1樓：生活仁昌
電飯鍋的煮粥和煮飯兩個功能原理的區別為：過程不同、通電不同、功率不同。
一、過程不同。
1、煮粥：煮粥要經歷小火預熱、中溫吸水、大火加熱、持續沸騰、燜粥補炊、鎖水階段。
2、煮飯：煮飯要經歷大火加熱、持續沸騰、燜飯補炊、鎖水階段。
二、通電不同。
1、煮粥：煮粥電飯鍋裡有水，溫度始終不會達到103度鏈餘，所以會一直通電。
2、煮飯：煮飯電飯鍋裡水分比較少碧陸時，磁鋼溫度達到103度時自動失去磁性拉動開關總成，達到斷電的目的。
三、功率不同。
1、煮粥：煮悔喚頃粥時是在發熱盤前面串接乙個二極體，接入市電的，實際工作在半波整流狀態，工作電壓只有110伏，電飯煲的功率也就減少了一半。
2、煮飯：在煮公尺飯時發熱盤是直接通入220伏市電，功率是煮粥的一倍。
2樓：真有晴歇杉狂史
1、快煮是我們平時禪此常吃的乾飯。2、煮粥是比較稠黏黏的感覺，需要比煮乾飯更多的水。3、稀飯是水公尺分開，比較稀，時間一般比較短。
蒸煮的快慢問題也就是功率的大小，把水燒開再換到小功率蒸煮公尺飯。公尺飯熟了之後跳成保溫模式。具體可以參考電飯煲的說明書。
擴充套件資料：常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。現在已經成為日常家用電器，電飯歷襲唯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。
電飯煲煮粥和煲湯區別 電飯煲煮粥和煲湯區別有哪些
3樓：雙麗劍
1、電飯煲煮粥和煲湯主要的區別在於時間、耗電率等等方面，煮粥的時間要比煲湯短很多，煲湯更加精細一些，且在耗電方面，煮粥熟的比較快，因此費電低，而煲湯就會高很多。
2、現在智慧型電飯煲都有很多功能，比方說煲湯、煮粥、煮飯、熱菜等等，極大程度上方便了我們的生活，那麼電飯煲上的煲湯和煮粥大致上有什麼區別呢？相信很多人也是沒弄明白的。
3、一般來說，在時間上肯定是有區別的，煮粥會更快一些，基本上少加些公尺，多加一些水，在公尺煮軟的時候就會自動停止保溫了，時間較短，而煲湯會更加精細一些，時間也會久一點，畢竟很多食材是不容易煮熟的。
4、另外，煲湯會更加耗電一些，雖然在二者還沒有煮熟的時候都是用的最大功率，但是基本上到水開了，就會自動轉成小火，保持始終在滾燙的狀態，直到完全煮熟才會保溫，煮粥的時候從大火轉小火的時間很短，而煲湯大火要持續一段時間，之後小火慢煮，保證食材的原汁原味。
電飯鍋的煮飯和煮粥功能有什麼差別
4樓：裘貞張簡婉
電飯鍋煮飯鍵和煮粥鍵的區別有以下幾點：
煮飯的功率比煮粥的功率要大。
煮飯鍵用時比煮粥鍵用時短。
煮粥按鍵適合煲粥，不容易溢位來，而用煮飯鍵可能會因為功率大而溢位來。
煮飯功能的使用方法：
煮公尺飯時，水只要多出食指的第一關節那麼多即可。
將搭配好的公尺和水放入內膽後，再放入電飯鍋中。
按下煮飯鍵即可。
飯好之後它會自動跳到保溫狀態，這是在等十分鐘左右即可。
電飯鍋的煮飯和煮粥功能有什麼差別？
5樓：劉一手
煮飯檔一般開啟就是大火，到達一定溫度的時候會利用熱水蒸氣把公尺飯燜熟，所以水開以後放餃子進去，餃子會沉底，自動跳檔是電飯煲中有感溫器，當溫度達到設定的值時，就會自動跳檔。粥湯檔是大火把水燒開，然後溫度到一定的時候會自動轉小火，所以把餃子放進去的時候會有熱度使水繼續沸騰，餃子會繼續浮起來。擴充套件資料：
電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。
現在已經成為日常家用電器，電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。而世界上第一臺電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於1950年代。參考資料：
6樓：親切還隨和的小多寶魚
快煮是乾飯。
煮粥是比較稠黏黏的感覺。
稀飯是水公尺分開，比較稀，時間一般比較短。
電飯煲的快煮 煮粥 稀飯 蒸煮有什麼區別
7樓：乾萊資訊諮詢
1、快煮是我們平時常吃的乾飯。
3、稀飯是水公尺漏察分開，比較稀，時間一般比較短。
蒸煮數橘的快慢問題也就是功率的大小，把水燒開再換到小功率蒸煮公尺飯。公尺飯熟了之後跳成保溫模式。
具體可以參考電飯煲的說明書。
8樓：帳號已登出
電飯煲的快煮、煮粥、稀飯、蒸煮是常見的烹飪模式，它們有以下區別：
1. 快煮模式：快煮模式是電飯煲中最常用的模式之一。
它的特點是高溫快速加熱，可用於煮飯、煮麵、煮湯等多種食物。在快煮模式下，電飯煲會迅速達到高溫並保持一段時間，以快速煮熟食材。
2. 煮粥模式：煮粥模式是專門用於煮粥的模式。
它的特點是溫和的加熱和較長的烹飪時間，能夠將公尺飯煮至柔軟糯滑的狀態吵胡大。煮粥模式通常會在煮沸後切換到保溫模式，讓粥保持溫熱狀態。
3. 稀飯模式：稀飯模式與煮粥模式相似，但是烹飪時間更短，適合煮稀的公尺飯或粥。稀飯模式一般會較快地將公尺飯煮熟，並自動轉入保溫模式以保持溫熱。
4. 蒸煮模式：蒸煮模式是用於蒸煮食物的模式。它通過加熱蒸汽來烹飪食材，可以蒸煮公尺飯、蔬菜、魚肉等。蒸煮模式通常有不同的時間設定，適應不同食材的烹飪需求。
5. 總結：電飯煲的快煮模式適用於煮飯、煮麵、煮湯等快速烹飪需求；煮粥模式適合煮粥做轎，具有溫和的加熱和較長的烹飪時間；稀飯模式則適合煮稀的公尺飯或粥，烹飪時間較短；蒸煮模式用於蒸煮各種食材，通過蒸汽加熱。
根據不同的食材和烹飪需求，選擇合適的模公升豎式可以得到最佳的烹飪效果。
9樓：恭疏
電飯煲的快煮、煮粥、稀飯、蒸煮等功寬蠢配能主要是針對不同型別食材的加工檔讓和烹飪，具體功能區別可參考產品說明慎指書或諮詢售後客服。
電燉鍋和電飯煲煮粥哪個更好 電燉鍋和電飯煲哪個適合煮粥
10樓：生活寶典
1、從食材的角度上講，使用電燉鍋製作的出來的粥可以更好的保留食材本身的味道，並且可以讓食材的營養被充分的儲存。
2、從食物味道的角度上來說，電燉鍋是用小火慢慢煮粥，烹飪時間久。電飯煲則火力更大，烹飪時長也更短。相比之下，電燉鍋煮出來的粥肯定是更好喝的。
3、所以從食物的角度出發，電燉鍋是比電飯煲更好的選擇。
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