1樓：來自金海湖柔美飄逸的馬尾松
牛排快熟的時候。牛排、生菜、汪擾舉秋葵、牛油果、海鹽、黑胡椒粉、歐芹碎。
做法】1、 牛李皮排化凍後，用廚房紙吸乾表面的血水。平底鍋燒熱，放入牛排。
2、 先大火把牛排邊緣煎一下來封邊，換中火困碧雙面煎熟。不需放油，高溫加熱以後牛排自身的油脂就會被煎出來，完全不需要擔心不放油會粘鍋。
3、 生菜洗淨，牛油果去皮切小，秋葵洗淨焯熟。牛排放入盤中，撒上黑胡椒粉、海鹽、歐芹碎即可。
2樓：藍蠍兒
1、將土豆洗淨帶皮煮熟；
2、去皮切成角狀，備用；
3、準備油醋汁配嫩葉沙拉；
4、新鮮歐芹三支，連梗切碎；大蒜3瓣槐談切碎備用。（沒有新鮮歐芹可以用乾的歐芹碎，上桌前撒在牛排上。不用也可以。）
5.將牛排煎至7成熟，放入小土豆鉛缺碰，煎至表面金黃，撒少許鹽、胡椒粉、剩餘的大蒜和歐芹碎，顛鍋炒勻——這是主食，前提是要有現成的牛排醬；或者，烹入適量紅酒，邊煮邊剷下鍋裡的大小鍋巴，煮沸後加入大勺黃油，攪拌至粘稠，澆在牛排上——這是肉醬。根據自己的喜好選用；也可以先煎扮則土豆，再烹紅酒煮醬汁；
3樓：左耳
先把牛排煎至七分熟，在橡碧鍋的一側放黃油塊，化開後，倒入叢基歐芹。然後讓牛排和黃油充分接觸，翻面2到3次就梁鄭舉好了。
4樓：旗黎明
1.牛眼肉用走錘拍松，加鹽、胡椒粉上味，2.洋蔥切絲，胡蘿蔔切棗壺狀，甜蜜豆摘淨，3.土豆烤熟碾成泥，用鹽黃油拌好，備用。
4.開水加黃油，鹽虛滾，焯熟胡蘿蔔，甜蜜豆，備用。
5.鍋裡放油，炒香洋蔥絲，放入山稿牛扒煎翻面烹入紅酒，煎至6成熟取出裝盤。差唯餘。
6.歐芹切段，放在中間提香味。擺盤裝飾。
5樓：博學廣府古城
考到一半就可以放熟。
牛排怎麼煎的？
6樓：龍龍愛lv遊
1.牛肉切大片，放在面板上用肉錘或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蠔油、食鹽醃製起來。
2.做意麵或者披薩用道德披薩醬，用橄欖油、番茄沙司和蠔油做調味料。
3.準備洋蔥和番茄還有大蒜，因這次家中沒有了，省略。這是做醬用的主要材料。
4.番茄去外皮用工具搗碎或者料理機打碎備用。
5.洋蔥切小粒備用。
6.炒鍋放橄欖油。
7.下入蒜粒爆香，炸成金黃色。
8.下入洋蔥翻炒。
9.放入制好的番茄汁。
10.放入番茄沙司。
11.放入蠔油。
12.加入白糖攪勻開始煮醬，因為番茄我放的多，就沒有另外加水，如果不放番茄的，可以加入水熬製，一直熬到醬汁濃稠。
13.醬汁熬好後，加入黑胡椒粉和雞精，即可關火。
14.意麵適量備用。
15.燒開水，在水開後放入食鹽和橄欖油。
16.放入意麵進行煮，我是煮到面全熟，其他朋友可以按自己口味自行調節，一般是7-8成熟咬一下露白印就可以了。在面即將煮好的時候，放入玉公尺粒煮一下。
17.煮好的面，放冷水裡冰一下後，瀝水拌敏早上橄欖油放粘。
18.乙隻雞蛋放煎鍋裡煎至蛋清凝固蛋黃未成熟狀態。
19.煎鍋放少許橄欖油。
20.放基段入牛排煎制。煎牛排一定要大火，這樣利於鎖住肉裡的水分，不至於搏拿譽肉乾柴。
21.肉煎全熟即可。
7樓：瑤來瑤去在路上
超市蘆孝指牛慎拿排陪配怎麼煎？
牛排是怎麼煎的
8樓：長新很搞笑
說到煎牛排，我頃盯肯閉拆定是最專業雀態和的。
9樓：瑤來瑤去在路上
超市蘆孝指牛慎拿排陪配怎麼煎？
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