1樓：生活小常識
鹽田大蝦屬於南美白對蝦，是一種生長在高鹽度海水中的蝦，其生長的環境是經過幾十年的積累形成的天然日曬鹽場，含鹽量是普通海水的2-3倍。南美白對蝦是當今世界養殖產量最高的三大蝦類之一。南美白對蝦原產於南美洲太平洋沿岸海域，中國科學院海洋研究所張偉權教授率先由美國引進此蝦，並在一九九二年突破了育苗關，從小試到中試直至在全國各地推廣養殖。
鹽田大蝦屬於頃迅南美白對蝦，是一種生長在高鹽度海水中的蝦，其生長的環境是經過幾十年的積累形成的天然日曬鹽場，含鹽量銷乎鏈是普通海水的2-3倍。南美白對蝦是當今世界養殖產量最高的三大蝦類之一。南美白對蝦原產於南美洲太平洋沿岸海域，中國科學院海洋研究所張偉權教授率先由美國引進此蝦，並在一九九二年突破了育苗關，從小試到中試直至在全國各地推廣養殖。
我江蘇、廣東、廣西、福建、海南、浙江、山東、河北等省和自治區已逐步推廣養殖，天津市漢沽區楊家泊鎮養殖的南美白對蝦世界聞名，有虧孫「中國魚蝦之鄉」的美稱，其中隸屬南美白對蝦的技術最為成熟。
2樓：農村二黑
鹽田大蝦屬於南美白對蝦。
鹽田蝦與淡水蝦的區別？
3樓：網友
鹽田蝦以白蝦為主要品種，淡水蝦以沼蝦為主要品種，它們都屬於長臂蝦科，外形非常相似，但其滋味和質感卻頗有差別，因此市場**也相差較大。
白蝦又名晃蝦、江禿、迎春蝦，全身披以甲殼，腹部的第二節甲殼覆蓋在第一節腹甲的外面，有兩條較短的細須，身體白色透明，微有藍色或紅色小斑點，外殼很薄，但比較硬，蝦身略呈側扁，殼脊略呈稜邊。
沼蝦又名青蝦、柴蝦，全身也披以甲殼，但步足前有螯，呈鉗狀，特別是第二對步足非常粗大，其長度超過體長的2倍以上，並強壯有力，可用來攻擊和防禦敵害。蝦體呈青綠色，帶有棕色斑紋，外殼很薄而且較軟，蝦身呈圓柱形，殼脊圓潤狀。蝦肉呈半透明玉色，烹調後雙白蝦晶瑩明亮，口感更富於彈性和滑爽肥嫩。
鹽田蝦和海水蝦的區別是什麼？
4樓：小楓帶你看生活
1、蝦青素含量不同相較於一般的海水蝦而言，鹽田蝦中的蝦青素的含量更高，肉質更為細嫩香甜、口味更加鮮美。
2、生長水域的含鹽量不同鹽田蝦：鹽田蝦生長在高鹽度海水中，鹽田蝦的品種是南美白對蝦，是一種生長在高鹽度海水中的蝦，其生長的環境是經過幾十年的積累形成的天然日曬鹽場，含鹽量是普通海水的2-3倍。
海水蝦：鹽度以13‰～33‰。
3、生長區域不同鹽田蝦：鹽田蝦主要在渤海灣淡水和海水交界處分佈，天然餌料豐富，水域的鹽度高於一般海水，並且溼地環境優越；鹽田大蝦主要產自山東省濱州市無棣縣馬山子鎮岔尖村的脊嶺島，是當地的特色海產。
海水蝦：海水蝦則只是生活在普通的海水中。
鹽田大蝦產地
5樓：健身只為你
鹽田。大蝦產自山東省濱州市。
脊嶺島，是一種生長在高鹽度海水中的蝦，含有豐富的蝦青素。
纖維粗大，儲存鹽田大蝦時，要將其裝入保鮮袋中，放在冰箱的冷凍室，食用大蝦的過程中，不能吃葡萄、西瓜、荷蘭豆、南瓜等食物，以免出現腹瀉症狀。
鹽田大蝦產自什麼地方。
1、山東濱州。
鹽田大蝦主要產自山東省濱州市無棣縣。
馬山子鎮岔尖村的脊嶺島，是當地的特色海產，而且鹽田大蝦生長在高鹽度的海水中，其生長環境的水分含鹽量是海水的兩到三倍。
2、儲存方法。
儲存鹽田大蝦的過程中，可以將其逐個裝入保鮮袋中，用細繩將袋口紮緊密封后，放在冰箱的冷凍層中，或者將鹽田大蝦分批裝入礦泉水瓶中，並向水瓶中灌滿清水，再放入冰箱冷凍。
3、食用禁忌。
食用鹽田大蝦時，不能吃葡萄、西瓜、西紅柿等食物，以免大蝦中的蛋白質和葡萄中的維生素反應，影響維生素的吸收，而且大蝦不能和荷蘭豆、苦瓜、洋蔥一起食用，否則會出現噁心、嘔吐的症狀。
甜蝦,鹽田大蝦哪個好吃？
鹽田蝦和青蝦哪個好？我個人覺得青蝦更加的好吃一些，因為它的個頭比較的大，肉非常的肥美，而且肉質很好吃，是那種甜甜的感覺。鹽田蝦的個頭沒有青蝦的個頭大，其實它也挺好吃的，但是我個人更加的喜歡吃青蝦多一些。鹽田蝦主要就是生活在我國的海域附近，它的肉質也挺好吃的，也是那種甜甜的感覺。鹽甜蝦又稱鹽田蝦，它的...
怎樣正確挑選優質的鹽田蝦？
買蝦的時候，要挑選蝦體完整 甲殼密集 外殼清晰鮮明 肌肉緊實 身體有彈性，並且體表乾燥潔淨的。至於肉質疏鬆 顏色泛紅 聞之有腥味的，則是不夠新鮮的蝦，不宜食用。一般來說，頭部與身體連線緊密的，就比較新鮮。因為這種蝦非常的小，所以肉相對會少。而且是在烘乾工藝，肉會緊縮，所以看起來象空殼。所以我們在選擇...
養蝦什麼環境好，淡水蝦養殖有什麼要求
南美白對蝦人工養殖生長速度快，60天即可達上市規格 適鹽範圍廣 0 40 可以採版取純淡水 半鹹權水 海水多種養殖模式，從自然海區到淡水池塘均可生長，從而打破了地域限制，且具耐高溫，抗病力強 食性雜，對飼料蛋白要求低，35 即可達生長所需。是 海蝦淡養 的優質品種，使其養殖地域範圍擴大。養殖南美白對...