1樓：藕夾
今天分享一道美味的杏鮑菇炒肥牛，做法很簡單，但是味道卻不一般，簡直好吃到爆。做一道好吃隱嘩嘩的飯菜犒勞一下自己的胃，孜然杏鮑菇肥牛，比燒烤和乾鍋還好吃，這個建議大家必須要試試，因為真的是太好吃了。
食材準備。杏鮑菇、肥牛、大蔥、蒜。
精鹽、醬油、蠔油、蒸魚豉油。
製作步驟。杏鮑菇切小片，大蔥切蔥花。
蔥葉切段，紅灶行椒切塊。
肥牛下鍋汆燙一下。
變白既可撈出，不要燙老了。
杏鮑菇也下開水中焯水撈出。
鍋中加適量食用油。
下入蔥蒜爆香。
下入杏鮑菇和紅椒煸炒。
下入肥牛，開始調味。
加入蘆凱精鹽、蠔油、醬油炒均。
下入蔥葉翻炒均勻既可出鍋。
杏鮑菇炒肥牛片怎麼做才好吃？
2樓：匿名使用者
材料。肥牛片，杏鮑菇，酒，鹽，蒜頭，沙茶醬。
做法。1、杏鮑菇洗淨，斜切成片，放鍋裡飛水後待用森隱兄。
2、肥牛片用酒、鹽醃好待用。
3、起鑊放油放蒜頭爆香，倒入杏鮑菇爆炒片刻後，加少許的水加蓋焗片刻後放鹽調味後盛起。
4、再起鑊放油倒入肥牛片快炒，此襲加入適量的沙茶醬炒勻後，倒入炒好攜燃的杏鮑菇，勾乙個薄芡後盛起即可。
3樓：洋曜
一般情一般情況下還是應該多放一些佐料這樣的一般情況下，還是應該多放一些佐料，這樣的話，會提問。
4樓：彭彭與丁滿
杏答灶鮑菇清談扮炒肥牛片的做法很簡單，先把杏鮑菇切片，然後下鍋爆炒，加一點蠔油調味，然後加入肥牛爆侍知炒幾分鐘就好了。
5樓：網友
鼓包高兆，蘑菇又牛片兒是怎麼做的？這個好像應該是，估計你得銀念答好好地做鋒慧，原料得齊全，這個應用什麼沒做過呀。也能好吃啊。
6樓：飛主劉
主料。杏改耐鮑菇一漏唯個。
肥牛150g
輔料。大蔥一顆。
蒜二瓣。調料。
精鹽返殲培適量。
東古醬油適量。
蠔油適量。蒸魚豉油適量。
杏鮑菇炒肥牛的製作方法 杏鮑菇炒肥牛做法介紹
7樓：雙麗劍
1、杏鮑菇1個、肥牛隨喜好、蠔油一湯勺、糖一茶念信匙、鹽適量、油適量、杭椒（二荊條）1只、小公尺辣1只、蒜5-6瓣、小蔥1條、黑椒粉適量。
2、杏鮑菇快手沖洗表面，紙巾擦乾，切片，厚度約每片釐公尺。
3、肥牛稍微解凍。
4、備輔料：杭椒，小公尺辣各一條斜著切。
5、蒜頭剁灶高模細蓉，小蔥切蔥花。
6、調味料備著：蠔油一湯匙，糖一茶匙，生抽半湯匙，混合攪和一下。
7、平底鍋放些些油，把肥牛片逐片平攤隱緩，中小火先煎一煎，喜歡肉嫩的煎到五成熟（一面變色另一面還有紅色），喜歡焦香的煎到七成熟，快速撈起，鍋底剩餘一些帶肉汁的底油，留好不要倒掉，待會要用。
8、鍋洗淨，油量要多，菇片逐一攤平，中火煎到兩面微黃，邊邊略有焦邊，撈起盛一邊晾油。
9、用剩餘底油，爆香蒜蓉，辣椒圈，倒入煎好的菇片，灑一點點一丟丟鹽不要多，快速翻炒十秒，倒入已經備好的調味汁（蠔油生抽砂糖），中大火爆炒十秒，炒出鑊氣後，收為中火，倒入煎肥牛剩下的肉汁，讓之前煸得乾乾的菇菇吸收一下，再倒入肥牛片，炒勻，關火。
10、關火後，馬上灑蔥花，黑椒粉，趁鍋有餘溫拌勻。
青椒杏鮑菇炒和牛的做法
8樓：無雅詩
青椒杏鮑菇炒牛肉的做法步驟：
食材牛裡脊肉300克、青椒1個、杏鮑菇1個。
做法。1.杏鮑菇洗淨切條，青椒切絲2.
牛裡脊切成粗條，加入1勺料酒、2克胡椒粉、1勺生抽、1勺幹澱粉，抓勻醃製20分鐘3.鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入牛肉快速翻炒至變色變白，盛出備用4.油熱放入洋蔥爆香5.
放入杏鮑菇、青椒翻炒至斷生6.加入牛肉，放5克蠔油，3克鹽，3克白糖、一點黑胡椒碎翻炒出鍋牛肉炒杏鮑菇是一道快手菜，黑胡椒搭配牛肉，口感驚豔，保證讓你多吃一碗飯。
牛肉營養價值。
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素b6：蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素b6就越多。
牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.牛肉含肉毒鹼：雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
乾煸杏鮑菇怎麼炒最好吃，乾煸杏鮑菇的做法
原料 杏鮑菇 鹽 生抽 老抽 白糖 蠔油 雞精 乾紅辣椒 蔥薑蒜 熟芝麻 花椒粒。做法步驟 第1步 將杏鮑菇用手撕成細絲。第2步 用平底鍋 最好微波爐 不用放油，將杏鮑菇烘乾一些，水分蒸發一部分，這樣乾煸的時候更容易。第3步 看看烘乾一會就蒸發了很多水分，這樣再煸一會就基本可以了。第4步 盛出備用。...
杏鮑菇炒蒜苗的做法大全家常
首先把杏鮑菇和胡蘿蔔去皮洗乾淨，青蒜去根去皮去黃葉洗乾淨，分別切成絲切成段備用！接著鍋燒熱之後放入少許油，油熱之後先把胡蘿蔔絲和杏鮑菇倒進去翻炒，翻炒到杏鮑菇變軟即可。杏鮑菇變軟之後再加入青蒜白部分，翻炒秒之後就可以把青蒜葉子倒進去繼續翻炒！繼續大火翻炒，翻炒過程中可以稍微加一點水，在出鍋之前加入少...
杏鮑菇怎麼炒著好吃，杏鮑菇怎麼炒最好吃
試試 爆炒杏鮑菇 方法特別簡單，爆炒出來的杏鮑菇口感比肉還好。製作食材 杏鮑菇，青線椒，紅辣椒，蔥薑蒜，食用油，食用鹽，白糖，生抽，蠔油，澱粉水 製作步驟 1 先來把做爆炒杏鮑菇需要用到的材料準備一下，準備兩根稍微大一點的杏鮑菇，然後再準備兩根青線椒，兩根紅辣椒，紅辣椒不要太大。然後再準備適量的蔥薑...