1樓：市晶瀅鈕巧
是的，蒸好的豬肉應該馬上撈出來。下面從食材清單和製作步驟兩個方面來解釋為什麼需要立即撈出豬肉：
食材清單：1. 豬肉：建議選擇肥瘦相間的豬肉，這樣在蒸煮過程中能更好地吸收湯汁，口感更加鮮嫩。
2. 調味料：根據個人口味可以選擇新增適量的鹽、醬油等調味料，使豬肉更加美味。
製作步驟：1. 準備蒸鍋：在埋陪蒸鍋內加入足量水，確保水能持續沸騰。
2. 加工豬肉：將豬肉切成均勻的薄片，用鹽和醬油等調味料醃製一段時間（根據個人口味）。
3. 蒸煮：將醃製好的豬肉放入蒸鍋中，用大火加熱，直到沸騰後轉中火，繼續蒸煮約15-20分鐘。
4. 撈出：在蒸煮過程中，需要不時地觀察豬肉的狀態，祥宴確保豬肉蒸熟但不柴。一旦豬肉熟透，應立即從蒸鍋中撈出，避免過度蒸煮導致口感變差。
總之，及時撈出蒸好的豬肉是為了保持豬肉的口感和營養價值。如果豬肉煮熟了不謹液銀及時撈出，容易煮柴，導致口感變差。此外，如果長時間加熱會使豬肉中的營養成分流失，影響其營養價值。
因此，在製作過程中，應密切關注烹飪進度並及時撈出豬肉。
2樓：獨舌娛樂
要及時撈上來的。
如果豬肉煮熟了不及時撈上來的話，再煮就容易把豬肉煮柴了，吃起來的鉛信話口感不好，這時候要是在不撈出來，那就把豬肉煮塌鍋了，也就凳激春是把豬肉裡面的營養物質就都留在了湯裡啦，豬肉裡的營養就微乎其微，所以說豬肉煮熟了要及時撈上來棗耐。
豬肉蒸多久能熟呢?
3樓：生活
豬肉蒸10-20分鐘就能熟。
蒸豬肉的時間跟肉片的薄厚有關，豬肉片比較薄，水開後蒸10分鐘即可，豬肉片比較厚，需要水開後蒸20分鐘左右才能熟透。蒸豬肉片的時間要足，以免影響食材的口感。豬肉片在蒸之前需要用食用鹽、料酒、生抽等醃製十分鐘，蒸出來的肉片口感會更好。
豬肉和雞肉、牛肉、魚肉等肉類是我們生活中經常吃的一種食物，豬肉的做法有很多，可以炒肉絲、燉湯、紅燒，也可以蒸著吃，那麼蒸豬肉的話是需要控制住時間的，否則會導致將肉蒸的過老，口感不佳。
一般情況下要是蒸豬肉吃的話，那麼只需要蒸10分鐘左右就可以了。首先我們將豬肉清洗乾淨放到機器裡面打成泥，盛到盤子裡，接著在裡面放些生粉、耗油、鹽、大蒜、胡椒粉、雞蛋等攪拌均勻，進行醃製。
接著在鍋中燒水，等水開了之後將醃製好的豬肉放進去隔水蒸就好了，一般十分鐘左右即可。若是喜歡辣一點的，我們還可以在蒸之前加剁好的豆豉辣椒碎，攪拌均勻再放上辣椒圈做裝飾然後蒸就可以了，吃起來也會十分入味。
豬肉蒸15分鐘能熟嗎?
4樓：愛生活的小嘻嘻嘻獅子
豬肉蒸15分鐘一般都是可以的。但如果豬肉是比較厚的，就建議蒸久一些，其實鍋爆肉。
就是用豬肉做成的，味道特別好，是乙個很好下飯的菜，而且完全不會覺得油膩，吃起來讓人胃口大開，另外市面上有很多半成品鍋爆肉賣，那買的半成品鍋爆肉怎麼做好吃，其實也很簡單，就像平時炒肉那樣去操作就可以了。
豬肉蒸的注意事項：豬肉洗淨切好後，在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻，這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑，但澱粉不宜放太多，放太多吃起來口感會很厚重，不放或者放的太少又會使豬肉口感粗糙。
下鍋蒸的豬肉不宜蒸太久，否則豬肉會變老，用筷子戳一下，如果不見豬肉有紅色即可。
蒸豬肉要多長時間 蒸豬肉的時長
5樓：蜜安的日常
<>至45分鐘。
2、蒸豬肉時，不同的做法，不同的火候用的時間也都不一樣。普通蒸鍋開鍋之後要開大桐衡火蒸40分鐘才能將肉蒸爛，這樣口感才會酥嫩不肥膩。局衝做再開小火蒸15分鐘左右使味道慢慢滲入，更加鹹香判辯。
而用高壓鍋蒸豬肉則只需30分鐘就能將豬肉蒸熟蒸爛了。
豬肉怎麼蒸好吃
6樓：星星易認
豬肉和蒸肉粉一起做成粉蒸肉好吃，下面介紹做法：
準備材料：五花肉400g、蒸肉粉100g、生抽1勺、料酒1勺、烤肉料3g、蔥花少許。
製作步驟：1、準備食材。
2、五花肉溫水沖洗乾淨後切片，可以根據個人喜歡切肉片的厚度。
3、切好的肉片放入器具中。
4、加入料酒。
5、再加入生抽。
<>7、抓拌均勻，放入冰箱冷藏室醃製1小時。
8、取出醃製好的肉，準備好蒸肉公尺粉。
9、夾一片醃製好的肉片均勻裹上蒸肉公尺粉，依次做完。
10、鍋中加入水，加上蒸屜，放上盤子。(鍋中一次性加夠水量)，大火燒開後轉中火蒸40分鐘左右。
11、成品圖。
7樓：江蘇新東方烹飪學院
五花肉切成厚片。
加入所有調料拌勻，醃製20分鐘。
醃好後加入蒸肉公尺粉拌勻。
把肉片碼放在碗裡，放入蒸鍋，水開後中火蒸乙個小時左右。
8樓：牛一種態度
蒸肉是大家熟悉的一種食物，想要製作出美味可口的蒸肉，首先需要準備好瘦肉、姜、鹽、生粉、醬油和花生油。我們把瘦肉沖洗乾淨之後瀝乾其中的水分，把其中多餘的肥肉全部都切掉，之後再切成薄片或者是條狀，之後再把我們之前切好的瘦肉全部放入碗中，摺合後在其中加入適量的鹽、醬油、生粉，還需要加入兩滴花生油一起攪拌均勻，之後我們再用筷子，順著同乙個方向，攪拌10分鐘左右就可以了。之後我們切上適量的姜，刮乾淨皮之後就可以清洗乾淨，瀝乾其中的水分之後切成薄片就可以了。
我們把薑片放到之前醃製好的瘦肉上，然後後放入鍋中蒸熟，煮好之後不需要馬上就開蓋，可以登上五分鐘摺合後再開啟吃，這樣就製作好了蒸肉。
蒸肉怎麼做竅門。
想要製作出美味可口的蒸肉，首先這時候我們用五花肉是最好的選擇，因為這樣做出來的蒸肉口感是最好的。而且因為五花肉中脂肪組織比較多，其中也有紅肉的存在，是屬於一層瘦肉一層肥肉間隔著的肉類食物，而且也是肥瘦相間的食物，因為五花肉中瘦肉細嫩多汁，同時蒸肉中的肥肉遇熱之後是比較容易化的，而瘦肉煮的時間長也不會柴。所以這樣製作出的蒸肉肥而不膩。
在製作蒸肉的時候不僅僅需要給蒸肉本身調味，公尺粉也需要調好味，首先要把大公尺泡發，之後擀成碎塊，在炒鍋中用小火去進行翻炒公尺粉，在翻炒公尺粉的時候，需要在其中加入一些八角、桂皮、香葉和丁香。而且這些調料是不需要打碎的，我們直接把整塊都放進去進行翻炒，炒到公尺粉變幹變焦黃的時候就可以全部盛出來，之後用的時候去掉調味料就可以了。
豬肉蒸10分鐘能熟嗎？
9樓：黑旋風不黑
能熟。主料：後腿肉300g、金針菇220g。
輔料：大蔥1節、鹽3g、黑胡椒粉2g、玉公尺澱粉5g、料酒10ml、生抽醬油15ml、十三香1g。
蒸汽水肉的做法。
1、各式食材準備。
2、後腿肉洗淨去皮，切小塊。
3、剁成肉泥。
4、放入碗中，加入料酒，玉公尺澱粉，精鹽，十三香。
5、朝同一方向攪拌。
6、再加入大蔥末，黑胡椒粉。
7、再次朝同一方向攪拌上勁後醃製10分鐘。
8、金針菇除掉根部，洗淨瀝水。
9、切成寸段後放入碗底。
10、醃好的肉泥，整形成扁平的肉餅，放在金針菇上面，肉餅中間戳一小孔。
11、注入沒過金針菇的清水，加入生抽。
12、坐鍋燒水，水開後蒸碗入鍋。
13、大火蒸8分鐘，撒蔥花出鍋即可。
14、成品圖。
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