1樓：愛養love寵物
蘆筍做涼拌蘆筍、清炒蘆筍、蘆筍炒雞蛋、蘆筍炒肉片，姿態對血管有好處，能讓人體吸收豐富營養還能讓它發揮好的食用功效。
一、涼拌蘆筍
蘆筍做成涼拌菜，對血管有好處做的時候需要把新鮮的蘆筍洗淨以後，切成多少件鍋中放清水加少量食用鹽，燒開以後把蘆筍入鍋煮熟，取出以後放入洋蔥末和青椒末再放入白糖香醋以及食用鹽備腔和胡椒粉，最後淋上適量的橄欖油調勻，以後直接吃能保護血管防止血管老化僵化。
二、清炒蘆筍
蘆筍清炒對血管有好處，做的時候把蘆筍洗淨以後切段，準備一頭大蒜，去皮以後切成蒜末，鍋中放適量食用油加熱後放入蒜末炒香，再把蘆筍放到鍋中快速翻炒，炒的時候要用大火快炒，炒勻以後放食用鹽和少量雞精再次炒勻以後快速出鍋。
三、蘆筍炒雞蛋
蘆筍炒雞蛋吃對血管有好處，做的時候需要把蘆筍洗淨，切成段，雞蛋磕開到碗中，加少量清水調勻，鍋中放食用油加熱後，放入雞蛋炒成塊狀出鍋備用，重新起鍋放油以後加熱，放入蘆筍快速翻炒均勻，放少量食鹽調味，在炒熟的時候放入炒好的雞蛋一起炒勻即可。
四、蘆筍炒肉片
蘆筍炒肉片對血管也有好處，不過肉片最好選鹹淡的裡脊肉，不要放肥肉，做的時候需要把蘆筍洗淨以後切段，把裡脊肉切成薄片後，放生抽蠔油醃製半小時，鍋中放適量食用油直接把肉片肉鍋炒到變色，再把蘆筍如果快速發燒均勻，放少量生成和食用鹽調味，炒熟後儘快出鍋。這樣做好的蘆筍色澤漂亮，口感鮮嫩營養價值還特別高，能讓人體吸收它含有的有效營養，會讓它發揮仿冊衫比較好食用功效，能提高血管的彈性，防止血管僵化硬化。
2樓：網友
那蘆筍的功效與作用有哪些呢？
一、消腫利尿。
如果大家在日常生活當中存在著腫脹以及患有高血壓，腎病等疾病的話，那麼建議大家可以通過食用蘆筍來起到很好的緩解作用，因為如果能夠幫助大家去除體內多餘的水分，而且蘆筍當中含有的成分能夠幫助大家刺進尿液，從而產生天門冬醯胺，而該成分判譁含的出現往往會讓大家所出現的腫脹症狀有所減輕。
二、抗氧化。
蘆筍當中含有大量的抗氧化劑，因此能夠和大家體內含有的自由基相互作用，因為自由基攻擊大家體內的細胞，所以導致大家出現衰老的情況，而蘆筍能夠幫助大家有效的延緩衰老，同時蘆筍當中含有的蘿蔔素對於大家的**也有著很大的益處。
三、強健骨骼。
蘆筍當中含有的維生素k能夠幫助大家的骨骼更加強壯和健康，而且還能夠起到預防骨質疏鬆以及關節炎症狀的作用，對於孩子來說多吃蘆筍可以起到生長發育的效果，同時蘆筍當中含有的多骨鈣蘆桐蛋白可以幫助掘笑大家強健自身的骨骼。
四、降脂**。
因為蘆筍當中的脂肪量以及含糖量都非常的低，而且當中又含有非常多的纖維素和蛋白質，所以經常吃蘆筍可以起到很好的降脂**的作用，對於**的人來說，蘆筍算是很好的，**食物也不會損害到大家的身體健康。
3樓：年西淡飄之
蘆筍還含有豐富的維生素a、維生素c、鉀、鋅、鎂、錳等微量元素。其含量和質量明顯優於其他常見蔬菜。經常食用對啟旦心臟病、高血壓、心動過速、乏力、水腫、膀胱炎、排尿困難等疾病有一定療效。
結果表明，蘆筍雖然蛋白質含量不高，但氨基酸比例適悄搜擾宜，具有低糖、低脂肪、高纖維素的特漏纖點。經常食用有利於心血管疾病、動脈硬化、高血脂、膽結石、肥胖。
4樓：啥地方
蘆筍中不含豐富的曬元素，能夠防止癌細胞的擴散，可以炒著吃，對血管比較好，能夠讓血管不硬不脆。
5樓：慧慧答題
蘆筍焯水以後，用來涼拌是最好的，因為這樣能夠保留蘆筍的營養價值。
多吃蘆筍真的對血管有好處嗎
6樓：網友
自古以來就有不少的醫學名著對於蘆筍進行了講解，《神農本草》將蘆筍列為「上品之上」，稱「久服不僅能輕身，還有益氣延年」的功效。明朝李時珍《本草綱目》記載：蘆筍「癭結熱氣，利小便」，具潤肺、鎮咳、祛痰、殺蟲之功效，稱其能「解諸內毒」。
中華醫典》更是詳述蘆筍內含蘆丁、維生素c，能降低血壓、軟化血管，吉湘園沅江蘆筍講究藥食同源，減少膽固醇吸收，可作為高血壓、冠心病人的食療方劑。
7樓：深深的小洛子
蘆筍所含的蘆丁具有降低毛細血管脆性，降低血壓，改善心血管等功能，蘆筍中的蘆丁不但含量高，而且人體容易吸收；而其中的天門冬醯胺：可降血壓，使末梢血管擴張，心收縮增強。
蘆筍新鮮吃了化血管嗎？
8樓：枝晗晗
風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽為「十大名菜之一」，是一種高檔而名貴的蔬菜、現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當，無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬醯胺為主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。
對心腦血管作用佳。蘆筍具有暖胃、寬腸、潤肺、止咳、利尿諸功能，對高血壓、血管硬化、心臟病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的輔助**效果。在我國醫學史上早有蘆筍治疾患的記載。
明代李時珍《本草綱目》言蘆筍能「癭結熱氣、利小便」；根稱為小百部，能潤肺鎮咳、祛痰、殺蟲等。早在兩千年前《神農本草經》上已將蘆筍列為「上品之上」，稱久服輕身益氣延年。
抗癌。據現代醫學研究，蘆筍中含有的天門冬醯胺是一種能抑制癌細胞生長的物質。蘆筍對白血病、淋巴癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。
蘆筍還含有蘆丁（維生素p）、抗壞血酸（維生素c）、甘露聚糖、膽鹼、精氨酸等，對維持毛細血管形態、彈性及生理功能有較好的作用。實驗證明，蘆筍能顯著抑制由化學致癌物質引起的胃癌前病變。
接下來，幫大家科普的是蘆筍的吃法以及注意事項，繼續來看看吧。
蘆筍的家常吃法。
蘆筍雖好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且應低溫避光儲存；蘆筍中的葉酸很容易被破壞，所以若用來補充葉酸應避免高溫烹煮。
蘆筍以嫩莖供食用，質地鮮嫩，風味鮮美，柔嫩可口，烹調時切成薄片，炒、煮、燉、涼拌均可。冷藏保鮮先用開水煮一分鐘，晾乾後裝入保鮮膜袋中扎口放入冷凍櫃中，食用時取出。著名的蘆筍菜餚有「鮮菇龍鬚」、「素炒蘆筍」、「蝦仁蘆筍」、「蘆筍溜肉片」、「蘆筍煎雞蛋」、「糖醋蘆筍片」、「蘆筍燒乾貝」、「蘆筍鮑魚湯」。
選購蘆筍的注意事項。
蘆筍雖好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且應低溫避光儲存。
蘆筍中的葉酸很容易被破壞，所以若用來補充葉酸應避免高溫烹煮，最佳的食用方法是用微波爐小功率熱熟。
想抗癌，就多吃蘆筍。
9樓：不屈服的花
有這個作用，軟化血管。
10樓：珠簾捲簾
那蘆筍的功效與作用有哪些呢？
一、消腫利尿。
如果大家在日常生活當中存在著腫脹以及患有高血壓，腎病等疾病的話，那麼建議大家可以通過食用蘆筍來起到很好的緩解作用，因為如果能夠幫助大家去除體內多餘的水分，而且蘆筍當中含有的成分能夠幫助大家刺進尿液，從而產生天門冬醯胺，而該成分判譁含的出現往往會讓大家所出現的腫脹症狀有所減輕。
二、抗氧化。
蘆筍當中含有大量的抗氧化劑，因此能夠和大家體內含有的自由基相互作用，因為自由基攻擊大家體內的細胞，所以導致大家出現衰老的情況，而蘆筍能夠幫助大家有效的延緩衰老，同時蘆筍當中含有的蘿蔔素對於大家的**也有著很大的益處。
三、強健骨骼。
蘆筍當中含有的維生素k能夠幫助大家的骨骼更加強壯和健康，而且還能夠起到預防骨質疏鬆以及關節炎症狀的作用，對於孩子來說多吃蘆筍可以起到生長發育的效果，同時蘆筍當中含有的多骨鈣蘆桐蛋白可以幫助掘笑大家強健自身的骨骼。
四、降脂**。
因為蘆筍當中的脂肪量以及含糖量都非常的低，而且當中又含有非常多的纖維素和蛋白質，所以經常吃蘆筍可以起到很好的降脂**的作用，對於**的人來說，蘆筍算是很好的，**食物也不會損害到大家的身體健康。
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