可以用白菜汁和麵包包子嗎

2025-05-04 08:15:11 字數 4264 閱讀 3515

1樓:簡隋英

白菜汁和麵包包子可以。

包子是由麵粉(小麥粉)和餡包起來的,由葷餡或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多,鬆軟好吃。還滾握可以做各種花樣。憨態可掬的,動物的,植友稿物的,花朵的,好備孝各種各樣的花樣,供人們品嚐。

2樓:網友

可以,就是可能味道不怎麼樣,因為白菜汁,有一股生菜的味道,如果再新增調味包子就不好吃了。

3樓:快樂王子玉帝

可以!這樣有一股白菜的味道!就看你喜不喜歡?其實沒必要這樣!直接包白菜效果更好!

4樓:炎仌王

材料態卜。白帆察穗菜半棵,肉餡半斤,醬油兩大勺,油一大勺,鹽適量,花椒麵適量,麵粉四杯, 酵母一小勺。

做法。1、麵粉中加入酵母,加溫水和麵。和好後放在鍋裡,蓋上鍋蓋在溫暖處醒發一小時,直到兩倍大小。

2、白菜剁碎,加入鹽攪拌均勻放15分鐘後瀝乾沒爛水分。

中加入肉餡,醬油,油,鹽和花椒麵。

4、麵皮擀成比手掌略大,包出來的包子大概直徑6-8cm5、上鍋開鍋後十分鐘蒸好。

5樓:藍天

當然可以了,用蔬菜汁來和麵,這樣的面還十歲談閉分有營養呢,還可以用雞蛋來和麵,雞蛋和麵可以讓麵粉更加筋道,吃起乎裂來口感更好,而且用雞蛋侍頌做成的麵糰不粘面板和擀麵杖,做起包子來非常得心應手,而且這個麵糰十分的金黃,一看就很好吃,很有營養,祝願生活愉快,加油,

6樓:眼不懂淚的懦弱

可以的,任何菜汁都可以用來包包子,不僅可以營養不流失,還可以增加麵皮的色彩,食用起來更有食慾。

7樓:幸遇

可以的,任何蔬菜汁都可以拿來和麵。

白菜和包菜可以一起做包子嗎

8樓:

摘要。親,白菜和包菜是可以一起做包子的。

親,白菜和包菜是可以一起做包子的。

親,包菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素c的含量豐富。包菜裡面90%是水,富含維生素c,世界衛生組織中把它列為世界排名第三的蔬菜,而且,其中葉酸的含量也很高,孕婦也可以吃哦!女性常吃包菜,可以提高免疫力,美容養顏哦!

包菜富含大量的維生素b1、b2、c、u、纖維素、碳水化合物及各種礦物質。但是並不建議您一起包,因為菜過多的話會影響包子口感。

親,包菜建議您可以做成圓白菜豆腐包子,烹飪小技巧:1、餡先用鹽揉搓下水,防止餡料水分過多不好包。2、用熱油澆蓋一下餡料,會讓餡料不容易出水,而油拌的餡料味道會更好。

3、可以在餡料里加一些豬肉,包好的包子味道會更香。

小白菜和大白菜能放一起做包子嗎

9樓:

摘要。你好當然可以的。

你好當然可以的。

小(大)白菜豬肉包子所需食材:豬肉400克 小(大)白菜450克 普通麵粉500克 乾酵母5克 糖15克 溫水280克 大蔥40克 姜5克 生抽1大勺 料酒1大勺 鹽5克 雞精3克 花椒粉少許 蠔油1大勺 食用油65剋制作方法:1.

將麵粉、糖和酵母混合,加入溫水攪拌成棉絮狀,然後揉成光滑的麵糰覆蓋保鮮膜放溫暖處發酵。2.豬肉切小塊,大蔥和姜切碎些,一同放進料理機中打成肉餡。

3.接著調入生抽、料酒、花椒粉、蠔油、鹽、雞精和食用油,用筷子順時針攪拌均勻。4.

小白菜摘洗乾淨,放到沸水中焯燙變軟,撈出過涼水後擠去多餘水分。5.將小(大)白菜切碎放到肉餡中混合拌勻,餡料就調好了。

6.麵糰發酵至原來的兩倍大,扒開內部呈蜂窩狀就表示發酵好了。7.

取出麵糰揉勻排氣,切成大小均勻的面劑子用掌根按扁。8.再用擀麵杖擀成中間稍厚、邊緣略薄的餅皮狀。

9.取適量餡料放到餅皮中間,用左手托住,右手的拇指和食指沿著邊緣捏出褶狀,直到收口,這樣就包好包子了。10.

將所有包子包好後排放進蒸籠內,再次醒發至體積變大。11.冷水上鍋水開後計時,蒸12-15分鐘關火,等兩分鐘再開啟鍋蓋。

12.透白暄軟的小(大)白菜豬肉包子就出鍋了,味道特別鮮美喲!小貼士:

麵糰發酵的時間不是固定的,夏季高溫發酵速度快,冬季時間要延長,具體看發酵的程度。食材分量可以蒸二十個中等個頭的包子,請按照自己的需求增減食材比例。

用蔬菜汁和麵做包子的好處

10樓:撿心事的兔子

蔬菜汁和麵做包子不僅好看,而且還帶有豐富的蔬菜營養成分,色、香、味專、營養俱全。下面介紹蔬菜屬汁和麵做包子的方法:

準備材料:紅蘿蔔1根、雞肉250克、蠔油6毫公升、生抽8毫公升、大豆油8毫公升、鹽2克、料酒3毫公升、雞粉3克、麵粉520克、青瓜1條、南瓜168克、白糖28克、酵母1勺。

製作步驟:1、事先準備青瓜一條切成塊狀,南瓜也一樣。

2、將黃瓜榨好汁備用。

3、接著是南瓜用微波爐加熱6分鐘即可。

4、全部食材彙集。

5、加入溫水酵母化開後,加白糖,鹽青瓜汁南瓜泥和麵。手揉半小時。

6、接著醒面1個小時再揉到麵糰發光即可。

7、分成小麵糰、拍氣、擀麵杖擀皮。

8、準備好雞肉餡料加入調料均勻攪拌上勁即可。

9、包好包子先醒15分鐘蓋上蓋子。

10、包子拿出即可食用。

11樓:蒼井瑪利明步

蔬菜自的營養,顏色,味道都融入到面。

bai裡面。

首先如果全用蔬菜汁和麵,出來的du顏色根本達不到zhi彩色面的dao標準,那麼,我們就不單純使用蔬菜汁,可以把蔬菜切碎,切成粉末狀,然後和入面裡面去在做麵條,這樣做出來的蔬菜面顏色就會比較好一些。

一般常用來做彩色面的蔬菜有:胡蘿蔔、菠菜、紫包菜、芹菜、西紅柿,這幾種常用蔬菜包含了紅、黃、紫、綠四種顏色,而且也可以搭配使用,對於食客來說是很能引起食慾的,尤其是不愛吃飯的小寶寶,使用剛才提到的幾種蔬菜,完全可以做出來顏色各異的彩色面:

12樓:網友

1、外表好看。

2、營養豐富。

3、促進人的飲食均衡。

4、促進食慾。

5、葷素搭配。

13樓:可愛燕純

1、外表好看。

2、營養豐富。

3、促進人的飲食均衡。

4、促進食慾。

5、葷素搭配。

14樓:網友

就好看而已。沒什麼營養的,麵食屬於垃圾食品。

包白菜包子怎麼做好吃

15樓:凹凸小田螺

主料:小麥麵粉 600克 ,豬改衡肉(肥瘦) 350克 ,白菜 600克。

調料:大蔥 20克, 姜 6克, 鹽 6克, 味精 3克, 醬油 35克, 料酒 10克, 花椒粉 2克, 鹼 1克, 香油 50克, 酵母 15克。各適量。

做法。1、將白菜洗淨,切成碎末,擠去水分;豬肉洗淨,切成碎粒;蔥、姜去皮、洗淨,切成末,備用。

2、將豬沒餘肉放入盆內,加入麻油、料酒、枯殲滾醬油、精鹽、味精、花椒粉、蔥末、薑末,攪拌均勻,在臨包餡前放入白菜碎粒拌勻,即成餡料。

3、將麵粉與酵母一起,用溫水和好,揉勻,待麵糰發起,對入適量食鹼,分成大小均勻的面劑,撒少許乾麵粉,擀成圓皮,將餡料放入圓皮中,收邊捏緊,捏成18-20個小褶,即成包子生坯。

4、將包子生坯擺入屜中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。

菠菜汁和麵能做包子嗎

16樓:網友

蔬菜的營養,顏色,味道都融入到面裡面。

首先如果全用蔬菜汁和麵,出來的顏色根本達不到彩色面的標準,那麼,我們就不單純使用蔬菜汁,可以把蔬菜切碎,切成粉末狀,然後和入面裡面去在做麵條,這樣做出來的蔬菜面顏色就會比較好一些。

一般常用來做彩色面的蔬菜有:胡蘿蔔、菠菜、紫包菜、芹菜、西紅柿,這幾種常用蔬菜包含了紅、黃、紫、綠四種顏色,而且也可以搭配使用,對於食客來說是很能引起食慾的,尤其是不愛吃飯的小寶寶,使用剛才提到的幾種蔬菜,完全可以做出來顏色各異的彩色面:

白菜包子餡的做法和配方是?

17樓:格調

準備用料:木耳10g、白菜100g、胡蘿蔔50g、大豆腐100g、海公尺30g、蔥花10g、海鮮醬油5ml、鹽20g、雞精5g。

1、木耳泡發1小時候切碎。

2、豆腐放油鍋中炸成金黃色後切成顆粒。

3、海公尺用水泡10分鐘。

4、蔥花切配好。

5、白菜切成末,用鹽醃製30分鐘。

6、胡蘿蔔插成絲後切成末用鹽醃製10分鐘。

7、把白菜和胡蘿蔔用清水漂洗後攥幹。

8、各種蔬菜放入盆中。

9、加入油,鹽,雞精和海鮮醬油除錯好口味即可。

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