1樓：一窩裡
1.土豆削皮洗淨，然後切片，放清水中浸泡。
2.尖椒切小塊，大蒜切末，小蔥切蔥花和友亮。
3.鍋中倒適量油，油溫燒至7成熱，告野放土豆片炸至微焦，盛出。
4.留底油喚寬，放入蒜末、豆豉炒香。
5.放入尖椒、土豆片翻炒均勻。
2樓：李樹的戀愛
尖椒土豆絲的做法一：
原料：青椒兩個、土豆兩個，醋少許、蔥小許、鹽小許。
1、青椒洗乾淨，把青椒裡面的筋撕掉明空，不然會比較辣，然後青椒用刀拍一下，這樣切起來比較激蔽瞎好切；
2、土豆用刨子去皮，洗乾淨，土豆切絲；
3、去皮的土豆應存放在冷水中，再向水中加少許醋，可使土豆不變色；
4、將油鍋燒熱，然後放油，然後放入蔥花薑末熗鍋，聞見蔥花的香味便放入青椒絲翻炒；
5、青椒煸炒1分鐘盛出來。鍋中少許底油，將土豆絲放入鍋中煸炒，待土豆變成半透明狀，放入青椒絲；
6、加鹽煸炒1分鐘就可以出鍋了，出鍋也可以加幾滴醋。
尖椒土豆絲的做法二：
原料：青椒兩個、土豆兩個，醋少許、蔥小許、鹽小許。
1、青椒洗淨切成絲；
2、土豆洗淨刨皮切絲，放入水盆洗去澱粉瀝乾待用；
3、油入鍋待7成熱時下土豆絲翻炒；
5、放入青椒絲翻炒一會，加鹽、糖入味即可。
注意：土豆絲想要吃脆口的就一定要泡水，這樣能減少澱粉並銷，而且色澤也會更好。
青椒炒土豆片怎麼做好吃
3樓：檸萌
用料土豆 個。
青椒 個。蔥 根蒜 瓣。
生抽 勺。蠔油 適量。
植物油 適量。
土豆片炒青椒的做法。
土豆切薄片清水洗一下～入沸水鍋內焯水3分鐘～撈出瀝水土豆片炒青椒的做法 步驟1
鍋內熱油～爆香蔥、蒜末 青椒～下入土豆片～蠔油～生抽～炒勻裝盤土豆片炒青椒的做法 步驟2
小貼士1.關於土豆片要不要焯水的問題～個人認為焯水后土豆片成熟度一樣～不相互粘連也不粘鍋。
2.焯水時間和切片厚度有關～如果喜歡土豆片脆的口感適當減少焯水時間～反之喜歡熟面的口感焯水時間適當增加～簡單的辦法是嘗一下。
3.蠔油加適量生抽即可～鹽分足夠～不需加鹽。
做法二：一、食材：
主料：馬鈴薯丁(脫水個柿子椒、1個豬肉100g
調料：花生油適量、食鹽3g、味精適量、料酒適量、生抽適量、澱粉適量、元貞糖5g
二、步驟：1.準備好材料，土豆去皮清洗乾淨，青椒去蒂清洗乾淨。
2.青椒土豆切片，蔥姜切絲備用。（土豆切完放清水裡洗去上面的澱粉。
3.豬肉切薄片放碗中，加入澱粉，料酒，生抽抓勻，醃5分鐘。
4.鍋中放油，燒至5成熱，下土豆片煎至8成熟撈出備用。
5.鍋中留底油燒熱，下蔥薑絲爆香。
6.接著下煨好的豬肉片煸炒至斷生，肉色發白。
7.加入土豆片，放料酒煸炒。
8.放生抽調味。
9.放入白糖。
10.放鹽。
11.最後加入青椒片。
12.加入少量水燒開，翻炒幾下關火。
13.最後加入1克味精翻拌均勻出鍋。
土豆片炒芹菜葉的做法，土豆片炒芹菜葉怎麼做
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芹菜炒土豆條的做法，芹菜炒土豆片的做法
先把芹菜和土豆條都在水裡面照一下，快手的情況下，撈出鍋中放油，倒入適量的辣椒麵，蔥薑蒜片等暴炒香了以後，把這兩樣菜倒進去就好。炒 鹹鮮味。分鐘 較低熱量。初級入門。有一道家常菜，頻繁地在餐桌出現，卻一直沒有收入我的菜譜。主要是它太普通，食材平凡，做法普通，普通到懶得拿起相機拍下它。但是越家常的越美味...
土豆炒餅絲怎麼炒好吃,土豆怎麼炒好吃？
1.青椒洗淨去辣來椒子，切自絲。2.土豆去皮 bai切絲泡在涼水中du，大餅切絲備用。3.鍋中放適zhi量植物dao油，油熱後放蔥花。4.蔥花出香味後放入土豆絲翻炒。5.加入適量的醋，翻炒均勻。6.加入青椒絲翻炒均勻。7.加入適量的鹽翻炒均勻。8.放入餅絲。9.加入適量的鮮醬油，翻炒均勻，如果餅比較...