1樓：聊東聊西不聊中
法國的生蠔之所以可以生吃，並不是因緩睜為法國生蠔的品種和國內的不同，而是因為生產質量的標準不同。法國當地人們食用生蠔的方式是預設生吃，並不像中國有核嫌各種烹飪生蠔的方法，所以，法國對於生蠔的生產質量要求比較嚴格，直接要求出品即可達到生吃的標準，因此，法國生產的生蠔可以生吃。而國內生蠔的飲食方法並非生吃，因此，對生蠔的生產質量是要求經過烹飪後達到食用標準，所以，不可以生吃。
簡單來說，就是因為飲食習慣不同，導致對生蠔的生產質量要求不同。因此，當國內有些人想生吃生蠔時，只能購買法國進口的生蠔，因此，這也是進口生蠔比較貴的原因之一。其實，如果都是以同樣的烹飪方式煮熟生蠔，那麼國內的很多品種的生蠔並不比法國生蠔差，甚至因為不需要經過漫長的運輸時間，能保持生蠔的鮮度而比法國進口的生蠔更加鮮美。
其實，不僅僅是法國生產的生活可以生吃，而是歐洲和美國等地域生產的生蠔，也是以生吃的標準生產改哪手的。所謂符合生吃的標準，其實就是生蠔的生產產地需要進行fda檢驗，能通過檢驗，就代表這片產地生產的生蠔可以直接流入市場。而在法國、歐洲、美國等地，可以流入生蠔就代表著可以生吃，因為對於他們來說，生蠔只生吃。
對於國內的生蠔，之所以並不採取fda檢驗，是因為生吃並非國內的主要飲食方式，所以，沒必要為了小部分人的追求，而改變整個生產要求，從而提公升生產成本，降低生產產量，這不符合經濟發展。所以，喜歡生吃生蠔的人們，只能是購買法國等地生產的生蠔。
2樓：大超說教育
法國的生蠔可以生吃，的確是因為品種和國內的不同，法國的生蠔的生活環境更好，是適合生吃的品種。
3樓：在那夜裡
是因為品種和生活環境不一樣，是因為法國的生蠔生長在乾淨的水域裡邊，而我國的生蠔生活氏山在春帶東南沿海地區水質受到了非常嚴重的扒核蘆汙染。
4樓：要天天喝
不是的，是因為法國有著嚴格的食品衛生管理，法國生蠔的養殖，育檔遲肥，淨化，運輸，冷橡含藏，加工都有非梁蠢笑常嚴格的要求。
法國生蠔品種排名
5樓：生活小達人講生活
法國生蠔品種排名是：法國貝隆生蠔、法國吉拉多生蠔、法國金鑽生蠔、法國水晶生蠔、法國黑鑽生蠔。
1、法國貝隆生蠔：這種牡蠣被稱為銅牡蠣，被認為是牡蠣中最好的，屬於重味牡蠣的等級。超級牡蠣吃食物的深水體驗區。
因為是重味牡蠣，所以必須和品早旁牌酒結合才能達到綜合口感。廉價的葡萄酒根本壓制不了貝龍牡蠣鋪天蓋地的猛烈攻勢，品嚐時會感到麻痺。因此，實幼十足的貝隆牡蠣被稱陸公升橡為牡蠣之王。
2、法國吉拉多生蠔：肉質豐滿，牡蠣肉肥碩、緊實、富有彈性，口感香甜，富有層次感。無論是生產季還是非生產季都要進行大規模出貨，因此由於季節變化，產品質量無法維持在穩定的水平。
3、法國金鑽生蠔：金鑽牡蠣的風味特點是入口微鹹，然後以甜為主，帶有礦物味。三者融合在一起，達到完美的平衡。
這種牡蠣是從藍捕獲牡蠣中挑選出來的，它的珍貴之處在於它笑漏的殼小、肉大、味道獨特細膩。
4、法國水晶生蠔：水晶牡蠣的風味特點是肉質細嫩多汁，入口海水的鹹味撲面而來，然後慢慢出現堅果和水果的香氣，口感相當清爽。
5、法國黑鑽生蠔：黑鑽石牡蠣的特點是口感很甜，絲滑如忌廉，肉質超厚，酥脆有彈性，但很軟，回味悠長。
問問大家，法國生蠔怎麼樣？**的比較好？
6樓：布丁講體壇
歐洲人對牡蠣特別著迷，牡蠣在許多地方都有生產。在許多歐洲牡蠣中，最受歡迎的是法國牡蠣。法國牡蠣的代表是第乙個推廣庇隆牡蠣的，這種牡蠣越來越罕見了。
它們生長緩慢，成活率低，一直是美食家的最愛。牡蠣，也被稱為牡蠣或臭蟲，分佈在世界各地的溫帶和熱帶海洋。它們是軟體動物雙殼類牡蠣的總稱，而歐洲差漏寬本土的牡蠣則是被稱為扁牡蠣的可食用牡蠣，以其健康聞名於世。
法國生蠔怎麼樣？**的比較好？
起源於法國庇隆河的庇隆牡蠣堪稱「牡蠣之王」，產自布列塔尼地區庇隆河口的扇貝狀扁平牡蠣，這裡海水清澈，浮游生物豐富，養殖的牡蠣特徵鮮明，有甜海草和碘的味道，有核果般的香氣，牙齒脆而有彈性，礦物質也很強。乙隻貝隆牡蠣通常要生長四年，然後放在海水中兩個月才能增重，這樣才能培養出貝隆牡蠣的獨特風味。貝隆牡蠣不是一年四季都有的。
最好的季節是9月、10月、11月和12月，肉質香甜，口感鮮嫩。光是聽到這個狂野的名字，這種頂級食物就令人興奮。
法國西北部布列塔尼西海岸的費恩斯坦省盛產海鮮，尤其是距離阿旺橋約15公里，距離坎佩爾約30公里的巴依河口出產的虛亮貝隆牡蠣，肉質飽滿，咬起來脆脆，有著特殊的榛子香氣，特別明顯的金屬味，因此也被稱為銅牡蠣。貝隆牡蠣已被認證為法國aoc的原產地。貝隆生產的牡蠣不僅美味，也是貝隆口最早開始人工養殖扁形牡蠣的地方。
因此，在19世紀，貝隆成為歐洲扁牡蠣的代名詞。
1864年，乙個叫索爾公尺尼亞的家庭首次在巴涅河河口養殖牡蠣，逐漸建立了巴涅牡蠣的名聲。到現在，這個有著百年搜瞎歷史的家族還在從事牡蠣產業，但現在主要經營遊客的零售業務，並開放參觀他們擁有的港口附近的歸屬感城堡。
7樓：水瓶問問額
法國生蠔非常的好巨集洞吃，而且味道還特別的鮮姿帶美。想要吃到正宗的法國生蠔，一定要去東方紅酒跡絕蘆窖品嚐，那裡的法國生蠔非常的正宗，而且還特別的美味。
8樓：房間號
法國生蠔是非常不錯的，而且營養非常的豐富。法國諾曼第大區的生蠔是非常出色的，而且肉質非常的鮮美。
9樓：白珍全全全
法國生蠔非常好，而且味道也特別的鮮美，給人的口感也是回味無窮。法國的生蠔比較好，而且也非常的經典。
10樓：按時服藥
法國的生蠔特別好吃，很新鮮，個頭也很大，比較好吃的生蠔還有青島，深圳，寧波的等等。
誰知道生蠔有幾個品種
11樓：小美美生活百科
<>生蠔的品種很多，以下為常見的6種：
1、貝隆銅蠔，屬於歐洲扁蠔，只有原產法國貝隆河的歐洲扁蠔才可稱之為貝隆蠔；
2、吉拉多，屬於法國巖蠔，吉拉多生蠔產自布列塔尼地區的貝隆河附近，並獲得法國「aoc」的產地認證；
3、熊本生蠔，原產日本，後移殖美國加利福尼亞。熊本生蠔清爽、鮮甜、細嫩；
4、太平洋生蠔，太平洋生蠔是美國西海岸十分流行的品種。其口感溫和，海味不會太重；
5、大西洋生蠔，原生於北美，從加拿大到墨西哥灣、加勒比、巴西沿岸和阿根廷地區的海域中；
6、奧林匹亞生蠔，少數從太平洋西北部原生的生蠔種類，數量稀少，是較難取得的生蠔品種。
中國進口哪個國家的生蠔最多
12樓：星曉燕
俄羅斯，泰國，緬甸，印度尼西亞。
世界頂級生蠔產自**？
13樓：馨寶
世界頂級生蠔產大多產於法國。品種分別如下：
1、白珍珠蠔產地：法國西南部。
在法國蠔中，白珍珠蠔是難得的海水味適中，而且蠔肉比較爽口，口感清甜，但缺點是餘味不足。
2、吉拉多生蠔產地：法國西部的拉羅歇爾和奧列隆島鮮有以養殖者家族名字命名的生蠔。「吉拉多」是法國名蠔代表之一。
開蓋以後的吉拉多，邊緣色澤淡褐色，肉質豐腴，入口帶有濃烈海水味，隨後口腔爆破出濃烈的水果奶香，回味10多秒不能散去。
3、貝隆生蠔產地：法國貝隆海口。
法國生蠔名聲在外，「貝隆」生蠔就有「世界生蠔之王」稱號。但如果初次吃生蠔的你一上來就衝著法國貝隆這種重口味的歐洲蠔，味如嚼銅鏽之氣，大概只會讓你吃不了兜著走，這不是一般人所能勝任的。就如一瓶**不菲的烈酒一般，只有行家才會對其不斷追捧。
其入口後有強烈的金屬味道，因此別名「銅蠔」。
14樓：鍾木木的小太陽
柯芬灣地處艾爾半島西南海岸，這裡不僅海水自然純淨毫無汙染，而且天然條件與微氣候非常適合生蠔的生長和繁殖，因此出產的生蠔聞名遐邇，是澳洲頂級的生蠔產地之一。
15樓：丶青川少年郎
生蠔在中國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。我國傳統人工養蠔區稱蠣塘或蠔塘。
石蠔附石而生；竹蠔則插竹海邊為浮田，亦稱蠔塘。
國產生蠔跟國外的生蠔怎麼分別 生蠔什麼顏色的最好
16樓：陽光生活
生蠔它不僅能滋補養顏，還具有補腎壯陽等等功效，國產的生蠔和進口的生蠔區別還是挺大的，下面來一起看看吧！
口感，外形都不一樣，最重要的是產地不一樣。
進口生蠔肉質肥大，煮熟後縮水率低點，生蠔殼比較乾淨，生蠔肉質鮮甜爽脆。國產生蠔殼沒有那麼幹淨，煮熟後縮水厲害，而且口味偏腥，回甜味差點，爽脆感就談不上了。
一般而言，品質好的生蠔都是以殼色澤黑白明顯者為佳，去殼之後的肉完判鎮整豐滿，邊緣烏黑，肉質帶有光澤、有彈性。如果生活韌帶處泛黃或者發白，則不新鮮。
1、適宜病虛而多伏灶熱掘廳粗者；
2、適宜體質虛弱兒童、肺門淋巴結核、頸淋巴結核、瘰癧、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌症及放療、化療後食用；
3、適宜想保持靚麗容顏的女性朋友。因為生蠔是一種不可多得的抗癌海產品，適宜作為美容食品食用；
4、適宜糖尿病人、乾燥症候群、高血壓、動脈硬化、高脂血症之人食用；婦女更年期症候群和懷孕期間皆宜食用。
生蠔裡面的白的可以做珍珠嗎，生蠔肚子裡為何有珍珠
不可以的，珍珠專門產自珍珠貝，不能食用，食用貝類是不能產珍珠的。採納哦，謝謝。牡蠣的貝殼裡為什麼會有珍珠 從沒受過傷的牡蠣永遠無法產出珍珠。珍珠是痛苦的產物，是一顆小沙粒或是小寄生物進入牡蠣體內而形成的。珍珠是傷口癒合的產物，牡蠣體內能分泌一種閃亮的珍珠質，當一顆小沙粒鑽進牡蠣後這些珍珠質就開始工作...
生蠔肚子裡面的黑的可以吃嗎
生蠔肚子裡面的黑的不可以吃，黑的是內臟，生蠔內臟不能食用。生蠔食用禁忌 1 牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍。如果牡蠣不新鮮，容易引起食物中毒。2 牡蠣不宜多服久服，以免引起便祕和消化不良。擴充套件資料生蠔營養價值 貝類營養價值較高且味道鮮美。其肌肉細嫩，各微量元素之間的比例恰當，蛋白質含量高，脂肪含量...
雞蛋可以生吃的嗎，生雞蛋可以直接吃嗎？
如果新鮮的可以，但是建議還是吃熟的。當然可以生吃，很多人生吃土雞蛋 可以的哦，生雞蛋伴飯 不可以 還是有細菌的 雞蛋，又名雞卵 雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室 卵白及卵黃部分。生雞蛋可以直接吃嗎？回答雞蛋不可生吃。生吃雞蛋對身體不利，所以雞蛋還是熟的吃好。雞蛋不可以生吃，雞蛋中的抗...