冰箱不是保險箱，魚蝦放置多久最佳？

1樓：棗釀滿園香

魚在冰箱中長期冷凍後可以食用，但儲存時間不宜超過兩個月。有研究表明，如果將魚在零下18度的溫度下存放3個月，魚的營養損失非常明顯，冷凍也不能防止魚的變質，否則更多的魚只能存放在冰箱裡！如果你放久了！

冷凍後！魚不會這麼新鮮的！它嚐起來像冰箱！

所以我建議你把魚放在冰箱裡最多乙個星期！否則，你會失去魚的美味。

在冰箱裡儲存食型陪物的一般冷藏溫度是4℃到8℃。在這種環境中，大多數細菌的生長速度衫租賀會減慢。然而，有些細菌是嗜冷的，例如耶爾森菌和李斯特菌，它們可以在這個溫度下快速生長和繁殖。

當貯藏溫度不低於-30℃時，魚組織會發生脫水或其它變化。例如，鯽魚在長時間冷藏時容易酸敗，肉質也會發生變化。因此，在冰箱裡儲存魚的時間不宜過長。

魚蛋白仍會分解產生「可溶性有毒蛋白」等有害物質。因此，冷凍魚在冰箱中儲存時間最好不超過2個月。如果解凍後發現頭上有褐色斑點，腹部有黃色斑點，就不要再吃了。

最好不要超過2個月，因為冷凍不能阻止魚的變質，魚的蛋白質會分解產生可溶性有毒蛋白質，所以不要放太久。魚仍然新鮮可口。如果你忍不住，最好不要超過三天，否則味道就不好了。

我看到有很多專業的答案，但我的答案並不像其他人那麼專業，而是我通過多少凍魚的經驗來。我認為最好不要把魚冷藏起來。因此，有必要根據不同的情況來判斷食品是否變質。

如果蔬菜沒有用保鮮膜密封，可以貯藏72小時。如果放進冰箱，48小時後就會變質。魚蛋白仍會分解產生「可溶性有毒蛋白」等有害物質。

因此，冷凍魚在冰箱中儲存時間最好不超過2個月。如果解凍後發現頭上有褐色斑點或派，腹部有黃色斑點，就不要再吃了。

2樓：白珍全全全

魚蝦最好放置乙個月左右，在這個時間之內應該把魚蝦吃完，因為放得太久可能會失去口感。

3樓：陳遠紅紅紅

魚蝦最好不要超過兩個月，如果超過兩個月的時候就會進行質變，這樣對人的身體是有傷害的。

4樓：春季的風啊

兩三天，如果超過乙個禮拜的話，很容易會讓魚蝦的味道改變，口感會非常不好。

活蝦能不能直接放冰箱

5樓：泰貿製造

活蝦能直接放冰箱。如果短期儲存可以放在冷藏室，冷藏室中的溫度通常在0-8攝氏度左右，生蝦放在冷藏室中通常能儲存3-7天左右；如果長期儲存，建議放冷凍室內，冷凍室內溫度在-4至-18攝氏度之間，能儲存1個月左右。 <

活蝦能直接放冰箱。如果短期儲存可以放在冷藏室，冷藏室中的溫度通常在0-8攝氏度左右，生蝦放在冷藏室中通常能儲存3-7天左右；如果長期儲存，建議放冷凍室內，冷凍室內溫度在-4至-18攝氏度之間，能儲存1個月左右。

營養價值： 1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。

2、蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。

蝦放在冰箱冷藏層能放多久

6樓：網友

蝦放在冷凍櫃裡可以儲存半年左右的時間。時間太長了會脫水，吃的時候口感就不那麼新鮮了。新鮮的大蝦（或者小蝦）買回來以後，如果覺得吃不了或者需要儲存幾天放鍋裡煮一下，或者蒸一下，然後放冰箱儲存。

把蝦洗乾淨控水，然後在溫油裡煸一下，蝦的兩面蝦皮只要稍微變色即可。然後可以放進冰箱儲存，需要的時候可以拿出來蒸煮食用。

7樓：日用技巧

蝦放冰箱裡能儲存多久？儘量別超過這個時間，看完儘快提醒家人。

8樓：長虹美菱股份****

短時間要食用的話，可以放冷藏，大概兩天最多了，保持一下口感。如果要是多的話，還是建議放冷凍室，蝦長期儲存要在零下18度，所以要冷凍。蝦最好和鹽水一起凍，這樣可防止蝦脫水變柴。

而且最好使用封口塑膠袋，每次取完蝦及時封好，保鮮期會在3-5個月左右，一定注意密封。

鮮蝦放保溫箱加冰塊能放多久

9樓：

摘要。鮮蝦入冰箱前用開水燙，使其外殼變紅色後放置冰箱冷凍室，可使鮮味長存。還可以把鮮蝦裝入礦泉水瓶內，灌上少許冷水，蓋上瓶蓋兒擰緊，放冰箱內冷凍，可長時間保鮮不變味。

解凍後的北極蝦最好不要超過1天，北極蝦趁新鮮的時候吃，才能吃到最原始的鮮味。放久了，口味會大打折扣。建議吃多少解凍多少，剩下的直接放在零下20攝氏度的環境繼續冷凍，並且儲存在封閉空間中，否則時間長了容易褪色和發乾。

鮮蝦入冰箱前用開水燙，使其外殼變紅色後放置冰箱冷凍室，可使鮮味長存。還可以把鮮蝦裝入礦泉水瓶內，灌上少許冷水，蓋上瓶蓋兒擰緊，放冰箱內冷凍，可長時間保鮮不變味。解凍後的北極蝦最好不要超過1天，北極蝦趁新鮮的時候吃含雀，才能吃到最培老租原始的鮮味。

放久了，口味會大打折扣。建議吃多少解凍多少，剩下的直接放在零下20攝氏度的環境繼續冷凍，並且儲存在封閉配兆空間中，否則時間長了容易褪色和發乾。