1樓：kk生活君
海參可餘公升以冷凍儲存。
將海參用喚則保鮮膜包裹好之後，放在冷凍的環境下儲存，可以確保海參遠離水分。做好足夠的密封措施，還可以阻止海參變質。冷藏的溫度一般在0-8度左右，可以保證海參的鮮味，但是保質時間會相對較短，適合少量海參短期儲存；而冷凍室的溫度大約在零下28度，可以抑制細菌的滋長，適合大量海參的長時間儲存，但是冷凍儲存的海參口感會較差。
需要注意的是，它在冷凍儲存之前需要破腹取髒清洗乾淨後才可以冷凍。鮮活的鮮海參買回家以後，一定要及時破腹取髒，否則海參會很快消瘦，甚至還會自溶為液體。然後剪掉海參的嘴巴。
把肚子裡面的腸胃等東西摘淨。然後用洗水洗淨。最後就可以放進冰箱冷凍保豎鏈老存。
具體儲存
將海參放在冰塊裡面，一般來講，使用碎冰比較好，然後將冰塊放在塑料上，做到每天更換一次冰塊，這樣就可以在一段時間內對海參進行儲存，時間可以達到乙個月左右的時間。使用鮮湯也可以對海參進行儲存，方法是先將海參清洗乾淨，然後準備好鮮湯，待湯冷卻之後，將海參放入其中，然後將鮮湯用保鮮膜進行包裹，放在冰箱中就可以了。
如果只是短期的儲存的話，可以將海參放在水中，最好是用保鮮膜進行包裹，然後將其放在冰箱中，放入一定量的水，不過需要每天更換水，這樣就可以進行短期的儲存，儲存的時間為三天左右。
2樓：營烴
海參不建議直接冷凍，因為鮮海參在經過冷凍之後，會破壞海參的新鮮度，所以不建議對鮮海參進行直接的冷凍處理。對鮮海參進知判行一定的處理之後，那麼鮮海參就可以進行塵衫長期的冷凍處理了，並且搭兄改還可以保證其中的營養成分不會流逝。
海參怎麼儲存冷藏還是冷凍
3樓：六六談生活
海參可以冷藏，也備虧掘可以冷凍。
一般來說，如果存放時間長，可以選擇冷凍，但冷凍時間不能太長。時間越長，海參的營養就會流失。如果存放時間較短，則應仿核冷藏。準備吃的時候會更方便。
冷藏溫度一般在0-8攝氏度左右，可以保證海參的鮮味，但保質期會比較短，適合少量海參的短期儲存；而冷凍室的溫度在負28度左右，可以抑制細菌的生長。很多空野海參存放時間長了，但是冷凍海參的口感會很差。
海參的挑選：
海參一定要乾燥，不幹的海參容易變質，而且因為含有大量水分**實際高出了很多。購買幹海參時一定要挑選乾癟的。
現在有不少不法商販在海參的加工過程中，為了增加海參的重量加入了大量白糖、膠質甚至是明礬，這樣加工出來的海參雖然不符合產品質量標準，但因為參體異常飽滿，顏色也黑亮美觀，對消費者具有很大的矇蔽性。
海參需要冷凍還是冷藏
4樓：ccc菜辣椒
前 段時間有個朋友給我們家裡送來了很多海參，最近這幾頓也吃不完，我們想把它放起來，想請問海參需不需要放冰箱。
海參冰箱。1海參需要放冰箱嗎。
放冰箱更好。
海參是一種海洋棘皮生物，具有很高的營養價值，因為海參中含有豐富的水分、蛋白質等營養成分，所以容易滋生細菌而發生變質，而冰箱中的低溫環境可以抑制細菌的繁殖及生長，能延長海參的保質期，所以建議海參放冰箱儲存會更好。
2海參放冷凍還是冷藏。
都可以。海參放冰箱冷藏或冷凍都可以，冷藏的溫度一般在0-8攝氏度左右，它可以很好的保證海參的鮮味，但是保質時間會相對較短，適合少量海參的短期儲存；而冷凍室的溫度大約在零下28度，可以更好的抑制細菌的滋長，適合大量海參的長時間儲存，但是相對而言，冷凍儲存的海參的感會較差。
3海參冰箱能存放多久。
幹海參2-3年。
幹海參是鮮海參加工後的製成品，它的儲存時間與加工工藝和儲存方式有很大關係，如果是一般加糖或加鹽製成的幹海參儲存時間約為2-3年，如果加工工藝比較好的幹海參，如果儲存得比較好，可以儲存10年左右，在儲存方式方面，冷凍儲存時間比一般常溫儲存時間要長很多。
即食海參。60天到2年不等。
即食海參是已經煮熟了的海參，其中富含水分及蛋白質，所以更容易腐爛變質，如果在冰箱冷藏儲存一般可以儲存60天左右，如果是放冷凍儲存，可儲存1-2年。
4海參放冰箱怎麼會潮溼。
海參放在冰箱出現了潮溼的情況，主要考慮有兩種原因，原因一是海參放冰箱的時候包裹不夠嚴密，導致冰箱的水汽進入；原因二考慮是由於海參乾燥程度不夠，本身就富含大量的水分，在冰箱的溼冷環境中，水汽增多，導致海參潮溼。
5幹海參怎麼儲存。
常溫儲存。1、將幹海參用乾淨的塑封袋裝好。
2、封好口，放在乾燥通風處即可。
3、避免潮溼，避免陽光直射。
冰箱儲存。1、將幹海參用乾淨的袋子裝好。
2、然後放入密封容器中。
3、再放入冰箱冷藏或冷凍層中即可。
幹海蔘怎麼儲存，幹海蔘怎麼儲存？能儲存多長時間？
幹海蔘的儲存方法 將海蔘密封，放在乾燥通風的地方就可以了 因為海蔘的肉質已經乾枯，外表還裹這一層鹽，隔絕了空氣，不會壞 為了怕影響其質量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要較長期儲存，那麼最好放到凍藏，要食用前再解凍。這是最安全的儲存方法。國內最好的野生海蔘來自北緯39度的大連獐子島海域，但由於是...
冰箱冷凍儲存食品如何存放 冰箱冷凍儲存食品怎麼存放
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