爆炒雞胸肉怎麼做,爆炒雞胸肉的做法

2022-01-29 19:52:45 字數 1429 閱讀 3912

1樓:小月真可愛

學會了可以做給家人吃

2樓:長新很搞笑

這個雞胸肉的做法跟煎雞蛋的難度差不多

3樓:美食青風

煎雞胸肉你吃過嗎,來吧一起做起來

4樓:熊熊韻楣

雞胸肉這樣做 老公吃了三鍋

5樓:南橘國服呂布

雞胸肉有很豐富的鐵元素用水澱粉醃製一下會使肉質細嫩

6樓:四姐愛做美食

辣炒雞胸肉怎麼做?雞胸肉加入蔥姜料酒去腥,打入雞蛋麵粉攪拌均勻,油熱後炸至,然後倒入鍋中翻炒。

7樓:

準備主要食材:蓮藕1個,小雞胸4個,中號土豆2個準備輔助食材:味極鮮醬油2勺,鹽5克,植物油,生抽1勺,料酒1勺,蠔油1勺,白胡椒粉半勺,白糖1克,玉米澱粉1勺

製作過程:

第一步:準備食材:土豆去皮洗淨;蓮藕去皮洗淨。

處理雞胸肉:雞胸肉先切條用清水清洗兩遍攥幹水分,加入1克鹽、白胡椒粉、生抽、料酒、蠔油、白糖抓勻、抓粘,分兩次加入少許清水抓勻,讓肉丁吃飽水分後放入玉米澱粉繼續抓勻,最後倒入少許植物油封住水分,醃製10分鐘;

第三步:炒鍋燒熱放植物油,油溫5成熱,放入土豆丁,中火煸。待土豆丁煸炒的表面微微發黃,放入蓮藕丁同炒。

待蓮藕丁炒熟,剷出備用。利用鍋內餘油,放入醃製好的雞肉丁炒散。待雞肉丁變色,放入炒好的土豆丁和蓮藕丁,加入味極鮮醬油炒勻。

小貼士:雞肉經過醃製會不腥,而且更嫩更入味

爆炒雞胸肉的做法

8樓:四姐愛做美食

辣炒雞胸肉怎麼做?雞胸肉加入蔥姜料酒去腥,打入雞蛋麵粉攪拌均勻,油熱後炸至,然後倒入鍋中翻炒。

9樓:美食林哥

雞胸肉用刀背敲打鬆軟,加上奧爾良醃料,加蔥薑絲生抽,醃製半小時,平底鍋加油下鍋煎,完成!

10樓:葫蘆是隻豬

這樣的雞米花你們也可以做

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11樓:葫蘆是隻豬

這樣的雞米花你們也可以做

12樓:美食林哥

雞胸肉用刀背敲打鬆軟,加上奧爾良醃料,加蔥薑絲生抽,醃製半小時,平底鍋加油下鍋煎,完成!

13樓:畢樹花衷亥

用料雞胸塊澱粉

適量鹽適量生抽

適量柿子椒

1個胡蘿蔔

半根料酒

適量炒雞胸肉的做法

1、把雞脯肉、青辣椒、胡蘿蔔都切丁,放入碗中加入蒜泥、料酒、生抽、澱粉攪拌均勻醃製2小時。

2、鍋放油燒熱後,倒入材料直接爆炒就可以,這樣簡單且味道也好,肉質很嫩

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雞胸肉又老又柴,解決這個問題的方法其實很簡單,醃製和烹飪的時間是關鍵。首先是醃製。在醃製的時候相信大多人都是直接用料酒,鹽,生抽醬油抓勻醃製的吧,這樣做其實一點毛病也沒有,去腥增味,各種目的都達到了,可是差了一個關鍵的調料,那就是澱粉,很多人就開始疑問了,為什麼要加入澱粉,這個不是在做菜收汁和炸東西...

雞胸肉怎麼做好,雞胸肉怎麼做好吃

時蔬雞肉餅的用料 雞胸肉700克 西蘭花90克 胡蘿蔔半根 熟玉米80克 澱粉一勺 料酒一勺 生抽一勺 蠔油一勺 鹽少許 黑胡椒粉少許 食用油適量 時蔬雞肉餅的做法 步驟1雞胸肉剁碎 步驟2西蘭花和胡蘿蔔煮5分鐘 步驟3西蘭花剁碎 步驟4胡蘿蔔剁碎 步驟5玉米煮熟 步驟6全部混合在一起 步驟7加入一...

雞胸肉怎麼做好吃雞胸肉的百變吃法

食材明細 雞胸肉一塊 黃瓜半根 胡蘿蔔半個 蔥薑蒜少許 黃豆醬一勺 甜麵醬一勺 香油適量 雞精適量鹽適量 澱粉適量 料酒適量糖適量 醬香口味爆工藝 廿分鐘耗時 普通難度 醬爆雞丁的做法步驟 飛禽走獸 醬爆雞丁的做法步驟 1 1準備好所有的食材。飛禽走獸 醬爆雞丁的做法步驟 2 2雞胸肉洗淨切小丁加入...