麻辣燙的利潤大概有多少？

1樓：阿上餐飲管理公司

麻辣燙的利潤是受多種因素影響的，比如食材的成本、售價的定位、客流量的大小、店鋪的運營成本等。因此，不同的麻辣燙店的利潤可能有很大的差異。根據網上的一些資料，我為您簡單分析一下：

麻辣燙的售價一般是按照每串或每碗來計算的，不同地區和品牌的**也不一樣，一般在元到2元之間納敗。素菜類的售價一般在元到元之間，葷菜類的售價一般在元到2元之間。

麻辣燙的成本主要是食材和調料的成本，素菜類的成本一般在元到元之間，葷菜類的成本一般在元到元之間。調料的成本一般在元到元之間含首。

麻辣燙的利潤率是指每串或每碗麻辣燙的利談茄數潤佔售價的比例，一般在50%到200%之間。素菜類的利潤率一般在150%到200%之間，葷菜類的利潤率一般在100%到150%之間。

根據以上資料，我們可以估算出麻辣燙的平均利潤率為。也就是說，如果一碗麻辣燙售價為15元，那麼其利潤為元。

2樓：百里雁山

麻辣燙的利潤大概在50%左右。

素菜都設定為族野一串元，而每串成本元，利潤率為200%-250%！葷菜1～3元塊錢，每串成本元，利潤率高達150%-200%！所以說麻辣燙店的利潤很大。

如果店面開在學校附近或者商業區地段念穗汪的話，再加上獨特的口味，就一定會帶來可觀的收益，而且利潤是可觀的，麻辣燙的利潤通常是成本的3-6倍。而且肉類菜品更能賺錢，一般仔仔普通的肉串可以賣到2-3元/串。

據保守估計，乙個麻辣燙店每天晚上至少可以燙涮1000-1500串，除去成本，一天就可以賺將近450元，麻辣燙乙個月能掙8100-12000元，年度純利36萬元左右。

3樓：網友

麻辣燙的利潤因人、店鋪水平、地段坦茄等因素而異，但一般情況下，其利潤率會相對較高。在一些城市，麻辣燙的具體售價可能會從2-3元不等，成本則為約1元左右。因此，在售價3元的情況下，每碗麻辣燙的毛利率在30%左右讓弊察，實際利潤可能在實際營業額的20% 以上。

當然，這還需要考慮租金、管理人工、材料成本等等因素。同時，如果店鋪位置較為優越，營業量大，使用更優質的原材料也會對利潤產生積極影響，而**、管理和**策略等都可以影響銷量和利潤。總卜攜的來說，麻辣燙的利潤水平取決於多個因素，不能簡單地用乙個數字來概括。

麻辣燙一天賣60碗純利潤是多少

4樓：璩修潔

麻辣燙一天賣60碗純利潤是180到300元。

麻辣燙利潤空間很高，這個大家都知道，以蔬菜為例，像油麥菜、娃娃菜之類的1斤約元左右，大約30-50棵，5棵油麥菜、娃娃菜串一串，賣元，可以賣3-5塊，方便麵元一塊，賣1塊。按單人消費額是10元，10個顧客計算：湯的成本在元*10人=元，菜的成本不會超過35元。

所以，從這些蔬菜和湯的成本就可以看出，麻辣燙的純利潤是很高的，一般10元的麻辣燙純利潤就在3-5元左右。

開麻辣燙店需要錢：

目前市面上的麻辣燙店規模有大有小，像大的可以達到100平方以上，這樣的店投資是非常大，店面裝修走的也是豪華路線，裡面菜品的單價當然也相對會高一點，差不多就和火鍋店無異了。

而小的麻辣燙店可能只有一二十平方，甚至還有些連店面都沒有，只是單純地用手推車或者流動車來擺攤售賣。這樣一來，因為不需要門面費或者門面費很低，投資就非常小了，差不多幾千到一萬多元就可以搞定了。

不過，真正想要把麻辣燙店做好、做長久，還是需要有個店面，並且面積不能太小。正常來講，一家麻辣燙店的面積在四十到六十平方比較合適，因為店面太小會覺得擁擠，太大會造成店面的浪費，容易虧本。

5樓：網友

本人現在就在經營麻辣燙，房租每月1千加上食材成本水電煤氣成本，一天的開銷大概300-350之間，我目前是隻做下午和宵夜下午5:30開檔能賣到50份左右，平均每單14-18之間，一天的純利潤在500左右。

6樓：廣福記麻辣燙

現在麻辣燙在整個餐飲業中都是屬於發展比較好的乙個方向，尤其是對於加盟連鎖店的麻辣燙來說生意是很好的。廣福記麻辣燙以實惠的**給加盟商進貨，可以省下更多的成本，同時公司對各地門店也有著發展支援，還算是乙個比較掙錢的專案。

7樓：

親為您查詢到麻辣燙的利潤大概有2倍以上。任何一種菜品，不管你怎麼賣，利潤都在2倍以上。並且，麻辣燙是小吃加中式快餐，基本不受季節和區域影響，一年四季滅有淡旺季之分。

麻辣燙有很多種做法，所以原料也是不同的：菜、麵條等配菜都是當地市價，麻辣燙的種類不同新增的作料也不盡相同，所以**也會有所差異。以一碗元為例，毛利率一般為50%左右，純利約一元左右。

散裝方便麵，元一塊，賣元。按單人消費額是10元，10個顧客計算。湯的成本在元*10人=元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用就是淨利潤，最少也可以剩30元。

如果是用小推車流動著賣，那麼成本就更小了，每100元營業額最少有55元的利潤。對於店面在商業區或者消費高一點的城市，**也可以賣高一些，那麼利潤就更高了。

麻辣燙利潤有多大

8樓：

親親，很高興為您解答。麻辣燙利潤在每日500到900元左右。肉類一般售價為5～6元，而每串成本1-3元，利潤率為2～3元。

保守演算法，如果一天賣200串肉類食品，營業額就是1000～1200元，每日的利潤約500～600元。蔬菜類一般售價為1～2元，而每串成本元，利潤率為元。保守演算法，如果一天賣300串蔬菜類食品，營業額就是150～300元，每日的利潤約50～150元。