1樓：緣雙富
可以買到，，蓮子一般在每年的九月到11月，是它的成熟期，那個時候的蓮子是可以吃的，這當然也有很多的好處，並且蓮子本身口感就比較的香甜，有很多人還是願意吃他的。蓮子，他其實一般態伏會在長江中下游地區，在五月下旬的時候開始開放，南方會比北方稍微早一點，可能是因為氣候的原因，當蓮子開始結蓮籽的時候，就是新鮮的蓮子了，這個銷閉世時候的就可以吃了，而北方，會給南方稍微晚一些。成熟的蓮子呢，它吃虧肢起來是非常的香甜，而乾燥之後的蓮子味道是不比成熟的蓮子好吃，但是它可以用來煲湯，效果都是很不錯的。
2樓：吹來的
冬天能買到新鮮蓮子這個是可以的，不過很賀螞磨貴很貴很貴。冬天能買到新鮮蓮子這個是可以的，不過很貴很貴很貴。冬天能買到新鮮蓮子這物嫌個是可以的，不過很貴很貴很貴。
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新鮮蓮子能放多久？
3樓：suzy鬱
首先新鮮。
蓮子分為四種；第一種帶蓮蓬的也叫新鮮蓮子；第二種就是從蓮蓬中剝出專來帶蓮子殼（也叫屬草蓮）；第三種就是全部加工好的鮮蓮子，去子蓮子殼、蓮子衣；第四種就是全部加工好的鮮蓮子，再去掉蓮芯；鮮蓮子細分為以上四種。
四種蓮子的儲存方法及各自的儲存優勢。
第一種蓮蓬；在常溫下儲存時間最常，保鮮良好，有利於天數多的運輸，常溫下可以放3－5天，想再常就要放入冷庫，劣勢是佔地方容積面大。
第二種草蓮；在常溫下可以放1－3天，在這三天過程中蓮子外殼會慢慢變黑，如果要放時間更常，就要放入冷庫或速凍庫，放的時間能達到180天左右或更常時間。
第三種加工好鮮蓮；常溫下只能放1－2天，這兩天中蓮子表面會氧化，變得微黃，如果要放時間更常，就要放入速凍庫，放的時間和上面第二種差不多。
第四種加工好去心鮮蓮；常溫下也只能放1－2天，這種蓮子不適合常時間存放，因為去掉了蓮子芯，容易壞。
4樓：陽光的彭正園
一年半年由你。將新鮮的蓮子用保鮮袋裝成小袋（每一次的食用量），存放在冰箱的冷藏室裡，隨食隨取。
5樓：
蓮子是上等滋補品，有很高的食用和藥用價值。下面簡單介紹一下幹殼蓮和肉蓮、通心蓮的儲藏方法：
一、幹殼蓮 曬乾的帶殼蓮子叫幹殼蓮。蓮蓬採收後立即脫出蓮子，薄薄地攤放在曬場上，每天翻動2～3次，5～7天后，當蓮子能脫離殼皮時即乾燥好了。一般100公斤新鮮蓮子，可以曬乾子80～85公斤。
幹殼蓮由於外包一層厚硬的蓮子殼，所以在儲存過程中較少受菌、蟲破壞，儲藏簡便，且可長期儲藏。
儲藏方法：將幹殼蓮裝入麻袋中，置陰涼乾燥處，下墊一層厚約20釐公尺的幹穀殼，再鋪上油氈和蘆蓆防潮。
二、肉蓮、通心蓮 殼蓮經剝殼機或手工刀去殼後即為肉蓮。蓮子去殼、去嫩皮，再除去蓮心，剩餘的蓮肉就是通心蓮。
肉蓮和通心蓮儲藏時容易吸溼發黴和生蟲，因此儲藏時要特別注意保持低溫和通風。常用的辦法有：
1.缸藏：適於少量儲藏。每50公斤幹蓮子配公斤幹辣蓼草，先將幹辣蓼草墊在缸底，再裝入蓮子，然後加蓋密封，這樣可儲存到第二年新蓮子上市，一般不生蟲，不發黴。
2.冷庫儲藏：適於大量儲藏。
用麻袋或油紙箱包裝好，放入冷庫。麻袋儲藏時，需先將麻袋曬乾，用公釐厚的薄膜袋做內袋。為防止儲藏期間發黴生蟲，裝袋時每60公斤蓮子可用20克二硫化碳（將二硫化碳放入小布袋中，用棉線紮緊袋口，同蓮子一起裝入麻袋）。
封住薄膜袋口後，再將麻袋鎖口。油紙箱儲藏時，先在箱底墊一塊幹紙板，亦用薄膜袋做內袋，將蓮子和二硫化碳同時裝入內袋，封口後再放上一塊幹紙板，最後用膠帶封住箱口，也可再用幾根繩或帶子將箱子紮緊。油紙箱不僅能防潮，還可防鼠害。
包裝好後將麻袋或油紙箱放在倉庫的貨架上。貨架離地面約30釐公尺，四周離牆要稍遠一些。貨堆高度以不超過3公尺為宜，以防擠破內袋，倒塌或包裝變形。
儲藏期間，若有受潮或發黴現象，應及時翻曬，使含水量控制在以下。
6樓：黃德廣
一般是不超過三天 放在冰箱保鮮的話就大概乙個月吧 急凍的話就更長啦。
新鮮蓮子可以種植嗎？
7樓：面對如初見
新鮮的蓮子可以種，但是必須要保證蓮子已經成熟。如果是新鮮的蓮蓬是用來食用的，發芽率較低不建議種植。但是已經成熟過後自然脫落的老蓮蓬中的蓮子收集起來是可以種植的，將蓮子頭部的硬殼去掉在進行種植，促進蓮子快速發芽。
蓮子沒有休眠期，只要可以將生長溫度控制在16℃以上隨時可以種植。栽培之前要對蓮子進行催芽處理，將挑選的健康的蓮子放在清水中浸泡3～4天，讓蓮子充分吸收水分。注意浸泡蓮子的水需要每天更換一次，保證水質乾淨純潔，也可向水中滴加適量生根水，提高蓮子發芽率。
蓮子適合生長在土質肥沃，土壤溼潤的環境中，種植時建議使用池塘土、泥沙土、腐葉土、有機肥餅按照4:3:2:
1的比例混合配製，提高土壤肥力，促進蓮子旺盛生長。在種植前將配製的土壤提前加水浸泡，然後再將催芽後的蓮子根部栽入泥沙中。
蓮子一般在每年的4～8月進行播種。夏季前泡種播種可以正常開花，若七月後進行種植則開花率會降低。蓮子在種植前育苗的好壞受限於氣溫和光照，溫度低於16℃，育苗環境光照不充足都容易造成蓮種出現爛根、爛芽等現象，所以要注意種植時間與種植環境是否符合蓮子的生長。
新鮮的蓮子可以直接吃嗎
8樓：步伊是
<>《新鮮的蓮子可以直接吃嗎。
吃新鮮蓮子的時候一定要選擇嫩一點的，摘下來太久或長得太老會有一種苦澀味。想要吃到更加鮮嫩的蓮子 ，我們在選擇蓮蓬的時候 一定要選擇顏色是嫩綠色的 ，這樣的蓮蓬裡面的蓮子口感更加清甜，而且不能夠選擇個頭太大的、也不能夠選擇個頭太小的，太大的口感比較老，太小的有可能裡面是空心的 。
選擇好蓮蓬之後，然後用手把蓮蓬掰開，老銷唯乙個乙個將蓮子扒出來，新鮮的蓮子外面有一層綠色的表皮，一定要把綠色的表皮給剝掉。
去掉之後就會看到裡面白色的蓮子心，然後把蓮子心一剝兩半，裡面會有一根綠色的芯，鬥巖把這個東西去除掉，然後就可以吃了，這樣蓮子吃起來脆嫩又清甜，特別好吃。
除了鮮嫩的蓮子可以直接吃之外，還能夠用來煮粥，或者是沏茶水喝，在煮蓮蓬粥的時候，只要把蓮蓬分開取出裡面新鮮蓮子，綠色的表皮去掉之後搭侍培配著大公尺小公尺枸杞 一會兒放到鍋裡面煮，營養又好喝，另外蓮蓬中取出的蓮子，可以放到太陽底下曬乾，用來泡茶喝，讓身體吸收更多豐富的營養 。
三月份有鮮蓮子嗎
9樓：暱稱二娃
不是鮮蓮子。
蓮子是從蓮蓬中一顆一顆取出，而新鮮蓮蓬一般七八月份開始成熟，最早七月蓮子就會陸續上市，此時的蓮子也比較嫩，再往後面走到了九月份左右蓮子就會慢慢變黑變老，此時就是完全成熟了，口感雖然沒有之前好，但是營養價值還是不錯的。南方更早一些，北方遲一點。
蓮子的功效和作用
蓮子是睡蓮科植物的成熟的果實，它的作用包括這麼幾個方面：
第乙個，它補脾止瀉，對脾氣虛引起的腹瀉，有很好的止瀉作用。所以在我們方劑當中，有些需要加一些蓮子。
第二個，它有止帶的作用。有使白帶增多減少的作用。所以對於女性的白帶過多，有很好的作用。同時對男性的遺精等等，都有一定的**作用。
第三個，它有助睡眠的作用。特別是對於心煩的睡眠失常，失眠的這種狀態，能很好的改善睡眠。所以我們在心虛心煩導致的失眠，加一點蓮子，或者作為保健品來食用，能起到幫助睡眠的作用。
新鮮蓮子可以直接吃嗎
10樓：乾萊資訊諮詢
新鮮蓮子可以直接吃，但是不宜多吃。
蓮子味甘澀、性平，富含蛋白質、鈣、維生素b1、鐵與鋅等。有健脾、清熱、養心的作用，老少皆宜。蓮子性涼，吃多了易傷脾胃，大家一天吃乙個蓮蓬即可。
蓮子心是蓮子果實的胚芽，含有蓮心鹼、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼、荷葉鹼等活性物質，同時還含有金絲桃甙、芸香甙等黃酮類物質，能清心去熱、消暑除煩。
此外，用蓮子心沖水喝，還可以**便秘。蓮子心中的生物鹼有很好的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓，經常食用，預防心腦血管疾病。蓮子心苦寒，一般不宜多食，泡茶喝7~8顆最適宜。
新鮮蓮子可以曬乾儲存嗎
11樓：生活寶典
新鮮蓮子的水分比較足，吃起來清甜可口，味道很不錯，很多人都喜歡吃，但是它的保鮮期比較短，很多人都會將新鮮蓮子曬乾儲存，這樣可以儲存的時間更久一點，一般可以儲存一到兩年左右，甚至更長時間。
可以。蓮子從蓮蓬上摘下後，可以將外面的綠色外殼剝去，然後在陽光下曬乾。如果陽光強度相對較高，則在乾燥1-2天后可長期儲存。
相對而言，乾燥產品的含水量相對較低，不容易受到細菌的攻擊。在長期貯藏期間，我們還應注意防潮和抗蟲性，而幹蓮子可以用來泡茶和飲用，它也具有很高的營養價值。
1-2年左右。
幹蓮子是用新鮮蓮子脫水製成的。它們屬於乾貨。保質期相對較長。
一般來說，在適當的儲存條件下，它們可以儲存約1-2年。然而，隨著保質期的延長，它們的營養成分也會流失。因此，建議儘快食用。
具體保質期也與環境的溫度和溼度密切相關。建議在儲存期間採取防潮、防蟲和防蛀措施。如果發現幹蓮子變質，建議不要繼續食用。
1、新鮮蓮子成熟飽滿。用手指甲在蓮子表面滑動乙個嘴巴後，撕下蓮子皮，然後剝下所有需要乾燥的新鮮蓮子皮。
2、去掉新鮮蓮子皮後，將蓮子和蓮心分開，分別取出裡面的蓮心，然後將蓮子和蓮心放在陽光下完全乾燥。
3、蓮子和蓮心乾燥後，將蓮子和蓮心裝入透明塑膠袋中密封，然後將裝有蓮子和蓮心的袋子在室溫下儲存。
新鮮蓮子可以種植嗎？
12樓：信必鑫服務平臺
可以的，以蓮子種植的一般都以公園裡或花園觀賞類的荷花另也有盆栽和缸栽，但大多數為觀賞是不能產藕的，而且對種子的要求也非常高。若想種植食用蓮藕，建議選用藕節種植。\x0d\x0a專業解說：
x0d\x0a蓮子可以作為種子種植的，不過，由於蓮子比較特殊，其外殼過於堅硬，一般不容易發芽，建議用小刀挫開 或者用文火煮沸脫殼，提高成活率。另外，目前這個時節，也是不適合種植的，最好是來年的3月份再行種植 ..
新鮮蓮子可以冷凍嗎
13樓：向陽
可以。新鮮蓮子在常溫下放2-3天就會壞，因此將新鮮蓮子放冰箱冷凍，可以延長蓮子的保質期。將新鮮的蓮子用保鮮袋裝著，密封好放入冷凍室中儲存，但冷凍時間過長可能會破壞蓮子的營養價值，使其失去功效作用，因此需儘快食用。
可以。新鮮蓮子在常溫下放2-3天就會壞，因此將新鮮蓮子放冰箱冷凍，可以延長蓮子的保質期。將新鮮的蓮子用保鮮袋裝著，密封好放入冷凍室中儲存，但冷凍時間過長可能會破壞蓮子的營養價值，使其失去功效作用，因此需儘快食用。
新鮮蓮子熬粥喝好嗎,新鮮蓮子可以煮粥嗎新鮮蓮子怎麼煮粥比較好
新鮮蓮子可以煮粥。新鮮蓮子主要含有蛋白質 脂肪 澱粉 棉子糖 維生素e 鈣 磷 鐵 鉀 等營養元素，營養價值比較高，而且味道也比較甘甜，可以用它來煮粥食用。新鮮蓮子煮粥 1 準備100克大米 新鮮蓮子100克 一小朵銀耳 適量的冰糖。2 銀耳提前泡發，去掉銀耳的蒂部，用手撕成一小朵小朵的 將大米淘洗...
新鮮蓮子種出蓮花嗎,新鮮蓮子可以種植嗎
蓮子只是蓮花乾燥後變成蓮蓬當中成熟的種子 於水中種植的是蓮藕 新鮮蓮子可以種植嗎?不可以。拿來賣的蓮蓬都不可能很老,因為是讓人吃的。可做種子的蓮子,應該是牙咬不動的。你應該去鄉下,要一節帶根的藕,種它可是又快又好。可以的。我去年買的蓮蓬,留了幾個蓮子,今年泡在水裡都發芽了,正準備種在堵住眼的大花盆裡...
西紅柿和新鮮蓮子能同時食用嗎
1.蓮子和百合提前三小時以上泡溫水.蓮子的時間最好再長些.很多人都是泡一整天的.這樣比較容易軟爛.2.銀耳提前二十分鐘泡上就可以了.枸杞子用熱水悶泡十分鐘.3.將泡好的銀耳去黃色的蒂撕成小朵,蓮子去芯,與銀耳一同入鍋.接水 按自己的飯量啦 熬的時間很長所以最好水多一些.4.俺都是用電磁爐做的,有一項...