）燕窩發黴主要是由於黴菌所引起，發黴的燕窩不僅降低了本身的質量和營養，黴菌的繁殖還會產生很強的毒素引起人體食物中毒、致病、致癌、致突變等。黴菌的種類有很多，目前發現的黴菌毒素就有200種左右，燕窩作為高階滋補品，一旦黴變不僅僅是經濟上的損失，誤食還會對人體健康產生影響。
10樓：匿名使用者
不能吃。bai保證買回來的燕窩是du
足乾的，如果不是建議放zhi在陰涼乾燥處自dao然風乾。如果是比回
較潮溼答
的地方建議放進冰箱的冷凍格里。
一般沒有足乾的燕窩是那種散裝燕窩，商家為了避免燕窩在途中產生破裂,會往燕窩表面噴水。
另外，再說說燕窩的黴味。如果燕窩表面沒有黴點，那就不是燕窩本身產生的黴味，還是可以吃的。
有些燕窩燕窩聞起來會有化學的味道，這種不要買，極有可能是經過漂白的燕窩。
目前，國內對燕窩的進口這一塊管理也是很嚴格，所以買燕窩還是建議買品牌的，這個可以參考 年度價效比品牌燕窩剁手榜「2017-2018」
臘肉發黴了還能吃嗎，臘肉發黴要如何處理
11樓：佳尼斯
首先，要確認臘bai肉是否發黴du，如果臘肉
表面只是出現白zhi色點狀型物體的話dao
，就不是發黴版現象，可能只是臘肉權的鹽巴，若臘肉表面有黑色、綠色或其他顏色的絲狀物體，就說明臘肉已經發黴了，發黴的臘肉若是大面積嚴重發黴，並且伴有很重的黴味的話是不能夠食用的；若只是輕微發黴並無黴味，可以在食用前先用開水將臘肉浸泡大概3-4分鐘後，再用溫水進行手洗，洗乾淨後就可以放心食用啦。
麵條發黴了還能吃嗎 發黴的麵條煮熟能吃嗎
12樓：佳尼斯
不能，煮的過程中也不能完全把黴菌殺死，發黴的東西吃了會有不良反應，嚴重的甚至致癌。
13樓：匿名使用者
只要是食物發黴就不能吃了！
茄子發黴能吃嗎，臘魚發黴了能吃麼
1茄子中間有黑點能吃嗎 根據情況決定是否能吃。1 茄子切開後中間有黑點，這黑點可能來自於其果籽老化變黑的現象，這種茄子營養價值較低，口感發苦發澀，肉質變硬，不具有食用價值，是不能吃的。2 茄子切開放了一段時間，發現中間有變黑的現象，這是因為其中的單寧物質在空氣中被氧化髮色的變黑現象，只要削去茄子切開...
幹蘿蔔絲髮黴了還能吃嗎，蘿蔔乾發黴了還能吃嗎
幹蘿蔔絲髮黴之後不能吃食，因發黴的蘿蔔絲含有大量的黴茵及黴茵毒素，吃食後容易引起中毒或嚴重的疾病 癌病 發黴變質的蘿蔔絲髮黴時會分泌出黴菌毒素，當人食用發黴變質的食物時，容易出現腹瀉 嘔吐等症狀，時間長了會引起細胞癌變，導致癌症發生。黴菌毒素化學及物理穩定性較強，簡單的處理加工及烹飪很難去除黴菌毒素...
怎麼判斷幹蘑菇發黴了，發黴的幹蘑菇還能吃嗎？
1 幹蘑菇沒有明顯變質，然後通過乾燥，燻蒸，浸泡的方法，把蟲子去除掉。如果蟲子太多了，或者是明顯變質了，腐敗了，就不要吃它們。2 食用蘑菇名字多，長得蟲也多，通常又稱食用菌 食用蕈菌 食用真菌，是指具有食用價值的子實體的大型真菌的統稱。食用蘑菇廣泛分佈於地球各處，在森林落葉地帶最為豐富，食用蘑菇是天...