夢龍巧克力蛋糕和榛子蛋糕一樣嗎

2025-06-06 19:30:22 字數 4168 閱讀 9125

1樓:陽光蒜苗

夢龍巧克旁渣亂力蛋糕和榛子蛋糕不一樣。

用夢龍脆皮配方做的巧克力盒子梁沒蛋運檔糕,濃香甜脆,榛子蛋糕是加了榛子,非常鬆軟 香氣濃郁 入口即化。

2樓:錦兒

巧克力巴斯克蛋糕體:

kiri芝士205g

雞蛋2個。淡忌廉130g

糖45g黑巧54:50g

做法】1️⃣kiri芝士室溫放軟拌至順滑,分次加入雞蛋液攪勻,再加入糖攪勻,分次加入淡忌廉攪勻。

2️⃣黑巧提前隔水融化,加入1️⃣中攪勻。

3️⃣烤旦數悄箱預模渣熱上下火220度烤20分鐘,冷藏備用。

榛子巧克力慕斯:

淡忌廉a50g

吉利丁3g牛巧33:45g

榛子醬20g

淡忌廉b140g

做法】1️⃣淡忌廉a煮至微微冒泡加入泡軟的吉利丁攪至融化。

2️⃣淡忌廉打至6成發,加入1️⃣攪勻。

3️⃣牛巧榛子醬隔水融化後,取部分2️⃣攪勻後倒入2️⃣攪勻。

夢龍淋畢納面:

黑巧54:100g

椰子油:75g

榛子碎適量。

全部材料隔水融化降溫至28度

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