1樓：帳號已登出
因為雞腿肉去皮很麻煩啊，而且皮下脂肪很厚，並不能完全的去除乾淨，相比之下，雞胸肉更好製作，也更便宜，所以選雞胸肉！
另外，遊粗雖然雞腿肉的口感確實要比雞胸肉好很多，但雞胸肉能夠帶來強烈的飽腹感，降低食慾的同時防止暴飲暴食，而且雞胸肉作為低脂肪的健康食物，其中還含有咪唑二苔，這種物質不僅能夠改善人的記憶力，還可以緩解人體因為運動而產生的疲勞感喲~
不過有的小夥伴總說白水煮雞胸太難吃，讓人難以下嚥，其實雞胸肉也可以和雞腿肉一樣好吃，關鍵還是得看你怎麼做，下面就來教你4個能夠讓雞胸肉變得更加美味的小技巧，趕快拿出小本本記下來吧！
1.提前醃製。
雞胸肉不管是煎還是煮都很難入味，所以在製作之前密封醃製一段時間，口味會更好喲！
可以準備乙個密封袋，將雞胸肉和醃製調料放入後密封起來，在冰箱中冷藏，然後想吃的時候再拿出來煎制就可以啦~
ps：選擇醃製調料時，可加入鹽和黑胡椒入味，加料酒去腥，加生抽提味，也可新增少量檸檬汁提香，但是千萬不要用以油為基礎的醬汁醃製，否則高熱量的攝入真的會讓你白忙活一場。
2.給雞胸肉做個「馬殺雞」
先找到雞胸有筋膜的一面，朝上放置，然後用刀打上細密的十字花刀，不用很深，然後，再把雞肉蠢液翻轉過來，用刀背開始敲打，直到整塊雞肉被拍松就可以了，這樣的做法破壞了雞胸的筋膜結構，可以在一定程度上避免雞胸肉因為纖維過多、脂肪過少導致的「柴」口感，讓你更喜歡它的口感！
不過對於廚房小白，或者沒啥時間做飯的減脂同學們，如果你們覺得很麻煩的話，也可以選擇用其他高蛋白的食物來代替雞胸肉，比如說**友友們都超愛的雷3同學，那可是減脂圈有名的高蛋白選手，而且還是0脂肪喲，放心吃也不怕胖~
關鍵是營養全面，什麼優質蛋白、膳食纖維以及各種人體所需的微量元素，它都有，不僅抗餓還能加速熱量消耗，越吃越瘦誰不愛啊！所以說，其實也不用完全耗在帶磨物雞胸肉或者雞腿肉上，選擇雷3它不香蠻！
2樓：哎呦知識生活
1雞肉是可以吃的。但是注意適量。不要吃到撐。
感覺飽了就可以了。雞肉含有高蛋燃大仿白質低脂肪。皮纖在**期間是很好的食物。
另外多吃魚肉、豆腐、牛奶也會對**有幫助的。
雞皮脂肪含量高。少吃。如果覺得雞肉太乾。可以用烤、爆炒等方式烹飪。但是不要放太多油。
另外少吃澱粉含量高的食物，例如土豆、紅薯等。多用蛋白質含量高的食物代替澱粉食物就可以起到很好的**效果哦！如果有不清楚的可以追問。-0-
2我想問問雞胸肉和雞腿肉哪個熱量高點呢？
3一樣高。都是雞的肌肉組織。只是肌肉密度不一樣含水分不同而已。
如果硬要比較的話。雞胸肉的熱量可能會高一點。因為密度比雞腿肉大。
但是人吃下去更難消化吸收。說不定效果比雞腿肉更有助**。但是都沒可比性的。
都可仿歲以吃的。都不會長肥的。說難聽點，不負責任點。你天天不吃大公尺飯只吃肯德基的炸雞都會瘦。因為雞肉的熱量本身就不高。
4但看到網上都說雞胸熱量比雞腿低。還建議**吃白水煮雞胸肉。
低不了多少啊。雞腿肉的脂肪含量是比雞胸的高。但是水分也比雞胸的高啊。
雞胸這麼幹。吃一口雞胸或許相當於吃了口雞腿。也不一定就贏了呢。
就和壓縮餅乾與曲奇餅乾的熱量比一樣。你說到底誰比較低？不好說啊。
而且也沒意義。因為少吸收那麼幾毫克的脂肪對你這種需要減多少斤的體重來說。輕如鵝毛。
如果你一定要選擇的話。建議你捨棄澱粉質食物。其他的什麼都可以吃。
特別是多吃豆腐和海帶搭配組合。可以提高新陳代謝幫助脂肪消耗哦！你要是完全捨棄澱粉質食物乙個月瘦15斤不是夢。
其他隨便吃。吃到噁心都沒問題。不過說著簡單。
過程相當痛苦的。你試試就知道了。
5好的，我試試，但是想問問澱粉質食物是指什麼啊？
6公尺飯、麵粉、土豆、紅薯、蓮藕、南瓜、香蕉、火龍果。這個我不好解釋。你下咯。
3樓：守候
你好。去皮的滷雞腿肉和雞胸肉相比較。
雞銀轎胸譁漏肉更鋒蘆肆利於減脂。
因為雞腿肉雖然去皮了。
可是雞腿肉的脂肪比例還是比雞胸肉高。
4樓：帳號已登出
那肯定是雞胸肉啦，雞胸肉是雞身上脂肪比較低的部分，雞腿雖然去皮，但是還是有一定的脂肪的。
5樓：匿名使用者
兩個都不利於減脂。
乙個去皮滷雞腿的熱量是多少?
6樓：笑九社會小達人
乙個去皮滷雞腿的熱量是150大卡左右。
在雞腿中雞皮的熱量是最高的，去皮的滷雞腿熱量並不高，它的熱量大概在150大卡左右。乙個滷雞腿攝取的發熱量是225大卡，吃的情況下可以把雞翅的皮剝去。
不同肉類的熱量：雞蛋熱量139大卡(每100克)。
豬小排295大卡(每100克)。
雞(土雞，家養)熱量124大卡(每100克)。
雞(母雞)熱量256大卡(每100克)。
雞(肉雞，肥)熱量389大卡(每100克)。
蝦熱量93大卡(每100克)。
鴨肉熱量240大卡(每100克)。
豬蹄熱量260大卡(每100克)。
豬肉(瘦)熱量143大卡(每100克)。
乙個去皮滷雞腿的熱量是多少?
7樓：乾萊資訊諮詢
乙個去皮滷雞腿的熱量是150大卡左右。
在雞腿中雞皮。
的熱量是最高的，去皮的滷雞腿熱量並不高，它的熱量大概在150大卡左右。乙個滷雞腿攝取的發熱量。
是225大卡，吃的情況下可以把雞翅的皮剝去。
不同肉類的熱量：雞蛋熱量139大卡(每100克)。
豬小排295大卡(每100克)。
雞(土雞，家養)熱量124大卡(每100克)。
雞(母雞)熱量256大卡(每100克)。
雞(肉雞，肥)熱量389大卡(每100克)。
蝦熱量93大卡(每100克)。
鴨肉熱量240大卡(每100克)。
豬蹄熱量260大卡(每100克)。
豬肉(瘦)熱量143大卡(每100克)。
去皮的雞腿和雞胸肉,建議選哪個?
8樓：無雅詩
去皮的雞腿和雞胸肉，如果想要吃筋道的話，建議選擇雞腿肉。如果做雞柳的話，建議選擇雞胸肉。
下面簡單介紹一下怎麼態沒仔選擇雞腿肉：
第。一、雞皮鬆垮的雞腿。
在挑選雞腿的時候，我們首先要注意看一下雞腿外邊包裹的雞皮。一般來說，優質的雞腿其內部與雞皮是緊緊的包裹在一起的，骨肉連線緊密，雞皮看起來很緊緻，而且雞肉的肉質很飽滿。如果你遇到的雞腿看起來雞皮鬆鬆垮垮的，甚至皮肉已經分離了，則說明已經放置了很長時間，肉質已經不新鮮了，營養也流失了，這種的最好就不要購買了。
第。二、顏色發暗發黑的雞腿。
看完雞腿的表皮，我們還要察唯注意觀察一下雞腿的顏色，新不新鮮，一目瞭然。通常情況下帆汪，新鮮的雞腿顏色呈現白色或淡黃色，富有光澤。而如果雞腿的顏色看上去發暗，甚至是發黑，那就說明已經不新鮮了。
另外如果能明顯看到有血塊的雞腿也是不新鮮的，最好不要購買。
第。三、用手按壓沒有彈性的雞腿。
在購買雞腿的時候，我們還需要用手輕輕地按壓一下，新鮮的雞腿肉質緊緻飽滿均勻，富有彈性，按壓之後能夠迅速回彈。相反，如果按下去能留下乙個很明顯的手指印，一按乙個大坑的話，就說明已經不新鮮了，購買的時候就要謹慎了。
9樓：遊心菱
去皮的雞腿和雞胸肉，建議選哪個？我建議選雞腿，雞腿肉最好吃。
**的時候能吃滷雞腿肉麼？
10樓：北網域名稱醫
食物滷煮太久會使營養素流失，且滷製品通常太油太鹹，多吃易患心血管疾病及增加腎臟負荷。
食物經高溫加熱會有氧化現象，時間太久會產生過氧化物，破壞血管、細胞膜及dna等，而且不少滷味如豬腸等都含高脂肪，也有可能增加患心血管病的風險。
**的時候能吃滷雞腿肉麼？
11樓：匿名使用者
去了雞皮就可以，但是調味太重不太好。
12樓：厙豔卉
最好不要吃哦。最好吃些素食。
如果現在忍住了，將來的你一定會感謝現在的自己。
不要因為一時嘴饞就吃，以後瘦下來想吃什麼就吃什麼。
13樓：你懂我夠堅強
...可以吃的但是要適量，別吃多。
14樓：網友
可以，乙個滷雞腿攝入的熱量是225千卡，吃的時候只要把雞腿的皮剝掉。
**最主要是控制飲食和增加鍛鍊。
合理安排一日三餐，多吃蔬菜水果，雞蛋，牛奶。
早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。肉要放在中午或早上吃。
雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。因此在鍛鍊肌肉的時候可以吃不新增任何調料的原汁雞肉。
去皮的滷雞腿和滷雞胸都是美食，哪一種更下飯呢？
15樓：小鹿鹿
週末大家都喜歡宅，聽歌，追劇，享受快樂時光的光芒。在6天零2天的時間裡，家裡的小餐桌比平時多一些食物，人們會懷疑，如何不花很多錢就能很好地吃家人，尤其是豬肉**高的情況下，習慣用豬肉炒各種食物，換成其他肉類，這樣炒起來會不會好吃。從來沒有這樣騎過。
雞肉炒飯和豬肉一樣好吃。要雞胸還是雞腿？照著做，又軟又香。
彆著急，保姆先試試，和大家分享好吃的。今天這道香菜主要是雞肉和蘑菇，味道很美，確實是冬天很受歡迎的食物。用梨子下飯，像炒豬肉一樣好吃。
炒雞肉，雞胸還是雞腿？其實，你想要菜香嗎，還是雞腿肉好吃，雞胸太清淡了，跟雞腿比起來有點柴。雞腿裡有油，特別是和稀油搭配的蔬菜，不是雞腿肉。
雞腿肉炒菜要醃製。只有浸泡過的肉才能變得更柔軟。在文章的製作階段，我將談談醃製所有肉類的好方法。照做就像在餐廳一樣好吃。
好吃的食物[炒雞腿蘑菇]
主要材料準備：乙個雞腿，450克金針菇，乙個尖椒。
準備輔助材料：大蒜2瓣，生酒1勺，調料酒1勺，白胡椒粉1克，糖1克，蠔油1勺，玉公尺澱粉1勺，風味極線醬油2勺，鹽6克，植物油。
製作過程：第一步：準備材料：去除平菇根。
第二步：這個階段不要偷懶，適合所有肉類的醃製。這是關於嫩肉的秘訣。
第三步：炒鍋加入植物油，油溫度加熱30%左右，加入醃製雞肉炒好後，等到雞肉變色再準備。
第五步：金針菇炒多了湯，繼續生火炒。這個階段很重要，一定要把蘑菇出來的湯收起來才好吃。
第七步：放入鹽和味道非常新鮮的醬油，好好炒。
第八步：放入大蒜炒好，即可關閉畫盤。炒蘑菇，大蒜是必不可少的。是去除蘑菇腥味的鑰匙，又好吃又好吃。
雞肉炒飯和豬肉一樣好吃。要雞胸還是雞腿？照著做，又軟又香。這個好吃的你學過嗎？
16樓：小自信
滷雞腿更下飯，因為滷雞腿的味道非常濃，把它和公尺飯放到一起吃可以吃出不一樣的感覺。
17樓：一笑萬古春
我感覺滷雞腿更好一點，雞腿肉質細嫩，帶骨頭啃很香，而且雞胸肉則稍微有些柴，雖然也很入味，但口感上沒有滷雞腿這麼好。
18樓：網友
我覺得去皮的滷雞腿更下飯，雞腿肉緊緻軟糯，雞胸肉有點太柴了，所以我一般都會選擇滷雞腿。
雞裡脊和雞胸肉哪個好，雞胸脯肉和豬裡脊肉哪個營養好些？
一樣。雞裡脊就是雞胸肉。雞裡脊和雞胸肉都是雞胸肉，但餘慧亮豎寬所在的位置不同，雞裡脊肉是雞胸部碧閉裡側的肉，雞胸肉形狀像個斗笠一樣。兩者的口感也會有所不同。雞裡脊肉相比較來說，味道口感會更好一些，烹飪出來鮮嫩可口，營養價值也非常不錯。雞肉含有水分 蛋白質 脂肪 鈣 磷 鐵 胡蘿蔔素 糖 尼克酸 灰份...
雞胸肉和牛肉哪個蛋白質含量高，雞胸脯肉和牛肉哪個含蛋白質高？
雞胸脯肉和牛肉是雞胸脯肉含蛋白質高。100g雞胸脯肉，含蛋白質24.6g。100g瘦牛肉，含蛋白質 20.3 g。補充 雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要 之一。同時雞胸脯肉有益五臟，補虛...
爆炒雞胸肉怎麼做，爆炒雞胸肉的做法
學會了可以做給家人吃 這個雞胸肉的做法跟煎雞蛋的難度差不多 煎雞胸肉你吃過嗎，來吧一起做起來 雞胸肉這樣做 老公吃了三鍋 雞胸肉有很豐富的鐵元素用水澱粉醃製一下會使肉質細嫩 辣炒雞胸肉怎麼做？雞胸肉加入蔥姜料酒去腥，打入雞蛋麵粉攪拌均勻，油熱後炸至，然後倒入鍋中翻炒。準備主要食材 蓮藕1個，小雞胸4...