1樓:求付友佟詞
不用黃油做的麵包。
主料。高筋麵粉280g
牛奶140ml
輔料。雞蛋乙個。
酵母鹽3g白砂糖25g
玉公尺油15g
不用黃油做的麵包的做法步驟。
1、高筋麵粉280g、牛奶140g、雞蛋乙個、酵母鹽3g、砂糖25g、玉公尺油15g。碗裡依次加入牛奶、雞蛋液、砂糖、畢虛高筋麵粉、鹽、酵母攪拌均勻成麵糰2、攪拌成麵糰取出在案板上揉搓3、揉大概15分鐘後,變成粗糙的膜4、逐漸數知加入玉公尺油揉搓。
1、大概揉搓15-20分鐘後,可以拉出透明的薄膜2、做成光滑麵糰放在碗裡發酵1個小時左右3、發酵乙個小時後變2倍大即可4、取出麵糰壓面,排出空氣。
分成四份,捲入火手畢燃腿,二次發酵。發酵好在頂部用刀劃口撒入新鮮蔥花。預熱烤箱,180度23分鐘即可出爐了。
2樓:鮮雁員環
綠豆沙糕。材料:綠豆粉300克,糯公尺50克,紅豆沙(或棗泥)適量。
調料:糖450克,植物油200毫公升。
做法:1`將綠豆粉,糯公尺粉,植物油和糖400克拌勻成糕粉;糖50克與紅豆沙(或棗泥)拌勻。
2`在木製淺底框盒中鋪入鄭頌弊一層糕粉,中間夾一層紅豆喊族沙,上面再鋪入一層糕粉壓實,上籠蒸熟後,取出晾涼,切成四方櫻坦小糕塊即可。
ps:將等量的綠豆沙,黃豆沙和紅薯粉作餡,包成豆包每天吃一次,有**作用。
黃油能做什麼簡單點心
3樓:乾萊資訊諮詢
可以做黃油曲奇,具體做法如下:
主料:黃油120克、低筋粉190克、奶粉20克、玉公尺澱粉10克、糖粉60克、細砂糖20克。
輔料:鹽3克。
步驟:1、先把軟化好的黃油用電動打蛋器打發蓬鬆,再把細砂糖20克、糖粉60克、鹽3克一起加進去。
<>3、把牛奶用微波爐加熱15秒鐘,摸一摸碗邊胡衡有點溫乎就行,然後少量多次的加入到黃油中繼續打發。牛奶不要一下加入太多,容易造成水油分離。
4、黃油打發好了,把低筋麵粉、玉公尺澱粉、奶粉緩和均勻,一起過篩到打發的黃油中。
5、用矽膠刮刀團清小心地壓拌均勻,直到沒有乾麵粉的蓬鬆麵糰就停止。不要過度攪拌,以免影響曲奇的疏鬆。這個時候可以預熱烤箱了,烤箱上下火190度預熱10分鐘。
6、烤盤鋪上油紙。曲奇麵糊裝進裱花袋,把裱花袋子剪個口,垂直擠在烤盤上。
7、送入預熱好的烤箱,上下火190度烘烤15分鐘即可。
8、黃油曲奇就做好了。
黃油能做什麼簡單點心
4樓:小白兔奶糖
告畝 黃油能做的點心有:開心果黃油餅乾、香草黃油曲慧虛奇、花生醬黃油餅乾、黃油蛋糕等點心。
黃油(butter)是用牛奶加工出來的一種固態油脂,是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品,營養豐富但含脂前友燃量很高,所以不要過分食用。西元前5世紀,匈奴人就已經因為以牧業為主,奶製品各種製作技術成熟並傳播國內外。
外國人稱為黃油,就是中國人稱為忌廉的奶中煉製食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黃油的民族。
用黃油可以做哪些簡單點的美食
5樓:懂視生活
1、三明治材料:切片面包,三明治火腿,雞蛋,黃油。
1)將雞蛋煎成薄餅待用。
2)將切片面包的邊去掉,並取同樣大小的火腿兩片。
3)在麵包上塗上適量黃油。
4)擺放順序:麵包+火腿+麵包+雞蛋餅+火腿(也可不要)+麵包。
5)然後將其對角切成三角狀,用保鮮膜包好,放入冰箱吃的時候,放在微波爐裡稍微熱一下,讓黃油的味道充的滲透到麵包裡面。根據個人的口味,也可夾些蔬菜!
2、什錦土豆泥材料:土豆、黃瓜、胡蘿蔔、玉公尺粒、沙拉醬、少許黃油。
1)把土豆去皮洗淨,切成小塊,放入鍋內,加入適量的水煮爛,撈出盛入碗中用湯匙把土豆搗成泥狀,待用。
2)把黃瓜、胡蘿蔔洗淨切成薄片,再和洗乾淨的玉公尺粒一起放鍋內煮熟撈出。加在土豆泥中一起攪拌,同時加入沙拉醬、少許黃油一起繼續攪拌勻盛小盤即可。
3、土豆泥:幾個大土豆去皮放鍋裡煮,煮到很軟的時候,把水倒掉,放一塊黃油,一些牛奶(一般放半杯多)然後搗成土豆泥,香香的土豆泥就好了。
4、雞蛋奶香餅:把麵粉加兩個雞蛋和適量牛奶和成稀糊,加糖、少許泡打粉攪勻。平底鍋微熱,加黃油化開,倒麵糊均勻鋪開煎至金黃翻面,也金黃即可。奶香濃郁,美味可口。
用黃油可以做什麼簡單美食?
6樓:
親,黃油可以做很多美食呦,接下來我來為您介紹一下1、黃油可以做各種甜點、三明治、什錦土豆泥等多種美食,且都十分簡單。做三明治是隻需準備好麵包、火腿等材料,然後再麵包片上塗上黃油即可,什錦土豆泥則要強土豆以及起來食材煮熟搗成糊狀加黃油攪拌。2、黃油和普通的油不一樣,它屬於固態油脂,是從牛奶中加工提煉出來的產品。
黃油在生活中的用途非常多,主要用於烹飪方面,可以做甜點、三明治、什錦土豆泥等等,有一定的營養價值。3、做三明治的時候,我們要先將雞蛋煎成薄餅狀,然後將切片面包的邊去掉,在上面塗上適量的黃油,然後依次在上面擺放上火腿、麵包、雞蛋,再蓋上另一篇麵包即可。4、而什錦土豆泥需要的材料更多一些,將土豆洗淨去皮,切成小塊,放到鍋內煮爛,搗成糊狀,接著同樣將黃瓜、胡蘿蔔切片煮熟撈出,和土豆片一起攪拌,加入沙拉醬和黃油攪拌即可。
另外很多蛋糕在製作時候也會用到黃油,能讓其更具口感。
不用黃油做的麵包怎麼做如何做好吃
材料雞蛋,牛奶或奶粉,酵母,鹽少許 麵粉,糖 做法1.首先和麵要軟一些,材料用麵粉內 雞蛋 糖容 少許鹽 酵母 牛奶或奶粉加適量水揉成軟麵糰,原來都是不停的揉一小時,現在只需揉3分鐘就醒20分鐘,如此反覆三次即可把面揉出薄膜。2.揉出 後再進行發麵的程式,面發好後就做麵包胚,做好後再醒發15到20分...
做好吃又簡單的蛋糕,怎麼做簡單好吃的蛋糕
如何做出一個口感蓬鬆 組織細膩的蛋糕?集結烘焙達人的經驗,記住下面這六個小竅門,想學蛋糕的朋友們以後會少碰壁。1.冷藏過的雞蛋和黃油,不要立即使用。冷藏的 黃油使用時,需要進行室溫軟化,雞蛋也必須這樣處理,讓雞蛋回到常溫狀態再試用。否則,在混合材料的時候就容易出現乳化不均勻的情況。如果沒有耐心等待或...
有什麼好吃又簡單好做的家庭海鮮菜?
1 辣椒炒蝦。用新鮮的青 紅辣椒各兩隻 能吃辣還可以加進一點乾紅辣椒 油爆生薑辣椒後加入蝦進去炒,炒時加入適當的糖 酒。2 清蒸蟹。這個簡單哈,等水燒開再放進去蒸熟就可以啦。蟹一定要蒸熟透 3 姜蔥炒蟹。蟹洗淨切塊,用油爆姜 蔥白,倒進蟹塊翻炒,加入適量的糖 酒 生抽調味。4 蝦蟹粥。蝦 蟹先用些許...