1樓：豬仔紅色
子是端午節的節日食品，古稱「角黍」,傳說是為祭投江的屈原而開始流傳的，那一天便互相送粽子作為紀念。並且粽子還是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。吃粽子是端午節的習俗。
粽子煮多久的說法一：
把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約釐米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。
粽子煮多久的說法二：
您好，粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已經充分進入糯米內，相對就好煮些了。
粽子煮多久的說法三：
粽子的烹煮：煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可。(其實時間長短關鍵是看你包的粽子的大小)
粽子煮多久的說法四：
這要看你的米泡了多久，如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時。
粽子怎麼煮。
1.粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要新增冷水。
4.煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。
因此在做粽子時，加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。吃粽子配一碗清淡的蔬菜湯，如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等能幫助消化。吃粽子喝點熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用，但不能配冷飲，因為那容易讓糯米凝固，更不易消化。
2、吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉；
3、粽子要充分加熱，煮熱變軟後才能吃；
4、如有胃病的人吃粽子可選白米粽，別蘸糖，不要吃得太甜；
5、有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子。
2樓：力新之
看你包了多少，一般一斤米包。
七、八個，按十斤算，煮熟大概要兩小時左右，關鍵步驟就是煮的時候要把所有的粽子都浸入水中，煮好後不要忙撈出來，讓粽子在鍋裡多泡泡。
粽子煮多久才會熟普通鍋煮粽子多長時間能煮熟
3樓：好學者百科
兩個小時左右。包的緊一點時，一般需要煮2個小時粽子裡面才能熟透，不然中間容易夾生，吃起來會一粒粒的是感覺。如果包的松那麼粽子也會熟的快一點，一般煮半個小時就足夠了。
煮粽子是粽子的糯米一定要提前先泡軟，泡的時候可以加入一些食鹽，如果家裡面有高壓鍋儘量選擇用高壓鍋煮粽子，因為用高壓鍋煮粽子速度會更加的快，而且這樣煮出來的粽子營養損失比較少，並且味道也很好，不過大家需要注意使用高壓鍋時要注意安全。
粽子要冷水下鍋，因為冷水煮出來的粽子不易出現硬心等現象，而且隨著水溫慢慢升高，粽葉的香味會逐漸滲透到糯米當中，煮出來的粽子會更加香。煮粽子時放的水要使水面超過粽子，最好水能夠超過粽子兩寸左右。
粽子要煮多久 煮粽子需要多長時間
4樓：匿名使用者
半小時到兩小時，主要看用什麼鍋煮。
煮粽子時間其實沒有一個很標準的答案，如果說是用普通鍋煮粽子的話，最少也是需要兩個小時才能夠煮好的，不然裡面的米就很難熟透，但也要注意，不要煮太久了。
如果是直接用高壓鍋煮粽子的話，那麼時間就可以縮短到半個小時，一定不要超過一個小時，不然就會影響到粽子的整體口感。
5樓：局舒狄採文
剛包的粽子煮時，水要蓋過粽子，煮兩個小時左右，用高壓鍋煮的話，半小時就可以了，如果是熟的粽子加熱的話，可以選擇放少許的水煮10分鐘左右，也可以蒸10分鐘左右。
6樓：橘雪雪
你說的生粽子還是熟粽子？生粽子最少要煮6個小時，並且在煮的期間不能離人，需要不定時的加水把粽子淹沒，煮出來的粽子才會很軟很糯；熟粽子冷水下鍋淹沒粽子煮15分鐘左右。
煮粽子要多長時間能熟 粽子煮熟要多長時間
7樓：向陽
1、粽子用高壓鍋要煮1個小時能熟，用普通鍋具煮5-8個小時能熟。生粽子的主要成分是糯米，糯米不易消化，煮粽子的時候要將粽子徹底煮熟；煮到口感有些軟的時候才能撈出食用，用普通鍋具煮5小時是比較適合的。在煮了5小時後，可以開小火燜3個小時，這樣煮出來的粽子會更香軟。
2、煮粽子注意事項：粽子一定要冷水下鍋，因為用冷水煮粽子比較好。隨著水溫的慢慢升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里，煮出的粽子會更香。
水面一定要超過粽子，而且一定要浸過粽子兩寸左右，這是因為粽子在煮的過程中會膨脹，如果加水不夠多，上面的粽子會被頂出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不夠軟糯。粽子入鍋後，最好上面用重物壓實，這樣煮出來的粽子不會散爛。在煮粽子的過程中不要新增生水，還要留意梘水粽不能和其它粽子一起煮。
感覺粽子煮得差不多了，可以取一個粽子開啟看一下，如果不熟就再繼續接著煮。千萬不要等出鍋後再回鍋，因為一次沒煮透，冷藏後再煮就要花更長的時間了。也可以煮到一定程度後撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了。
把粽子煮熟以後，不要急於出鍋，將粽子留在鍋裡，浸泡1小時以上再出鍋，這樣味道更佳，口感會更好。
粽子一般要煮多久 多長時間能把粽子煮熟
粽子需要煮多長時間
如果用高壓鍋的話，一個小時的中小火就可以了。一般的鍋來煮的話，兩個小時以上，對半開看裡面有無夾生就可。在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要新增冷水。煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。粽子是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的一種傳統節日食品...
生羊肚煮多長時間能熟
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