1樓：青春離線
鹽水蝦大概要煮10-15分鐘左右，做法如下：
鹽水蝦的做法培拆笑。
用料：小白蝦適量、蔥1根、姜2片、鹽5克、薑末適量、蒜末適量、醬油適量、小蔥適量、芝麻油適量。
1、將小白蝦洗配含乾淨御蔽，把姜蔥洗乾淨，然後切片切段。
2、在鍋裡放少量水，再兩片姜和5克鹽放進去過裡煮。
3、燒開後，倒入小白蝦，蔥段，放進去後煮10-15分鐘撈出。
4、準備好醬汁材料：薑末、蒜末、醬油、鹽、小蔥、芝麻油。
5、然後將以上材料混合均勻，調成醬汁就可以了。
6、把調味碟放盤子**，將蝦排列整齊即可食用了。
2樓：暴建設修媚
鹽水蝦煮多久能熟，需要根據蝦的大小和煮熟程度來判斷。一般來說，個頭較大的蝦煮的時巖察知間需要長一些，而個頭較小的蝦煮的時間則可以短一些。
以下是乙個簡單的鹽水蝦的製作步驟：
1. 準備食材：活青蝦750克、香蔥、生薑、花椒粒15個、精鹽、料酒。
2. 蝦洗乾淨，用料酒、鹽醃製一會。
3. 準備一鍋水，水中放蔥薑片，料酒，一點鹽，水燒開後，把蝦放進去。
4. 蝦很容易熟，所以一定要注意時間。一般來說，個頭較大的蝦需要煮8分鐘左右，而個頭較小的蝦則只需要煮5分鐘左右。
5. 煮好的蝦立即撈出來，過冷水可以使蝦的肉質更緊密。沒猛。
以上就是鹽水粗消蝦的製作步驟，您可以根據您的喜好來選擇煮熟時間。
3樓：搵錢唔易
水開之後一般蝦放進去煮3分鐘左右就熟了，如果煮的時間太長，肉質就沒有這麼鮮美。
鹽水蝦煮幾分鐘才熟 鹽水蝦煮多久
4樓：生活寶典
1、鹽水蝦一般煮7-10分鐘即可，首先將買回來的蝦清洗乾淨（洗的時候要小心手，不要被傷到）。然後在蝦裡放黃酒、八角、大蔥、薑片，醃製10-15分鐘。鍋中加涼水，放蔥姜、八角、花椒、黃酒和大量的鹽，燒開之後放入蝦大火煮開，煮3-4分鐘，關火，然後再燜4-5分鐘。
時間到後，將蝦撈起來，瀝乾水擺盤，即可食用。做鹽水的最好選用公蝦，體型偏大肉多味小。且煮蝦的時間不宜過長，燒沸3-4分鐘足夠了。
2、對於補充身體營養，蝦是很好的食材，蝦肉中含有20%左右的優質蛋白質，蝦肉是營養均衡的蛋白質**，其蛋白質的含量甚至高於雞蛋，我們吃蝦肉的時候經常會覺得有一種甜甜的後味，這就是蝦肉中所含的甘氨酸所致。
鹽水蝦要煮幾分鐘？
5樓：孫烸霃
如果稿州蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就說明已經熟了。
1、蝦屬於肉質很軟爛的食物，過長時間的烹飪，對於鉛弊其營養價值來說，有損害。
2、通常白水煮蝦，一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦就可以。
擴充套件資料：蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、鍵激蔽奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益；
對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。鎂對心臟活動具有重要的調節擢用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
蝦中含有豐富的鎂，經常食用可以補充鎂的不足。蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
蝦皮有鎮靜作用，常用來**神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症。尤其值得一提的是，老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症；老年人的飯菜裡放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。蝦子（蝦卵）又名蝦春，含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可常食。
做鹽水蝦要煮多長時間啊？
6樓：網友
鹽水煮蝦多長時間。
1、蝦屬於肉質很軟爛的食物，過長時間的烹飪，對於其營養價值來說，有損害。
2、通常白水煮蝦，一般來講，根據蝦個頭的大小，弊慎瞎加熱的時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就說明已經熟了。
小貼士。1、基圍蝦洗淨，挑出蝦線，剪掉蝦鬚，可以省略，主要是蝦鬚看起來亂糟糟的，租空剪掉就清爽多了。
2、鍋中放適量油，可以比平時炒菜多一點，小火，不用把油燒熱，直接放入郫縣豆瓣炒香，炒出紅油，火一定要小。
3、放孝歷入蔥薑蒜片，炒出香味。
4、添適量水，不用加多了，否則味道就淡了，這時調中火。
5、水開後，調小火，蓋上鍋蓋稍微熬一下，把佐料的味道煮進水裡去。
6、用漏勺撈出湯裡的蔥薑蒜，這一步也可以省略啦。調大火，倒入基圍蝦煮熟。
7、基圍蝦變色並且彎曲以後，就可以撈出來了，取乙隻大碗，把蝦擺成自己喜歡的造型。湯汁也倒進碗裡。
8、另起鍋，多放些油，小火，油還未加熱的時候放入幹辣椒段和花椒，油溫不高的時候放辣椒花椒，比較容易出香味，不會把辣椒炒糊了。
9、幹辣椒顏色開始變深，就可以了，直接潑在基圍蝦上就做好了。
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