1樓：摩羯座的我們
1.蔓越莓乾和熟核桃分別切碎。
2.高筋麵粉、全麥粉、酵母、食鹽、紅糖、清水、黃油、蔓越莓乾和熟核桃混合，揉勻。
3.發酵至2倍大。
4.取出，排氣，分成2份，揉圓，鬆弛15分鐘。
2樓：小白家美食
這種麵包在製作的過程當中，應該在和麵的時候加入適量的紅糖，然後將核桃和蔓越莓的果粒加入裡面，最後再烤熟，非常好吃。
3樓：夾竹桃
首先要揉好發麵團，然後把紅糖，核桃和蔓越莓幹揉進去，發酵以後做成麵包的形狀烤熟即可。
核桃蔓越莓鄉村麵包怎麼做？
4樓：施雲亭
高筋麵粉 180克、全麥麵粉 90克、全蛋液 40克、牛奶 165克左右、紅糖 20克、酵母 3克、鹽 3克、玉公尺油 10克、核桃 30克、蔓越莓 20克。
除玉公尺油，核桃，蔓越莓之外的所有材料放入麵包機和麵20分鐘盯渣春，加入玉公尺油再好15分鐘，最後加入核桃蔓越莓碎和麵5分鐘，直接在麵包機進行一發。
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核桃用120克烤10分鐘左右拿出放涼切碎，蔓越莓也切碎，兩者混合在一起備用，麵糰最後五分鐘加入其中。
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一發約50分鐘，手指戳洞不回縮即梁豎可。
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麵糰摺疊幾次輕拍排凱耐氣，分割成九等份揉圓，蓋保鮮膜醒10分鐘。
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每個麵糰擀成長舌狀，橫向捲起來，底部介面處捏緊，放入烤箱中層二發，烤箱底部放碗溫開水，保持溼度。
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二發約40分鐘，手指輕按回彈，麵糰輕飄飄的，拿出來用快的刀劃幾刀，曬上面粉。烤箱預熱上下管180度10分鐘。
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也可以蒸成三角形的，這個隨意，想做什麼樣就整什麼樣的）
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放入預熱好的烤箱，上185下175，實際180度，15分鐘即可，麵糰大可延長幾分鐘。拿出放涼，待手溫時裝袋密封可儲存3天。也可以放冷凍時吃前拿出復烤5分鐘。
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烤好的三角形。
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5樓：柒星小可
麵包機參與水、白砂糖、紅砂糖和鹽；然後參與麵粉和酵母粉；
發起一次揉麵程式；
6樓：滿恬靜
你可以逗擾烹咐氏飪美食。烘培。的麵包核桃。這樣的美食烹飪做出衡指散來的麵包是非常好吃的。
免揉天然酵母蔓越莓核桃麵包怎麼做好吃呢？
7樓：網友
原方子】中種：高粉380g、水217g、鮮酵母11g（速溶酵母的用量為鮮酵母的1/3）、海鹽5g、奶粉11g主麵糰：高粉81g、黑麥粉81g、海鹽2g、細砂糖81g、水98g、鮮酵母2g、黃油38g、蔓越莓幹136g、山核桃136g、紅酒200g、煮蔓越莓紅酒33g
我用直接法的方子】高粉461g、全麥粉81g（木有黑麥粉呀）、水348g（獨角仙的麵包含水量都比較大，基礎發酵結束後排氣分割，麵糰粘的厲害；可適當調整水量）、鹽7g、奶粉11g、細砂糖81g、金燕耐高糖酵母5g、黃油38g、蔓越莓幹100g（原方子用紅酒煮過，我懶嘛直接省略）、核桃仁80g（山核桃也木有，只有新疆的核桃仁，全部倒出來居然只有80g了哎哎）
做法】將所有原料投入麵包機（黃油、蔓越莓、核桃除外），揉麵20分鐘；再加入黃油揉20分鐘，檢查麵糰狀態，接近完全，最後加入蔓越莓、切碎的核桃揉均勻。
室溫基礎發酵80分鐘至兩倍大，手指按下不回彈。
翻面再發酵30分鐘（這一步最好不要省略）
排氣、分割成6份，再滾圓鬆弛20分鐘。
擀卷2次，中間鬆弛15分鐘（不鬆弛的麵糰筋度很強，待會整形的時候比較費勁）
麵包中層，200度，30分鐘；吐司下層，200度30分鐘後單開下火再烤15分。
紅糖蔓越莓軟歐包如何做，親朋好友都說好吃呢？
8樓：史蒂芬斯
將黃油和蔓越莓補麵包桶，啟動和麵的程式，15分鐘以後加入黃油，然後好胡加入蔓越莓幹鋪均勻以後，帶蘆肢入保鮮膜發酵至兩倍大，友譁攔發酵好的麵糰分成6份，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘，然後將麵糰放在鋪有油紙的烤盤裡面，接著放入烤箱，表面篩一層高筋麵粉，用刀片切口，然後180度烤25分鐘就可以了。
9樓：十二二兒
紅糖蔓越莓軟歐包味道可口，而且吃起來很有嚼勁，這是一款小孩和大人都喜歡的美食。
核桃蔓越莓麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
10樓：繁華有一夢
1、除了果乾果仁酵母外，所有材料混合（水預留10克）攪勻靜置半小時以上。（我是睡前混合好密封放冰箱冷藏一晚）
2、酵母與預留的10克水混合，倒入麵糰裡，攪拌一下靜置五分鐘。
3、開始各種摔扯揉搓來揉麵吧！能拉出大片薄膜時加入黃油，繼續揉至能拉出大片薄膜（八分膜就行，不需要到完全階段）
4、加入提前烤熟切碎的核桃仁和泡開瀝乾水的蔓越莓。揉勻。
5、室溫發酵兩倍大，輕拍排氣取出，分割三份，滾圓。中間醒發15分鐘。整成自己喜歡的形狀，放入烤盤。
6、放入烤箱，烤箱裡放一碗開水。增加溫度溼度。發酵至2倍大，取出。用小噴壺在麵包表面噴一點水，篩少量高粉，割口。
7、烤箱預熱220度，烤箱中層，烤25分鐘左右即可。
蔓越莓核桃歐包的做法步驟圖，怎麼做好吃
11樓：0澤國a網盤
用料高粉 620g
水+牛奶 410g
鹽 9g麥芽糖 5g
酵母 6g熟核桃碎 100g
蔓越莓 100g
蔓越莓核桃歐包的做法。
準備好材料。
先將除核桃、蔓越莓以外的所有材料全部混合在一起（酵母和鹽儘量不要放在一起），揉至手膜狀態，再加入核桃碎和蔓越莓揉勻即可。
揉好的麵糰鬆弛20分鐘後，放入容器內開始基礎發酵30分鐘。
發酵好的麵糰翻身摺疊再次發酵30分鐘，依次類推再發酵一遍（發酵共計90分鐘）
藤籃內撒乾粉。
基礎發酵好以後開始分割麵糰，每個大約分割300g，分割好的麵糰輕拍排氣整形。麵糰收口朝上，放入發酵藤籃，再次發酵60分鐘左右。
7分發酵後，倒扣過來。等麵糰上的溼度晾乾以後，撒上一層高筋粉。拿割包刀在麵包表面劃出自己想要的線條即可。
烤箱預熱200°，烘烤大約22-25分鐘，出爐稍微用力震一下待涼。
晾涼後切片食用。
蔓越莓不能和什麼同食，蔓越莓不能和什麼一起吃
吃蔓越莓有什麼要注意的嗎。 服用華法林的患者不要使用蔓越莓，因為蔓越莓類植物本身自然成分中含有水楊酸，可以誘發華法林相關的出血。 蔓越莓含有水楊酸成分，注意不能和阿司匹林同時食用。 蔓越莓含有較多糖分，糖尿病患者慎用。 蔓越莓有明顯公升高草酸水平的作用，所以腎結石患者慎用。蔓越莓有什麼禁忌呢。.蔓越莓...
蔓越莓餅乾的做法，自制蔓越莓餅乾的做法步驟圖，怎麼做好
1 準備所有所需的材料 低筋麵粉 230克 黃油 120克 蛋液 30克 白糖 60克 蔓越莓幹 65克 2 黃油軟化後，放入白糖，攪拌均勻，然後分兩次放入蛋液，每次蛋液吸收後，再放。3 充分攪拌，使蛋液與黃油充分融合。4 蔓越莓幹切小塊，放入盆內。5 麵粉過篩，放入盆內。6 攪拌均勻，和成麵糰。7...
怎樣製作蔓越莓餅乾，自制蔓越莓餅乾怎麼做
1黃油放置室溫充分軟化成膏狀 2.篩入糖粉用蛋抽打至膨鬆 3.油糖混合後非常細膩 4分次加入蛋液打至融合 5.篩入低粉 桔子粉 可以換成奶粉 6.用刮刀混合均勻 7加入用酒浸泡一夜後蔓越梅乾 8.將混合手的麵糰放至在保鮮膜上，麵糰很粘手所以全過程用刮刀操作即可9.放入模具整形，入冰箱冷凍 10將凍好...