1樓：騎著蝸牛當房車
雞胸肉包餃子也可以不放雞，也可以用其他搭配。
芹菜雞胸肉餃子。
做法如下：1、芹菜一把，洗乾淨後將葉片去掉。
2、燒開一鍋水，加入適量鹽和幾滴油，將芹菜放入鍋中汆燙至變色。
3、撈出來，放入冷水中投涼，防止顏色變黃。
4、將處理好的芹菜切成末，胡蘿灶拍卜切末，雞胸肉剁成泥，一起放入盆中。
5、先在胡蘿蔔和芹菜碎上淋上少許油，拌勻，讓油脂均勻地包裹上蔬菜末，接下來調味的時候蔬菜就不會出水了。
6、蔬菜處理好後，將雞胸肉和蔬菜一起拌勻，加鹽調味做成餃子餡備用。
7、取一張餃子皮，舀起一勺餡，放在餃子皮中間。
8、按照自己喜歡的方式，將餃子包起來，全部都做好備用。
9、餃子包好後，接下來就可以做西紅柿汁了，將西紅柿去皮後切成細小的丁，越細越好，油鍋燒熱，將西紅柿歷殲丁倒入鍋中，小火慢慢炒至西紅柿丁熟透、黏稠，加入適量鹽調味。
10、將餃子煮好肢辯衝，倒入湯汁中均勻裹上醬汁即可出鍋。
2樓：李和霖
雞胸肉包餃子放雞蛋的好處：放入的雞蛋是蛋黃蛋清一起放的。放入了雞蛋首先雞肉就會變者輪公升得更加有營養，畢竟桐兆雞蛋當中的蛋白質含量比較豐富。
加入雞蛋之後將雞肉餡和雞蛋混合在一起，會使肉變得更加首老鮮嫩可口，吃上去更加美味，所以建議製作雞肉餡的時候加入幾個生雞蛋。
3樓：暮光丶覲
不放雞蛋也可以的，放雞蛋是為了讓腔返這個肉有一些粘稠度。把雞胸早脊肉洗乾淨，然後攪碎以後放各種調料。順時陸圓滲針的來攪拌就可以。
4樓：伴緣意
這個就看是做什麼餡的呢 但是一般都肉類的都是會加的吧。
5樓：teddy說
不一定要放雞蛋，返豎爛可以根纖讓據自己的口味來決定。雞肉餡料的餃子通常不太常見，因為雞胸肉漏漏比較柴，做成的餡料需要很多工序才會好吃，加入生雞蛋可以提高肉餡的鮮嫩。
雞胸肉可以包餃子嗎
6樓：血刺熊貓
雞胸肉可以包餃子。雞胸肉餡餃子，最主要的特點是太素，吃起來不香，所以要多放點香油，讓餃子吃起來沒那麼素。
1、把雞胸肉洗乾淨之後剁碎，切好白菜，還有蔥悄世型、姜。
2、之後把剁碎的雞胸肉和白菜、蔥姜放在一起剁碎。
3、把剁好的餡放到器皿中盛起，放入調料，鹽、味精、香油。
4、在剁餡之前可以先和麵，和麵最好放乙個返銷雞蛋，和好的面醒15分鐘。餃子包好後，下鍋水煮即可。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取「更歲交子」之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有「好吃不過餃子」的俗語。
每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳餚。在中國許多地區民俗中的，除夕守歲吃「餃子」，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為啟猜節日美食外，南方人也在一定的場合中食用餃子。
餃子起源於張仲景的時代，「餃子」又名「交子」或者「嬌耳」，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。
做蛋餃可以用雞胸肉嗎
7樓：
做蛋餃可以用雞胸肉嗎答；親親，可以的親親，以下內容是一些相關科普哦。雞肉蛋餃】【製作食材】雞胸肉，雞蛋，食用油，十三香，食用鹽，料酒，生抽，小蔥【製作步驟】1、今天要教大家美食是雞肉蛋餃，特別簡單，吃起來特別美味，肉香爽口，非常鮮嫩，先來把做雞肉蛋和穗餃需要用到的材料全部準備好，首先準備一塊雞胸肉，雞胸肉可以稍微大一點，然後再準備4個雞蛋，適量的食用油，十三香，食用鹽，料酒，生抽和一根小蔥即可。將這些做雞肉蛋餃需要用到的材料全部準備好了之後咱們就可以開始它的烹飪了。
2、首先要處理的是雞胸肉，將咱們準備好的雞胸肉放到乙個大碗中，然後加入沒過雞胸肉的清水給它浸泡上，浸泡雞胸肉不僅可以使它清洗得更乾淨，而且可以去除雞肉中的血水，使雞胸肉吃起來不腥不柴，比較滑嫩。雞胸肉浸泡好了之後咱們將其洗乾淨撈出來瀝乾水分，然後放到案板上剁成儘量細膩的雞胸肉泥。3、接下來起鍋燒油，等鍋內油熱之後把雞胸肉泥放進去翻炒一下，一直翻炒到雞胸肉變色之後加上一點十三香，適量的食用鹽，料酒，生抽，然後將其翻炒均勻，翻炒到雞胸肉完全變熟並且入味之後咱們將其盛到乙個碗中，然後放到一旁待用。
4、把準備好的小蔥切成蔥花，放到裝有雞胸肉的歷碰碗中，然後再打上乙個雞蛋，將它們攪拌均勻，攪好之後放到一旁備用。把準備好了三個雞蛋打到乙個大碗中，然後用筷子將它們充分攪散，攪散之後放到一旁，然後取出電餅鍋來，先把電餅鍋加熱。5、電餅鍋熱了之後，不需要放食用油，將雞蛋液用乙個小勺舀到電餅鍋中，不用要太多，稍微一點就可以了，然後將其攤成乙個雞蛋餅，等到底面定型之後咱們將雞肉末放到雞蛋餅中，趁著雞蛋餅表面沒有凝固的喚爛卜時候，將其摺疊起來，然後把邊緣處按緊。
希望我的回覆可以幫助到您，如果後續有問題歡迎質詢我，我會第一時間回覆您的。<>
做蛋餃可以用雞胸肉嗎
8樓：
親親很高興為您解答問題<>
做蛋餃可以用雞胸肉用五花肉會更香不會走入下1，雞胸肉可以提前用料酒醃製一下，去腥味，然後雞胸肉加小蔥剁成肉泥，加入上面的調料，在加點水族槐，開始攪拌，給肉餡上勁。2、肉餡攪拌好，把雞蛋打入碗中，打散雞蛋，電餅鐺加熱，倒一羨歷點點油電餅鐺不沾的，我沒有用勺子，我覺得電餅鐺方便一些，又可以少放油。用小勺子舀一勺蛋液倒在電餅鐺裡，用勺背輕輕畫圈推開，然後放肉餡，肉餡不要放中間，放旁邊一點，用筷子夾起另一邊蓋住餡，然後做下乙個，定型翻面3、二面都定型了就可以夾出來了，肉餡沒熟也沒事，因為兄穗搜吃時還要煮，燒湯，吃火鍋都可以當配菜。
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