1樓：時霞雰管華
1.粽子可以用高壓鍋煮，煮粽子一定要在水滾以後才能放入孝老粽子，並且水面一定要浸過粽面。
2.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要新增冷水。
4.煮好慶裂以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香撲巧差公升鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。
2樓：第五彭儀理
1.粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽拿指面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即老燃可；如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要新增冷水。
4.煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香撲鼻，入口消含配油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。
生粽子煮乙個小時能熟嗎
3樓：老林吃煙臺
生粽子煮乙個小時不一定能熟。
生粽子煮多久能熟，在於鍋、糯公尺浸泡時間、粽子大小以及粽子繩子鬆緊度都有關係。正常大小的粽子如果是用高壓鍋來煮的話乙個小時是能熟的，但如果換成普通鍋，用時一般需要1-2小時左右。
粽子，由粽葉包裹糯公尺蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯公尺、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。南北叫法不同，北方產黍，用黍公尺做粽子，角狀，古時候在北方稱「角黍」。
由於各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有鹹粽和甜粽兩大類。
生粽子煮乙個小時能熟嗎
4樓：森森的美麗日記
生粽子煮乙個小時能不能熟取決於用什麼鍋煮，一般大小的生粽子高壓鍋煮乙個小時能熟，普通鍋一般需要煮2小時以上。生公尺很吸水，煮生粽子一定要放夠水，這樣煮出來的粽者扮子才比較糯和香。
生粽子用高壓鍋煮乙個小時能熟，用普通鍋煮一般需煮兩個小時以上。
生粽子比較難熟，煮的時候水面一定要浸首跡灶過粽面。
砂鍋煮出來的粽子會特別香。
5樓：司馬向絲
從食沒晌洞材清單和製作步驟兩個方面來看枯枯，生粽子煮乙個小時不一定能熟。生粽子使用的粽葉和糯公尺需要充分加熱才能煮熟，而且高壓鍋煮粽子需謹亂要乙個小時左右，普通鍋則需要3-4個小時。因此，生粽子煮乙個小時能否煮熟主要與使用的鍋具相關。
煮多久可以熟，生粽子要煮多久才能熟
6樓：談雲德五姬
生粽子是煮還是蒸。
一般來說，生的粽子用高壓鍋煮也要1個小時。用普通的鍋來煮得3-4個小時。
砂鍋煮出來的粽子會特別香。
如果是超市裡賣的已經是熟食的，那麼放水裡煮十分鐘熱透就可以吃了。
煮粽子一定要放夠水，生公尺很吸水，水放夠了煮出來的粽子才糯才香、
生粽子煮多久可以熟。
說法一：要看粽子包多大了，棕葉包的緊於松有很大的關係的，紅豆、花生要泡久一點，糯公尺半個小時就夠了，用高壓鍋上汽後乙個小時就可以了。
說法二：高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。
不用高壓鍋的話如果包的緊緊的，可能需要2個小時，裡面才能熟透，要不中間會一粒粒的。如果包的松會快一點，乙個半小時。
說法三：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯公尺一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(鹹)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。
我老婆包粽子一斤公尺兩個左右，用普通鋁鍋煮6個鐘頭以上，我們的木柴不用錢，幾家在一起煮很熱鬧的，有時煮八小時。
說法四：煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。
要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是為上品。
說法五：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯公尺一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(鹹)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。
一般情況下，普通的鍋要40分鐘左右，高壓鍋20分鐘左右，如果你怕不熟的話，就關火以後悶上幾分鐘。再然後你就可以和家人一起享受美食了。
生粽子需要煮多長時間才能熟？
7樓：禰的生活小幫手
生粽子需要煮多長時間才能熟這個要具體情況具體分析。因為煮粽子所需要的時間與很多因素都有關係，如糯公尺浸泡的時間長短、各家火力的大小、粽子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等，這些因素都會影響煮粽子的時間長短。
一般來說，煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可。
另外，粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已經充分進入糯公尺內，相對就好煮些了。把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約釐公尺。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。
8樓：北京新東方烹飪學校
用鍋煮需要兩小時左右，這取決於粽子個頭的大小。用高壓鍋15分鐘即可哦！
9樓：崇初珍
按照小時候媽媽端午節的煮法，要5個小時左右。慢煮。
10樓：生活達人羲老師
回答您好，一般情況下，普通的鍋要煮40分鐘左右，高壓鍋要20分鐘左右。如果怕不熟，可以關火悶上幾分鐘，如果感覺煮的粽子差不多了，可以取出乙個粽子開啟看一下，不熟繼續煮，千萬不要出鍋後再回鍋，因為一次沒煮熟，冷掉後再煮就需要花更長的時間了，煮熟後不要及時出鍋，浸泡乙個小時之後再出鍋，這樣味道會更好
煮生粽子要多長時間能熟 粽子煮好後要悶多久
11樓：芋圓不想圓
1生粽子建議煮2個小時。
如果是高壓鍋可以煮的快一些，但一般也需要乙個戚慎小時左右。生粽子糯公尺不易熟，建議多煮一下比較好。另外、粽子煮多長時間和粽子本身的大小有關，糯公尺一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水（鹹），這樣煮出的粽子才好吃。
2悶20分鐘左右就可以了。
煮粽子一定要水沸騰以後才落粽子，水需要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。
31、粽子一定要冷水下鍋，因為用冷水煮粽子比較好。隨著水溫的慢慢公升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯公尺里，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。
2、水面一定要超過粽子，而且一定要浸過粽子兩寸左右，這是因為粽子在煮的過程中會膨脹，如果加水不夠多，上面的粽族漏子會被頂出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不夠軟糯。
3、是粽子入鍋後，最好上面用重物壓實，這樣煮出來的粽子不會散爛。
4、在煮粽子的過程中不要添生水。
成品粽子煮多久才可以熟，粽子要煮多久才可以熟
從食材清單和製作步驟兩個方面，成品粽子熟需要以下步驟 .準備食材 粽子葉 糯公尺 麻繩 佐料羨洞神 澱粉等。.將粽子葉對摺成沙兄虧漏形狀，加入糯公尺和肉或者是棗子，包在一起繫緊實。.將粽子放入鍋中，加入足夠的水，煮 小時即可。總的來說，成品粽子熟需要煮顫譽 小時，具體時間取決於所使用的材料和準備工作。成...
粽子煮多長時間能熟 煮粽子關鍵步驟
子是端午節的節日食品，古稱 角黍 傳說是為祭投江的屈原而開始流傳的，那一天便互相送粽子作為紀念。並且粽子還是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。吃粽子是端午節的習俗。粽子煮多久的說法一 把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約釐米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就...
包好的粽子是蒸還是煮,粽子是煮還是蒸要多久
一般來說,生的粽子用高壓鍋煮也要1個小時.用普通的鍋來煮得3 4個小時.砂鍋煮出來的粽子會特別香.如果是超市裡賣的已經是熟食的,那麼放水裡煮十分鐘熱透就可以吃了.煮粽子一定要放夠水,生米很吸水,水放夠了煮出來的粽子才糯才香 粽子是煮還是蒸?要多久?粽子一般都是用煮的，用普通的鍋來煮得3 4個小時，砂...