1樓：莊小白看房
燉老鴨湯可以加入百合。百合是一種常見的中藥材，具有清熱潤肺、養陰生津的功效。在檔飢祥燉老鴨湯時加入百合，可以讓湯品更加滋補、清香，同時增加營養價值。
一般來說，加入百合的方法是在燉鴨湯時最後30分鐘加入。此外，需要注意的是，百合質地柔軟，容易煮爛，因此不宜過早放入湯中，否則可能影響湯的口感和質地。同時，如果你對某些藥材過敏或有禁行搏忌，最好避免加入或肢頌在醫生的指導下使用。
2樓：菜籃子
可以，做法：
1、煲鴨湯時，可以放山藥、大棗、枸肢拍杞、黨參、當歸、百合、蓮子、白果、蓮藕、冬瓜、海帶、天麻、猴頭菇、雞腿菇、青菜等材料。
2、鴨肉的營養價值比較高的。鴨肉屬於一種進補的肉食，從中醫的角度來說具有補腎、養胃、滋補、消水腫以及止咳化痰等功效。鴨肉所含的蛋白質比較豐富歷源羨，其中的脂肪酸主要是低碳飽和脂肪酸以及不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇以及防治心腦血管疾病的作用。
鴨肉還含有豐富的b族維生素以及維生素e，能夠抵抗腳氣病以及神經炎等，還有助於抗衰老。鴨肉含的煙酸也比較豐富，對於心臟疾病患者具有保護裂孫作用。
3樓：騎著蝸牛當房車
一般來講，陰虛者可放百合模慶、蓮子、枸杞等中藥；久咳虛喘者，可放冬蟲夏草。
老鴨湯是一道安徽沿江鎮蘆的特色傳統名菜，製作原料主要為活老鴨。湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是一種具有獨特的風味湯類菜品。
身體狀況不同，老鴨煲湯放的中藥食材也不同，另外中藥做藥膳藥效發揮受限，功效和作用有可能不如藥材，對於某些病症僅能改御碼帶善，無法達到**目的。
4樓：晴天便好
但老鴨湯可以分配和放適量的百合就可以純激虛，也不能說長得太多，因為百合是有點鉛謹澀味的，但是煮湯以後就做燃沒有了。
5樓：
摘要。燉老鴨湯可以放百合的。
燉老鴨湯可以放百合的。
百合和鴨子並不衝突的。
功能主治】賣螞潤肺止咳，清心安神。治肺費久嗽，咳唾痰血；熱病後餘熱來清，虛煩棗配搏驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫。(1)潤肺止咳：
用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。(2)清心安神：用於熱性病後餘熱不清、虛煩不眠、神志恍凳祥惚，常配地黃。
百合有潤肺鬥臘滾止咳、清心安神作用，可用於肺癆咯血、肺虛局閉久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後餘熱未清、心煩口渴空餘等症。
這種湯煮起來的營養，特別豐富，吃了對身體的健康是有好處的。
還可以搭配紅棗和枸杞，會更有營養，更滋補。
鴨子可以和百合黑蒜姜一起燉湯嗎
6樓：
親，很高興為您解答。 鴨子可以和百合黑蒜姜一起燉湯嗎 答：親茄液，鴨子可以和百合黑蒜姜一起燉湯的。
乾冷的冬季，咳嗽、上火是常有的事，因此要棗納桐多吃一些能潤燥止咳的食物。眾多食材中，百合味甘微苦，有補益心肺、清心安神的作用；鴨肉味甘微寒，有止咳、化痰的功效。百凳坦合燉鴨可清肺潤肺、利氣止咳。
此湯也適宜長期上夜班的人食用，可改善熬夜後的乾咳、失眠、心煩等症狀。百合燉鴨原料有鴨子、百合、姜。步驟：
將百合洗淨，將宰好的鴨子切塊，汆水撈起；把熱水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。
7樓：濟寧富民機械號
可以的和鴨子並不衝突的。
功能主治】潤肺止咳，清心安神。治肺費久嗽，咳唾痰血；熱病後餘熱來清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫。(1)潤肺止咳：
用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。(2)清心安神：用於熱性病後餘熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。
本經》："主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣。"
別錄》："除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難。喉痺，止涕淚。"
藥性論》："除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。"
食療本草》："主心急黃。"
日華子本草》："安心，定膽，益志，養五臟。治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。"
本草衍義》："治傷寒壞後百合病。"
本草蒙筌》："除時疫咳逆。"
醫學入門》："治肺痿，肺癰。"
綱目拾遺》："清痰火，補虛損。"
上海常用中草藥》："治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。"
百合鴨肉湯有什麼功效
8樓：老巫婆你送後
百合鴨肉湯有養陰潤肺，清熱化痰功效。
玉竹百合燉老鴨的做法。
準備材料：鴨、玉竹、百合(幹)、綠豆、枸杞子、水、食鹽、姜步驟：1、準備輔料，綠豆、百合幹事先需要用清水浸泡30分鐘，玉竹清洗乾淨備用。
2、老鴨在開水中飛水後斬成小塊，切幾片生薑備用。
3、老鴨、玉竹、百合、綠豆、生薑等放入燉鍋，加清水覆蓋食材，隔水清燉小時。
4、所有食材酥爛後加入枸杞和鹽調味即可。
5、湯汁清淡鮮美，絲毫都不油膩，鴨肉酥軟，鮮香可口。
9樓：壹品優刊蕟倫問
百合富含蛋白質、糖類和礦物質，長期食用可強身壯骨。它味甘性涼，有潤肺止咳、清熱安神、利尿等功效，對肺結核、氣管炎等病療效更佳。
冬天可以吃百合老鴨湯
10樓：網友
百合與老鴨都是滋陰的，冬天都可以吃。主要看身體體質。
百合該用來燉什麼，百合可以和什麼一起煮百合和什麼一起煮好
材料。蓮子 百合各克，銀耳克公升激，冰糖克。做法。 蓮子 百合 銀耳均加工洗淨，加冷水泡軟。 再加敗鍵清水克，放冰糖察笑巧，入籠蒸熟即可食用。分次服用，每日 劑。百合可以和什麼一起煮百合和什麼一起煮好 百合可以和許多食材放在一起煮，比如蓮子 桂圓 綠豆 銀耳 雞蛋 枸杞 羅漢果 核桃等。至於挑選哪些食...
新鮮百合可以煲湯嗎，新鮮百合的吃法和做法大全 新鮮百合煲湯怎麼做
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