雞可以和香菇百合一起燉嗎,香菇和幹豇豆可以一起燉豬腳嗎

2021-06-20 11:07:58 字數 943 閱讀 5676

1樓:匿名使用者

香菇百合雞湯具體做法如下:

1、準備食材:母雞約500g,適量的百合,香菇,枸杞,大棗,姜,鹽,料酒。

2、母雞切塊後冷水下鍋。

3、薑切片。

4、薑片料酒放入鍋內去去腥,水開後雞撈出來就可以了。

5、少量油姜爆鍋,下焯水後的雞,這樣有利於雞肉油脂分泌,雞湯更濃。焯水時的姜丟掉,重新切姜。

6、枸杞,百合,大棗洗淨。

7、將炒好的雞和配料放入砂鍋,加開水,要沒過雞肉,大火繼續燒開後轉中小火頓30分鐘。

8、香菇洗淨,30分鐘後放入砂鍋繼續燉1個小時。(鹽先放後放都可以)9、香菇百合雞湯就可以出鍋了。

2樓:金色夢

放心吧,這個營養啊

也是很豐富的呢!

3樓:管排序的

也可以,但是最好不要一起煮,百合煮了不能吃了,建議你把百合炒了吃

4樓:範爺教做菜

可以。做法簡單,味道鮮美。

用料 :香菇 適量 雞 一隻 百合適量 姜塊 3片 蔥段 適量

做法1、雞切成塊狀,冷水下鍋戳水,涼水清洗。

2、香菇去蒂。

3、百合挑選透明的,黑點少的。(一般選用蘭州鮮百合,各大超市,菜場有賣)

4、砂鍋中加入冷水加入雞塊,香菇開鍋,撇去浮沫。加入蔥塊,薑片,幹百合。小火煮半個小時。(整隻雞)燉一個小時一個小時。

5、出鍋加鹽,個人口味可放點醬油,胡椒粉。小火燉湯不揭蓋。

香菇和幹豇豆可以一起燉豬腳嗎

5樓:匿名使用者

可以的,燉豬腳的時間比燉普通排骨湯要長點哦, 最好2個小時左右,家裡有煤氣燉的,最好用小火慢慢燉

6樓:匿名使用者

你媽和你大爺能燉出一鍋屎

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