1樓：哈考特
能吃。蘿歷和卜裡面含有蔗糖，所以吃起來口感會是甜的。
胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
由於有糖類的存在所以就是甜的，血糖高的且控制不佳的就不要吃了不吃，但胡蘿蔔中含有大量營養成分，鍵帆且有降糖降壓的功能，所以如果糖尿病患者血糖肢亮盯控制的好的話是可以吃的，只是要適量。
2樓：網友
能。紅蘿蔔蒸成甜啟喚則的能吃鏈蘆。胡蘿蔔（學名：
daucus carota var. sativa hoffm.）悄棚是傘形科、胡蘿蔔屬野胡蘿蔔的變種，一年生或二年生草本植物。
根粗壯，長圓錐形，呈橙紅色或黃色。
3樓：浩林陌斯
紅蘿蔔蒸成甜的能吃嗎，答：紅蘿蔔蒸成甜的能吃的，紅蘿蔔蒸成甜的主要原因是紅世蘆蘿蔔裡面的拿數胡蘿蔔素被蒸出來了，不搜敏帶影響使用的。
4樓：永恆不朽
紅蘿蔔蒸成甜的是可以吃的，完全沒有問題，希望我的這個建議能幫到你。
5樓：陌路丿看風景
紅蘿蔔蒸成甜的能吃嗎：蒸出來的胡蘿蔔絲吃起來有甜味，而且非常的軟，非常適合老人和小孩使用，為喚迅他知鏈芹們補充維生素搭畢。
怎麼蒸紅蘿蔔好吃？
6樓：網友
粉蒸胡蘿蔔絲。
1、胡蘿蔔去皮切成火柴桿粗細的絲。
2、將細玉公尺麵拌入胡蘿蔔絲中，使每根胡蘿蔔絲表面均勻的粘一層玉公尺麵，再加入鹽（鹽一定要後放，這樣胡蘿蔔絲就不會出水）、味精拌勻，放入盤子中，把剩下的乾粉也撒入胡蘿蔔中。
3、放胡蘿蔔絲的盤子加蓋保鮮膜，放入蒸鍋大火上汽後轉中火蒸10分鐘取出。（蒸好以後立即從鍋中取出，開啟保鮮膜，用筷子將胡蘿蔔絲撥散，使多餘的水汽儘快蒸發，這是為了讓胡蘿蔔絲乾爽。）
4、蔥、蒜切末，香菜、幹辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡蘿蔔絲上依次放入香菜段、蔥末、蒜末、幹辣椒段。
5、鍋內燒熱油，用燒熱的油澆在幹辣椒上拌勻即可。
7樓：網友
沒蒸過紅蘿蔔，但是把紅蘿蔔放在紅燒肉裡一起燉出來的很好吃，還很有營養，小人參。
8樓：網友
蒸胡蘿蔔絲的做法：
1、兩根紅蘿蔔擦絲，用食用油拌一下，保證每根絲上都有。
2、再把麵粉撒到絲上，用筷子向上翻攪，儘裡使蘿蔔絲保持直挺狀。我個人感覺麵粉多拌些好。
3、座鍋加水**，等水響後（不是水開喲）放箅子和籠布，輕輕撒上蘿蔔絲。
4、蒸兩分鐘後開蓋翻攪一下，再蒸三四分鐘即可。最多不可超過六分鐘。
9樓：moca姐
紅蘿蔔燒牛肉不錯啊，配料一定要八角。。
10樓：旺旺
蒸紅蘿蔔。
主料：胡蘿蔔1根、玉公尺麵1大勺配料：鹽、味精、大蔥、蒜瓣、香菜、幹辣椒製作：
1、 胡蘿蔔去皮切成火柴桿粗細的絲。2、 將玉公尺麵拌入胡蘿蔔絲中，使每根胡羅絲表面均勻的粘一層玉公尺麵，再加入鹽、味精拌勻，放入盤子中（包括沒有完全粘上的乾粉）。3、 放胡蘿蔔絲的盤子加蓋保鮮膜，放入蒸鍋中火蒸10分鐘取出。
4、 大蔥、蒜瓣切末，香菜、幹辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡羅絲上依次放入香菜段、蔥末、蒜末、幹辣椒段，用燒熱的油澆在幹辣椒上拌勻即可。
紅蘿蔔怎樣醃製又脆又甜
11樓：爵爺的網路
【爽口脆蘿蔔】
材料】：大白蘿蔔 100克、萵筍 100克、胡蘿蔔 100克。
醃蘿蔔用的調味料】：公尺醋 50毫公升、鹽3克、白砂糖3克、小公尺椒（泡椒） 5個、泡椒水 20毫公升、花椒 20顆。
做法】：1. 把白蘿蔔、萵筍、胡蘿蔔都清洗乾淨。
2. 取乙個可以密封的盒子，洗淨瀝乾水分，往盒子裡倒入50毫公升的公尺醋、白砂糖3g、泡椒水20ml和花椒20粒、泡椒5個，然後用筷子攪拌，一直到白砂糖完全融化。
4. 把洗乾淨的白蘿蔔、胡蘿蔔和萵筍都用刮刀颳去表皮，切成合適的小長條，放入乙個碗裡，撒上3克鹽用手抓捏均勻，放一邊醃製二十分鐘。
5. 醃製時間到，可以看到碗底出了一些水，把碗中醃製出來的水倒掉。
6. 把瀝乾水分的蘿蔔條和萵筍條都倒入之前調好的泡菜汁裡，蓋上盒子的密封蓋，接著用手上下搖勻，放一邊靜置半小時，等調味汁的味道浸入蘿蔔和萵筍中，就可以開蓋拿出來吃啦。
12樓：褪去一身桀驁
蘿蔔、小蔥、醬油、醋、辣椒油、花椒粉、味精、白糖。
做法：1、蘿蔔洗淨去皮後切成一寸多長的蘿蔔絲，用適量鹽醃十分鐘以上；
2、再稍擠，把醃出的水倒掉，加醬油，醋，辣椒油，花椒粉，味精，白糖，芝麻油拌勻，裝盤後撒上小蔥。
3、在炒鍋放少許油燒熱，下幹辣椒段炒香後，將熱油淋在小蔥、幹辣椒上即可。
3、也可拌些香菜更好吃哦，炎炎夏日裡來上一碟，能很好的調調胃口。
1.將新鮮白蘿蔔、胡蘿蔔去皮、生薑切片，紅椒洗淨瀝乾備用。
2.將白蘿蔔、胡蘿蔔分別切成粗條狀，放入乾淨的盆內，放入兩小匙鹽用手拌勻，放置醃製20分鐘。
3.鍋內注入清水500ml，加入白糖煮至水開，白糖溶化，倒入白醋混合均勻，將煮好的糖醋水放涼。
4.朝天紅椒用刀在側面切一刀，有一條縫讓其容易出味。
分鐘後，胡蘿蔔開始醃製出水，用手將蘿蔔條抓捏一下，瀝去其中的水份。這樣的目的是去除蘿蔔的生澀味。
6.取兩只可以密封的樂扣盒或其它容器，（不要用鐵的），放入生薑片，紅椒及蘿蔔條。
7.倒入放涼的糖醋水，水量蓋過所有食材，加蓋密封放室溫發酵2天，再放冰箱冰上半天再吃口感更好。
注意事項。1. 做好這道菜的關鍵，第一是要給蘿蔔去生澀味，也就是要用鹽把蘿蔔醃出水，再徹底的把水擠幹。
2. 配好酸甜水，白糖和白醋及清水的比例是1：糖 2：白醋 50：清水，記得要用好的白醋不要用醋精。
3. 溫度會影響到發酵的時間長短，氣溫高就在室溫發酵1-2天即可入味，氣溫低的話，可能要在室溫發酵5-6天。
4.酸酸甜甜又爽口，很適合夏季做飯前小菜。第三天醃入味的成品會比較軟一些。
13樓：匿名使用者
3斤紅蘿蔔，200g鹽，1頭蒜，1塊姜。
冰糖適量。紅蘿蔔紅蘿蔔非常適合醃製成酸蘿蔔，醃製好的紅蘿蔔吃起來非常的清脆可口，而且經常吃紅蘿蔔有利於身體健康，今天我就給大家帶來了醃製紅蘿蔔的教程，如果你想要醃製紅蘿蔔的話可以仔細看一下。
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end處理紅蘿蔔。
我們在購買紅蘿蔔的時候一定要購買新鮮的，將買回來的蘿蔔清洗乾淨，然後切成均勻的小方條，放在容器中備用。
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在容器內撒入適量的食鹽，用筷子拌動一下，確定紅蘿蔔和食鹽充分接觸，然後蓋上保鮮膜醃製30分鐘左右。
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end製作過程。
30分鐘之後把醃製紅蘿蔔的盆子取出來，開啟保鮮膜你會發現盆子中有很多水分，這些水都是從蘿蔔體內出來的，控幹水分。
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盆子中倒入適量的涼白開，用手把紅蘿蔔清洗乾淨，最好是用涼白開清洗兩遍，這樣能夠把殘餘的鹽去除掉。
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清洗完成之後把盆子裡的水控幹，然後在碗中加入冰糖水和適量的白醋，用筷子攪拌均勻之後覆上保鮮膜。
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將盆子放在冰箱保溫層中，醃製五個小時左右就可以了，在吃的時候可以把醃製好的紅蘿蔔切成細絲，滴上幾滴香油攪拌均勻，非常好吃。
紅蘿蔔怎麼炒才吃不出甜甜的味道？
14樓：度姐廚房
紅蘿蔔和豬肉一起紅燒，加入醋、辣椒粉等調味，就吃不出甜味，吃出的是酸辣的口味。
肉炒紅蘿蔔的做法如下：
主料：紅蘿蔔2個、肥瘦肉200克、紅辣椒1個、大蔥1根。
輔料：油2湯匙、醬油1湯匙、十三香6克、鹽5克、醋1湯匙、辣椒粉10克。
1、蘿蔔去皮切片、肥瘦肉分別切片、紅辣椒切三角塊、蔥切段。
2、鍋中倒入油，油燒至六成熱加入肥肉片油煎。
3、小火油煎肥肉，炸出肥肉中的油，炸出香味。
4、肥肉煎至兩面金黃，加入瘦肉片炒至瘦肉變色加入蔥段爆香。
5、加入蘿蔔片翻炒，加入適量食鹽、十三香、醋、辣椒粉和醬油。
6、翻炒2分鐘後加入紅辣椒塊，加入適量清水，蓋上鍋蓋小火燜煮5分鐘。
7、待蘿蔔變軟爛，湯汁收幹即可。
15樓：控制狂
紅蘿蔔，首先切絲，，越細越好、、、然後，火不要太大，，一般就可以，，用瘦肉。。炒，，這樣就會保持那種甜味了。
16樓：亂毛大神
紅蘿蔔不要切大太大 然後用鹽醃一下 直到醃出水 再炒就好了。
怎麼做白蘿蔔又辣又甜
17樓：小小呂子博
步驟1白蘿蔔洗淨，控幹水。
2將蘿蔔切成5公分的長條，撒上鹽，醃製，5天，每天翻動4-6次3將醃出來的水，倒掉，控幹。
4用提布將醃好的蘿蔔水分儘量的擰乾。
5鍋中放水，白糖，剁椒，燒開。
6拌勻至沸騰，加入辣椒粉，繼續攪拌。
7醬料燒開後，成粘稠狀，關火，至冷卻。
8將醬料倒入4中，醃好晾乾的蘿蔔條中，9拌勻後，加入燒料的辣椒粉，繼續拌勻。
10加入自制的蒜蓉辣椒醬。
11繼續拌勻，充分的混合入味，放置室溫3天，每天翻拌4-6次，後放入冰箱，3天就可以吃了。
12真的很脆，很可口，夏天吃真的很開胃！
紅蘿蔔蒸菜怎麼做比較鬆散，紅蘿蔔做蒸菜怎樣做
主料 紅蘿蔔400g 輔料 鹽適量 五香粉適量 蔥適量 姜適量 面適量1 紅蘿蔔刮成絲 2 加鹽 3 加五香粉 4 加蔥姜拌勻醃製兩分鐘 5 再加適量面 6 攪拌均勻 7 鍋裡放水燒開，再把菜倒在蒸架上蓋蓋子蒸10分鐘8 出鍋撒上香菜和香油拌勻就可以吃了 很重要的一條是控水後用鹽殺，因為綠色葉菜水分...
蒸菜（胡蘿蔔）怎麼做好吃，蒸菜（胡蘿蔔）的家常做法
蒸菜 胡蘿蔔 的做法。材料胡蘿蔔600g 肉泥400g 小麥麵粉500g 油適量鹽適量。醬油適量。胡椒粉適量。姜適量雞蛋1個。做法1 胡蘿蔔切成小丁。2 將胡蘿蔔丁放入粉碎機內，並加適量的水。只要可以攪開啟就好。3 啟動機器攪打粉碎，過濾。4 取適量胡蘿蔔汁水將面和成團，放置一邊醒上30分鐘。注 餘...
蒸五花的做法，養生蘿蔔蒸五花怎麼做好吃
原料 蘿蔔一根，乾貝8粒。輔料 姜3片，溼澱粉30ml，生抽1勺。做法 1，乾貝提前用少許溫水泡發。泡發乾貝的水分留著備用 2，蘿蔔去皮，切成厚度左右的片。3，用圓形或者花型模具，將蘿蔔片壓出形狀。4，在花型蘿蔔中間挖去一個小洞。5，然後將乾貝塞入其中。6，入蒸鍋，中小火蒸20分鐘左右。7，另起一個...