1樓:網友
1.將烤好的雞翅放在一張乾淨的紙巾上,輕輕擦去多餘的油;
2.將雞翅放入乙個烤盤中,放入烤箱中,將溫度調節到200度,烤10-15分鐘;
3.將雞翅取出,放在一張乾淨的紙巾上,輕輕擦去多餘的油;
4.將雞翅放入乙個乾淨的容器中,加入一些檸檬汁,攪拌均勻,醃製10-15分鐘;
5.將雞陪哪鍵翅放入乙個乾淨的容器中,加入一些植物油,攪拌均勻,醃製緩仔10-15分鐘;
6.將雞翅放入乙個乾淨的容器中,加入一些醋,攪拌均勻,醃製10-15分鐘;
7.將雞翅放入乙個乾淨的蘆巧容器中,加入一些芝麻油,攪拌均勻,醃製10-15分鐘;
8.將雞翅放入乙個乾淨的容器中,加入一些香菜油,攪拌均勻,醃製10-15分鐘;
9.將雞翅放入乙個乾淨的容器中,加入一些蒜蓉油,攪拌均勻,醃製10-15分鐘;
10.將雞翅放入乙個乾淨的容器中,加入一些芥末油,攪拌均勻,醃製10-15分鐘;
11.最後,將雞翅放入乙個乾淨的容器中,加入一些香油,攪拌均勻,醃製10-15分鐘,即可完成。
2樓:喻採白
2、用料:雞棚盯翅中10個、料酒半瓶蓋、蜂蜜少許、耗油少許、生抽少許。
3、烤翅(空氣炸鍋)的做法:洗乾淨雞鏈山和翅和劃開刀口;
4、醃製雞翅 讓它入味,放的生抽、蠔油一點、料酒適量,薑片;
5、把鍋先預熱5分鐘,再把雞翅放進去烤10分鐘。
6、拿出雞翅,刷上一層蜂蜜,再烤5分鐘就可以出鍋了。
3樓:情商不夠高
中途翻面時可以把油清理一下,把雞翅外面裹上一層面包糠或小酥粉會很脆。
空氣炸鍋沒有錫紙怎麼烤雞翅
4樓:黑旋風不黑
沒有錫紙也可以直接使用空氣炸鍋烤雞翅。以下是做法:
主料:雞翅6個。
輔料:奧爾良燒烤粉適量、鹽適量、料酒適量、食用油適量。
1、備雞中翅。
2、雞翅肉面切上刀口好入味。
3、撒上雞翅粉。
4、淋上料酒,食用鹽拌勻醃製半天或一天入味。
5、醃好的雞翅鋪在空氣炸鍋內膽上內膽上刷上油防粘鍋。
6、套進空氣炸鍋。
7、用160度的火力炸20分鐘。
8、好香的炸雞翅,覺得還不夠幹,可再用120度的火力再炸5分鐘。
5樓:格調
沒有錫紙可以將醃製好的雞翅放在空氣炸鍋裡的炸藍炸,做法如下:
準備用料:雞翅6個、生抽10克、蠔油6克、鹽1克、料酒10克。
1、雞翅洗乾淨,用刀在雞翅正反兩面斜劃兩刀,方便入味。
2、雞翅放入碗裡,加入料酒。
3、加入生抽。
4、加入一克鹽。
5、加入蠔油。
6、最後將調料、雞翅拌勻,放入冰箱冷藏醃製4小時以上。
7、空氣炸鍋提前200度預熱5分鐘,將醃好的雞翅平鋪在炸籃裡,設定20分鐘。
8、烤10分鐘左右時,拉出炸籃,將雞翅翻面,再繼續烤10分鐘。
9、烤至雞翅色澤金黃。
10、烤好的雞翅,美味好吃不油膩。
6樓:呼延掣
說起來可能是咱們國人的烹製習慣,一般做可樂雞翅或者啤酒雞翅,只用雞翅或者雞翅根,主要是這樣做出來筷子夾著吃比較方便,也比較容易入味,而吃全翅,由於翅根部分比較厚,整體又比較長,選擇燉煮收汁的做法,做熟後吃起來比較費勁。但全翅如果充分醃製後再放入空氣炸鍋或者烤箱烤制,就能色澤均勻,香嫩多汁,出爐後稍微晾到溫熱,用手撕開吃,簡直太誘人了。
這次花兒醃製了4個全翅,選擇的工具是空氣炸鍋,相比於烤箱,用空氣炸鍋製作,不用墊錫紙,用時要短一些,口感上更嫩滑一些,因為工作的原理不同,空氣炸鍋炸薯條、雞翅、花生公尺的做法,相比於烤箱都要更好一些。而烤箱烘焙蛋糕、烤麵包則是絕對優勢。製作中,我分別選擇兩個不同的溫度和時間來烘烤,從而可以為朋友們推薦呈現更佳口感的烹製時間,這裡就來和大家分享嘍:
奧爾良烤全翅】
食材準備:雞全翅4個。
奧爾良醃料一袋。
蜂蜜少許。清水適量。
做法:1、無論是全翅還是半翅,烤制的做法都需要清洗乾淨後在表面劃上幾刀,便於入味。
個全翅,140克的醃料用多半袋,我這次用了100克左右,再加適量清水,醃製了一晚上。覆蓋保鮮膜冷藏儲存,期間2-3次將雞翅翻面,用手充分抓勻,讓雞翅更入味。
3、這樣醃製好後,就可以烤了,烤之前在雙面塗抹蜂蜜,再放在炸籃上。
4、接下來我用空氣炸鍋炸了兩次,首次是烤了乙個,用180度烤25分鐘;第二次烤兩個用190度烤17分鐘。
想著嘗試兩種溫度,是高溫快烤還是慢烤的好吃,做乙個對比。
度烤了足足25分鐘,色澤比較深,雞肉香氣濃郁;選擇190度時,我設定的是20分鐘,但烤了17分鐘後覺得顏色差不多了,相比於180度烤的時候,會逼出更多的油脂,看著是更油亮。
網上有寫用空氣炸鍋製作烤雞翅,200度要烤20分鐘,個人覺得時間不太準確,200度的話時間在15分鐘左右絕對夠了,烤久了口感就幹了,少了嫩滑的口感。
6、烤雞翅或者做麵包、蛋糕都一樣,時間要靈活掌握,不同品牌的烤箱或者空氣炸鍋,用時也會不同。製作中多嘗試幾次不同的溫度,根據口感再調整時間,也能快速熟悉自家烤箱或者炸鍋的控溫特點。
7樓:河水
雞翅洗淨,將所有醃料倒入,攪拌均勻,放入保鮮袋中,醃製2小時以上吧。我醃了一晚上。
步驟 2烤:190度,每面各烤2分鐘。160度每面各烤5-6分鐘。出鍋步驟 3
撒芝麻是為了好看。
8樓:網友
炸雞翅作為小孩子和大部分年輕人所鍾愛的美食之一,含有豐富的蛋白質和氨基酸等營養物質,可以滿足大部分的營養需求。想要吃到美味的炸雞翅,需要新鮮的雞翅作為基礎,放入蔥、蒜、香料等調味品。再放到鍋中炸至金黃色。
這樣雞翅的香味才會完全的釋放出來。我們來看看吧。
蒜香炸雞翅做法:
主料:雞翅,蒜。
輔料:料酒、耗油、生抽、糖、鹽。
1、雞翅清洗乾淨,泡去血水。
2、充分瀝乾水份,兩面用刀劃開。
3、蒜壓成蓉加入雞翅中。
4-5、調入料酒,生抽,耗油、少許糖、鹽(因為耗油和生抽中都有鹽分,儘量少加或不加鹽)。
6、抓勻後表面蓋保鮮膜醃製2-3小時。
空炸鍋炸制:
1、首先開啟空炸鍋點預熱鍵預熱3-5分鐘。
2、將醃好的雞翅排入炸籃中。
3、按下雞肉按鍵,製做時間為25分鐘。
分鐘左右取出炸籃,翻面刷料,撒入蒜末。
5、繼續炸制5分鐘既可。可以看到製做中不僅沒有使用一滴油,空炸鍋還將食物本身多餘油脂瀝出。
6、裝盤既可。
使用空炸鍋體會:
1、食物本身油脂含量較多食材,利用空炸鍋不僅不用一滴油,空炸鍋還將能食物本身多餘油脂瀝出,更加健康、食用無負擔。
2、操作非常簡單,百分百成功。
3、中途加料時,拉門機器自動停止工作,加料後裝好拉籃空炸鍋繼續工作,無需重新定時,非常方便。
4、接渣盤設計,清洗起來更加方便。
接渣盤設計,清洗起來更加的方便。
食材食譜熱量:485(大卡)主料雞翅5-8只蒜適量。
方法/步驟。
1蒜香炸雞翅做法:
1、雞翅清洗乾淨,泡去血水。
2、充分瀝乾水份,兩面用刀劃開。
3、蒜壓成蓉加入雞翅中。
4-5、調入料酒,生抽,耗油、少許糖、鹽(因為耗油和生抽中都有鹽分,儘量少加或不加鹽)。
6、抓勻後表面蓋保鮮膜醃製2-3小時。
空炸鍋炸制:
1、首先開啟空炸鍋點預熱鍵預熱3-5分鐘。
2、將醃好的雞翅排入炸籃中。
3、按下雞肉按鍵,製做時間為25分鐘。
分鐘左右取出炸籃,翻面刷料,撒入蒜末。
5、繼續炸制5分鐘既可。可以看到製做中不僅沒有使用一滴油,空炸鍋還將食物本身多餘油脂瀝出。
6、裝盤既可。
空氣炸鍋烤雞翅用錫紙嗎
9樓:花咪悠
空氣炸鍋鋒舉烤雞翅一般是不需要用錫紙的。
空氣炸鍋烤雞翅時,先將雞翅調製好調味料,醃製4小時以上入味,然後空氣炸鍋提前預熱幾分鐘,或基行最後衫譁直接放入鍋裡烤至金黃即可。
烤雞翅的過程中要注意根據顏色經常翻動,以免烤焦。醃製的時間越長,烤出來的口感和味道更佳,可以選擇冷藏醃製。空氣炸鍋是通過加熱機器裡的熱管產生高溫空氣,然後利用高溫空氣在封閉環境中不斷迴圈從而達到加熱食物的效果。
空氣炸鍋烤雞中翅幾分鐘
10樓:牛一種態度
1、空氣炸鍋炸雞翅時間不會太長,一般炸15-18分鐘左右就會完全熟了。
2、注意事項:用空氣炸鍋炸制雞翅,也需要注意方法,一般我們準備好雞翅、生薑、辣椒、鹽、味精、生粉等,接著將雞翅清洗乾淨,用刀子劃上口子放到碗裡,並加入生薑、川椒搜首譽、鹽、味精等進行醃製。等醃製好了之後往雞翅上世段面均勻的塗抹上生粉,並將空氣炸鍋溫度調到180度預熱10分鐘,然後取出炸籃,將雞翅均勻的擺進去,炸15分鐘左右就可以了,中間記得翻轉一下,以免芹皮炸的不均勻。
空氣炸鍋怎樣烤雞翅,空氣炸鍋怎樣炸雞翅
原料 雞翅中10個 生抽醬油 糖粉 蜂蜜 做法 1 雞翅中清洗乾淨 2 翅中的正反面用刀劃兩道口,這樣可以更好的入味 3 倒入生抽醬油 4 根據你的口味撒上適量糖粉或者調味粉 糖粉是用白砂糖在料理機裡磨成的粉,也可以用細砂糖或綿白糖,比較粗的砂糖不易融化,不建議使用 調味粉可以選用超市銷售的新奧爾良...
空氣炸鍋200度烤雞翅20分鐘沒有烤熟
空氣炸鍋度烤雞翅分鐘沒有烤熟的原因 可能是你家裡沒空氣 要不就是炸鍋質量問題,再不就是炸的時間不夠,實際需要個分鐘,你只用了一半時間!空氣炸鍋的用途還是很大的,空氣炸鍋也是能用來做小雞塊,空氣炸鍋是用熱風原理提取食物的脂肪和熱量。把小雞塊放在醬料中醃製半個小時到乙個小時,在空氣炸鍋的內膽中放上一層錫...
空氣炸鍋用的餅怎麼做的做法,空氣炸鍋菜怎麼做
用空氣炸鍋做紅薯餅的做法 材料 紅薯 糯米粉適量 粘米粉少量 砂糖專適量餡料 壓碎的炒屬花生 砂糖適量或紅豆沙適量1 紅薯洗淨整條連皮隔水蒸30分鐘後,趁熱去皮用勺子壓爛,並加上適量的砂糖攪拌均勻。2 然後加入適量的糯米粉,少量的粘米粉。3 揉均勻成紅薯麵糰。4 把揉搓好的麵糰放置一旁醒十五分鐘。5...