1樓：lx封心鎖愛
雀舌茶屬綠茶系列，可以做奶胡脊茶。理論上，任何茶葉都是可以做奶茶的，但一些非常苦澀的茶，如苦丁茶等，則不適合用來做奶茶。
做奶茶的首選是紅茶，其次是綠茶。一般臺灣風褲罩滲味的奶茶，用紅茶比悶笑較多，用烏龍茶也可以做奶茶。根據自己的喜好以及現有的食材來決定即可。
2樓：網友
可以，不考慮成本的話，理論上奶茶就是牛奶加茶1、製作奶茶一般使用最多的是紅茶，印度阿薩姆奶茶、臺灣奶茶都是用紅茶製作的。想要製作出濃郁香醇的奶茶，最好選用優質的紅茶，多選擇祁門紅茶作為奶茶的茶底。
2、準備適量牛奶、紅茶，牛奶和茶湯比例為1：1，喜茶味重的可以少加奶，喜奶味重的反之；準備兩個盛裝容器，局鉛乙個過濾網，方便將紅茶茶渣過濾出；少許蜂蜜，對奶茶進行調味遊橋。
3、煮紅茶的茶水比例為桐磨好1：50，大火煮沸後蓋蓋悶五分鐘，再倒入奶茶悶十五分鐘，然後將過濾網放置在空容器口上，將奶茶倒入容器中過濾掉紅茶茶渣，放入少量蜂蜜調和即可飲用。
3樓：王胖子也
不可以，這個有毒，對身體不好。
4樓：東月桂
做奶茶其實對茶葉沒有侷限，一般用紅茶做基底鋒謹的最多困雀，如汪基早：錫蘭紅茶、阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、滇紅等，綠茶也可以，比如說是茉香綠茶，烏龍茶也可以，比如說四季春、凍頂烏龍，等等，就看你喜歡什麼口味了，適合自己的就是最好的，沒有什麼規定或是要求！！還可以在做好的奶茶基礎上，調配濃縮果汁，做出各種口味的茶，比如說藍莓、芒果、士多啤梨啊等等的！大。
5樓：
如果捨得也可以用的味道沒那麼正宗，不過我建議最好是用紅茶做出的奶茶更好喝。
雀舌茶怎麼泡
6樓：玫瑰花園
1、選擇合適的水，通常採用純淨水，經濟實惠的優質飲用水。
2、沖泡之前茶具應燙洗改櫻陵一遍，再往蓋碗中注滿水，停留約30秒鐘為燙杯。
3、置茶茶水比，把水倒入公道杯中。
4、揭開蓋子，聞幹茶的香氣。
5、注水沖泡。
水溫：沖泡茶的水溫高，茶汁就容易浸出，水溫低，茶汁浸出速度慢，故核戚有「冰水泡茶慢慢濃」之說，隨手泡沸水一般在95℃，與一般沖泡水溫80-85℃相近。
沖泡次數：沖泡三次為宜，第四泡淡而無味，近乎白開水。
雀舌茶是白毛尖的別稱，又名「都勻細毛尖」、「白毛尖」、「魚鉤茶」其茶牙尖細如條，色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。
含多酚類化合物高於一般茶葉頌大百分之十左右，氨基酸含量也較高，1915年在巴拿馬國際賽會上獲得優勝獎。
雀舌茶如何沖泡
7樓：生活小常識
雀舌茶簡稱野雀舌，為歷史名茶，茶葉聞名省內，享淮全國。屬綠茶類。因此雀舌茶的。沖泡方法跟綠茶的一樣：
1、備具：除茶樣罐、開水壺、品茶杯外，還須有茶巾、賞茶盤、茶荷、茶匙以及燒水壺。
2、賞茶：開啟茶樣罐，端於客人前，雙手奉上，稍欠身，供客人觀賞聞香。
3、杯溫：用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫。
4、置茶：將原先倒置的茶杯翻轉，使其口沿向上，一字擺開。然後，將茶罐開啟，用茶匙將所需茶葉撥入茶荷，並將茶葉一一撥入茶杯中待泡；一般杯子為150毫公升，用茶量3克左右。
5、浸潤泡 向杯中傾入適當溫度的開水，用水量為杯容量的四分之一至五分之一。放下水壺，提杯向逆時針方向轉動數圈，目的在於使茶葉浸潤，吸水膨脹，便於內含物質浸出，約30秒後開始沖泡。
6、沖泡：通常用「鳳凰三點頭」法沖泡，衝入杯內至總量七成左右，意為「七分茶，三分情」。經過三次「高衝」，使茶杯中茶葉上下翻滾，從而使茶湯濃度上下一致。
要求水壺高懸，使水流有衝擊力，並有曲線美感。
7、奉茶：沖泡後儘快遞給客人，以便不失時機聞香品嚐。
8、品茶：一般先聞香，再觀色，啜飲。飲一小口，讓茶湯在嘴內迴盪，與味蕾充分接觸，後徐徐嚥下。
注意事項：
茶具：以紫砂壺為宜；
泡茶用水：泉水為首選，自來水也可，從水管中接出貯存一晝夜為宜；
茶與水的比例：1：50-80；
水溫：一般中檔綠茶應以90攝氏度以上沸水沖泡，而高檔名優綠茶則要用85-90攝氏度水沖泡，低檔綠茶應用100攝氏度水沖泡。
沖泡次數：2-3次為好。
綠茶可以用來做奶茶嗎，做奶茶可以用綠茶嗎
可以，但是口感和賣相不好。我們一般做奶茶,為什麼都是選用紅茶來和牛奶兌？因為紅茶沒有綠茶的苦味和甘味,也沒有綠茶中那種讓人產生 澀澀 口感的物質,相對比較平和中性一些,所以和牛奶跟糖一起味道可以調和.奶茶對人體無益，大概可分為兩部分，第1 奶茶的甜份過高，相對熱量也高，容易肇成肥胖。第2 奶精的成分...
做奶茶可以用普通的茶葉嗎,做奶茶可以用普通的苦茶嗎？
你可不要搞錯了，奶茶只能用紅茶來做，綠茶 烏龍 普洱都不是那範兒。試想一下 普洱 奶精 糖，啥感覺，不敢想象！買好一點的滇紅吧，錯不了。做奶茶可以用普通的苦茶嗎？不可以的，一般人都是用紅茶做奶茶，還有這些適合做奶茶的 普通人隨便買得到的茶葉推薦 1 立頓系列茶包 2 具有濃香的阿薩姆 祁紅 大吉領等...
普洱茶加奶可以喝嗎，可以用普洱茶做奶茶嗎
可以。普洱茶中不僅可以放入蜂蜜，還可以放入牛奶。我們在沖泡好的普洱裡面放入適量的牛奶，自己就可以製作成奶茶，這種奶茶喝起來會比較潤滑，口感非常醇，會有一種甘甜，還會有牛奶的奶香，讓人回味無窮。此外，普洱茶能調節新陳代謝，促進血液迴圈，調節人體，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱為 美容茶...