1樓：七色彩虹之毛毛
答：一、酒釀燉鴿蛋好看。
二、做酒釀燉鴿蛋需要的食材：
酒賣鋒釀一大勺、鴿蛋2個、白糖少許、枸杞適量。
三羨配鎮、酒釀燉鴿蛋的做法：
1、放一碗水在鍋中。
2、放入一大勺酒釀。
3、用匙子打散，開大火。
4、煮開，把火調成最小。
5、放入鴿蛋，燒30秒，燜2分鐘。
6、放入少許白糖。
7、最後放入枸杞起鍋，把酒釀燉鴿蛋盛入碗裡。 兄粗<>
2樓：昌谷之
那當然是燒肉啊！燒肉絲又好看，又好吃的呀廳鬧。不管是什扮模罩麼蛋？都放點肉碼悄去燒的話，那味道是非常的好吃，你放別的東西燒恐怕就沒那麼好吃了。
3樓：love水晶乳酪
你好！鴿子蛋燒】
食材：鴿子2只、鵪鶉蛋200g、生薑、蒜、鹽、生抽3g、老抽2g、白糖10g、啤酒1瓶、雞精3g、黑胡椒粉2g。
烹飪過程：1、鴿子毛處理乾淨，然後用火把鴿子表面燒一遍，因為鴿子表面可能有難以看到的細毛，然後把內臟處理乾淨，剁成大小均勻的塊。
2、起鍋**，鍋中加入少前答許油滑鍋，把油倒出來，放入白糖小火慢慢炒化，當炒成棗紅色，加入熱水繼續熬一會，成糖色備用。
3、鍋中燒油，油溫5層熱放入鵪鶉蛋炸，炸至表面起虎皮撈出備用。
4、把鍋洗乾淨，然後放入鴿子肉慢慢煸炒，炒成焦黃色，放入生薑和蒜繼續煸炒。
5、香味都超出來後，放入一半的糖色上色，然後再把啤酒倒入，加入雞精、生抽、黑胡椒粉，大火燒開宴豎，轉小火燜燒。
6、大概燜燒15分鐘後，湯汁變少而濃稠，加入食鹽和老抽，繼續大火收汁。
7、當湯汁收濃稠，緊裹在食材上時，不需要勾芡，即可出鍋裝盤，這道鴿子肉燒蛋就完成了。
2、用啤酒代替水燒出來的鴿子肉有一股麥芽香，而且肉質更軟爛，去腥效果比較好。
鴿子蛋怎麼做好吃又營養
4樓：幹澹磨略
鴿子絲炒鴿子蛋材料：鴿子肉、鴿子蛋、鹽、味精、水、油、蔥花、醬油做法：將鴿子蛋開啟加鹽、味精、水少許攪勻，鴿子肉切絲，鍋內放少量油，蔥花煸鍋，加鴿子肉炒幾下，再加醬油少許炒熟出鍋，鍋內再放少量油燒熱，加鴿子蛋邊炒邊淋油，炒至半熟加已炒好的鴿子絲繼續炒幾下，立即出鍋。
縐紗鴿蛋的做法【特點】:色澤黃綠，縐紗豔麗，清淡可口，別有風味【原料】主料。
鴿蛋10個，冬筍50克，冬菇50克，菜芯100克。調料。
植物油800克(實耗約50克)，溼澱粉50克，香油6克，胡椒粉少許，料酒10克，鹽3克，醬油10克。【製作過程】
1)先將鴿蛋乾淨，用清水煮熟，撈出後放入涼水中緊一下，剝去殼。
2)蘸溼澱粉一薄層。
3)炒勺上火倒入油燒熱，將雞蛋下入炸至起縐紗皮後，撈出瀝油。
4)再加入冬筍、冬菇、菜芯及香油、胡椒粉、料酒、鹽、醬油等，扒上芡汁即成。酒釀鴿蛋的做法【原料】鴿蛋12只。
白糖175克、酒釀50克、玫瑰花5瓣，糖桂花適量、青梅半顆。【製法】炒鍋置中火上，加水1000克，燒沸後離火，取小碗1個，將鴿蛋磕在碗中，下入鍋，其氽按此法將鴿蛋逐個磕入下鍋，然後將鍋移中火上，稍帶一會，用手勺輕輕推動，水沸後離火，氽至鴿蛋外層呈玉白色時，撇去浮沫。另取鍋置水上加水、加白糖燒沸，撇去泡沫。
放入酒釀攪散，出鍋盛入荷葉碗內，再撈入鴿蛋，撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。【特點】湯清色雅、醇香撲鼻，鴿蛋甜嫩，營養豐富。
5樓：life橙子先生
鴿子蛋最有營養的吃法：
清雞湯薏公尺鴿蛋。
材料：薏仁公尺、鴿子蛋、雞翅、小棗、枸杞、姜蔥、鹽、胡椒粉、紹酒。
做法：一：薏公尺洗淨提前半天泡軟、雞翅中洗淨，涼水下鍋焯淨血末，撈出待用。
二：鴿蛋煮熟去皮待用，小棗、枸杞洗淨清水泡好、鍋中做開水。
三：放入薑片、蔥段、放入雞翅燒開，放入泡好的薏仁公尺，放入紹酒一起小火燉40分鐘。
四：加鹽少許胡椒粉調味，放入泡好的小棗和枸杞還有鴿子蛋略煮即可出鍋裝盤。
鴿子蛋炒番茄怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
一：材料。1：主料：鴿子蛋(3個)；西紅柿（tomato）(100g)
2：調料：番茄醬(25g)；白糖sugar(25g)；食鹽salt(10g)；色拉油(15g)；大蔥scallion(5g)；大蒜garlic(15g)；
3：廚具：炒鍋；
二：做法。1：鴿子蛋三枚，洗淨蛋皮；
2：打散備用，加入少量白糖，提鮮；
3：西紅柿洗淨切塊，備用；
4：炒鍋放水，燒熱，放入西紅柿，過一下，撈出；
5：熱鍋涼油，將鴿子蛋攤好，備用；
6：炒鍋放少許油，蔥花煸鍋，放入西紅柿，番茄醬，白糖，鹽，翻炒；
7：放入攤好的鴿子蛋，齊活，裝盤，上桌；
三：絮叨。1：西紅柿用水焯一下，炒的時候不會發幹；
2：加入番茄醬，增添菜餚的酸甜味道，美味可口，不妨一試；
鴿子蛋怎麼做吃最好
7樓：長孫幼紫源
鴿子絲炒鴿子蛋。
材料：鴿子肉、鴿子蛋、鹽、味精、水、油、蔥花、醬油。
做法：將鴿子蛋開啟加鹽、味精、水少許攪勻，鴿子肉切絲，鍋內放少量油，蔥花煸鍋，加鴿子肉炒幾下，再加醬油少許炒熟出鍋，鍋內再放少量油燒熱，加鴿子蛋邊炒邊淋油，炒至半熟加已炒好的鴿子絲繼續炒幾下，立即出鍋。
鴿子蛋的做法大全，鴿子蛋怎麼做好吃
8樓：林夕的微笑
魚香鴿子蛋。
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健康功效：醬油：公升壓、補血、護齒。
醋：消食積、解毒、補血。
食材用料：鴿子蛋6個。
豆芽300克。
蒜末適量。薑末適量。
泡椒碎適量。
豆瓣一匙。醬油一匙。
鹽適量糖一匙相剋食物。
醋一匙相剋食物。
澱粉適量。菜譜做法：
1.鴿子蛋放入鍋中煮熟，剝殼後，將鴿子蛋放入澱粉中均勻滾過2.熱鍋放入適量的油燒熱，放入滾過粉的鴿子蛋，炸至呈金黃色，撈出瀝油備用。
3.豆芽洗淨入鍋炒熟，裝盤，將鴿子蛋放在豆芽上4.炒鍋留底油，放入蒜末、薑末、泡椒碎，炒香後，調入豆瓣、醬油、糖、醋、鹽、淋入水澱粉熬成汁。
5.最後將熬好的醬汁趁熱淋於鴿子蛋上即可。
用手機看這道菜做法。
菜譜小貼士：
鴿蛋外形勻稱，表面光潔、細膩、白裡透粉，鴿子蛋在陽光下面是透亮的，而鵪鶉蛋則完全沒有光澤。
鴿子蛋的烹飪方法有哪些？
9樓：廣西師範大學出版社
銀耳鴿蛋湯。
材料。銀耳幹品50克，鴿蛋20個，冰糖250克。
操作。銀耳用清水浸泡後，撕成小朵鬥友，洗淨。在20個酒盅內抹上豬油，然後將鴿蛋分別磕入每個酒盅內，上籠蒸3分鐘即可出鍋。
再將酒盅內的鴿蛋倒入清水中漂洗淨。銀耳放入鍋內，用武火燒開後，轉用文火熬至熟爛，再放入冰糖，熬至冰糖溶化後，撇去浮沫，最後放鴿蛋下鍋同煮，煮開後，起鍋裝碗。佐餐食用。
功效。補氣益肺，養陰潤燥，適用於病後體虛、宴銷燬肺虛久咳晌備、痰中帶血、高血壓、支氣管炎等。
鴿子蛋怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
鴿子蛋製作方法。
鴿子蛋，洗乾淨，放入鍋裡煮熟，剝去殼備用。鍋裡放雞湯適量煮沸，將鴿子蛋放入，再加蔥花，薑片，花椒，料酒，鹽，味精適量煮開，加水澱粉勾芡即可。
11樓：啊高恆元文傳生
鴿子蛋一般是鹽水煮，喜歡吃辣的，可以加點小公尺椒，或者鴿子蛋煮熟去皮，放入熱油炸成金黃色，鍋裡留油，下黃瓜片，胡蘿蔔片，翻炒一下，加水，加木耳，放入炸好的鴿子蛋，燒開，加鹽，雞精，胡椒麵，出鍋。
12樓：生活導師心境
親！您好[鮮花]
撈出過涼水 更易剝皮。2.準備醃料等待期間將小公尺椒、杭椒、洋蔥切碎。
蔥蒜切片。醬料配比：水 醬油 白糖1:
1:05 最後放一點老抽。3.
混合攪拌找合適的容器 擦乾水分。將所有醃料一分為二，一半鋪在容器底部，鴿子蛋均勻碼在醃料上，再將剩下一半的醃料鋪平在蛋上。最後倒入配好的醬料，撒上一點熟芝麻。
可以按照這個方法。
13樓：在怪潭擊劍的玉帶海雕
鴿子蛋怎麼做好吃？知道有多種做法，如果是給小孩吃的話，可以，可以煮蛋，燉蛋，這樣的營養最好，如果是大人吃的話，也可以煮蛋，也可以把蛋煮熟了，以後彈殼把它包掉，把它擺在油裡面，煎一煎像虎皮蛋一樣的，這樣子好像太浪費了，太奢侈了，因為鴿子蛋是很貴的，也可以做茶葉蛋吃，我認為可敢上最好吃的還是虎皮蛋最好吃，就是太奢侈了。
14樓：情感初心
鴿子蛋含膠原蛋白比較高，最好是煮著吃，這樣是最營養的吃法。
鴿子蛋燒牛肉怎樣做
15樓：遺忘心中那片天
蛋悶肉！牛肉切小塊壓熟它，取出瀝乾水 鍋裡放油少許，姜，蔥，蒜，五香粉，牛肉一起炒下，醬油，老抽。上色放鴿子蛋 水 煮到汁掛上就好。
鴿子蛋的血絲是什麼時候有血絲,鴿子蛋的一個血絲是第二個什麼時候有血絲
鴿子第2個蛋下出來後5天照蛋，兩個蛋都是受精蛋的話就都有血絲了 鴿子蛋一個有血絲一個沒有沒有的那個可不可以拿掉 鴿子孵蛋一週後可以把沒有血絲的蛋拿掉，那是無精蛋。高溫季節無精蛋和死精蛋在孵化後期容易爆破，腐蛋液粘染好蛋氣孔被堵，容易造成鴿蛋死胎，所以應該把光蛋拿走。鴿子蛋是一齊孵的,為什麼一個蛋血絲...
為什麼我家的鴿子生的鴿子蛋上面有顆粒
這是第一孵蛋嗎？其實蛋上面長一粒小東西正常，那東西只要不大就沒影響，有時蛋上還帶點斑點似的，這沒事！這是正常現象不用奇怪，我養二年多鴿子了，很多都這種情況，等小鴿子孵化出來以後和其他鴿子生長速度沒什麼區別，相對來說那種蛋殼更能有效保護卵的健康，金牌服務，一定要採納我的哦，謝謝！為什麼我家鴿子生蛋怎麼...
像鴿子蛋大小的石頭是什麼石頭,和鴿子蛋形態一樣的石頭，而且是透明的，應該是什麼東西
鵝卵石，海邊很多。海水沖刷形成的。魚缸裡造景用的玻璃彩蛋，水族館裡有賣的 這是什麼石頭？鴿子蛋大小，淡粉色，是拍攝同塊石頭的兩面。矽質岩，是指由化學作用 生物和生物化學作用以及某些火山作用所形內成的富含二氧化矽容 一般大於70 的沉積岩，包括盆地內經機械破碎再沉積的矽質岩。矽質岩的主要礦物成分為蛋白...