1樓：柚子生活筆記
蟹粉獅子頭是淮揚菜。
淮揚菜是蘇塵歲菜的代表菜系之一，也是我國的傳統菜系之一。淮揚菜起源於西漢，盛行於明清。被譽為東南佳餚，天下第一美，主要流行於淮安的淮河流域和揚州的長江流域。
這些地區水網密佈，主要湖泊河流水產資源豐富，因此淮揚菜的原料多為水產品。
蟹粉獅子頭的美食起源於隋代，相傳隋朝皇帝楊廣來揚州時，御廚為他發明了這道菜，初稱葵花斬肉，唐代荀公魏植改為獅子頭。製作蟹粉獅頭的主要原料是蟹肉和肉丸，盤子的形狀又大又圓，有點灶慎像獅子頭。
淮揚菜的菜系特點
口味清鮮平和，鹹甜濃淡適中，南北皆宜。並且，淮揚菜的選料尤為注隱兄敬重鮮活、鮮嫩。製作精細，注意刀工，尤以瓜雕享譽四方。
調味清淡味，強調本味，重視調湯，風味清鮮。色彩鮮豔，清爽悅目。造型美觀，別緻新穎，生動逼真。
菜式繁多，體系龐大。做工精細，特別講究刀工，注重菜品形態和雕刻。
淮安菜選料嚴謹、因材施藝，製作精細、風格雅麗。追求本味、清鮮平和。選料講究時令新鮮，原料以河鮮比重較大，醉蟹不看燈、風雞不過燈、刀魚不過清明、鱘魚不過端午。
烹飪善用火候，擅長燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒。
2樓：乾萊資訊諮詢
蟹粉獅子頭。
蟹粉獅子頭是江蘇揚州地區特色傳統名菜，屬於淮揚菜系。口感鬆軟，肥而不膩，營養豐富。紅燒，清蒸，膾炙人衝衫口。
螞蟻莊園問答參與方法：1、在支付寶中進入螞蟻莊園，點選下方三個圖示中則盯第二個散盯腔「領飼料」圖示。2、點開後選擇「莊園小課堂」對話方塊，點選右側「去答題」按鈕，即可看到當天的莊園小課堂問題。
3、點選正確答案，只要答對了就會獲得180g飼料，答錯了只會獲得30g飼料。4、飼料可以餵養小雞，只需要把右下角的飼料拖到小雞飼料盆裡即可。
哪道美食屬於淮揚菜螞蟻
3樓：阿拉娜娜
蟹粉獅子頭。
蟹粉獅子頭是中國江蘇省揚州、鎮江等地淮揚菜系中的一道傳統名菜，與普通獅子頭相比，除了用肥、瘦豬肉加上配料斬成肉泥之外，還要放入河蟹肉，做成拳頭大小的肉丸，然後頂端放河蟹黃。普通獅子頭可以清燉也可以紅燒，但是蟹粉獅子頭則只宜清燉。
特色：蟹粉獅子頭口感軟、嫩、鮮、香，被列為中國國宴菜的代表菜品之一。
做法：主料：豬肋條肉（五花肉）(800克)
輔料：蟹肉(125克) 蝦籽(1克) 蟹黃(50克) 生菜(200克)
調料：料酒(100克) 小蔥(100克) 姜(30克) 豬油（煉製）(50克) 鹽(15克) 澱粉(蠶豆)(25克)
1. 蔥、姜洗淨，用紗布包好擠出蔥姜水備用；
2. 選神陸用6 釐公尺左右的生菜心洗淨， 菜頭用刀剖成十字刀紋，切去菜葉尖；
3. 將豬肉細切粗斬成石碼祥榴公尺狀，放入缽內，遊模頃加蔥姜水、蟹肉、蝦子少許、精鹽、料酒、乾澱粉攪拌上勁；
將鍋置旺火上燒熱，舀入熟豬油40克，放入生菜心煸至翠綠色，加蝦子少量、精鹽，豬肉湯300毫公升，燒沸離火；
5. 取砂鍋乙隻，用熟豬油10克擦抹鍋底，再將菜心排入，倒入肉湯，置中火上燒沸；
6. 將拌好的肉分成幾份，逐份放在手掌中，用雙手來回翻動4～5 下，捆成光滑的肉圓，逐個排放在菜心上；
7. 再將蟹黃分嵌在每隻肉圓上，上蓋青菜葉，蓋上鍋蓋，同燒；
8. 燒沸後移微火燜約2小時，上桌時揭去生菜葉。
哪種美食螞蟻莊園
4樓：麥芽糖的微笑
螞蟻莊園問題，哪種植物適合養在室內，答案：綠蘿；其他問題如下：
螞蟻莊園是一款好玩的公益性虛擬動物飼養遊戲，深受大家喜愛。
螞蟻莊園是螞蟻金服和公益機構合作，通過使用者使用支付寶的業務來完成虛擬動物飼養，參與公益專案的應漏源逗用。
螞蟻莊園攻略。
1、基本機制。
一袋飼料是180g，小雞的進食速度為36g/h，所以吃完一袋飼料的時間為5h，每吃500g飼料產乙個愛心蛋。
2、偷吃/蹭吃。
當給小雞投餵飼料後，在約20-30min時，會有系統隨機安排好友小雞前來偷吃，外觀為帶矇眼布的小雞。
當好友小雞正在進食時，可以前往好友莊園點選蹭吃，自家小雞隨即前往好友家蹭吃，外觀為頭戴「奉旨蹭飯」帽子的小雞。
偷吃/蹭吃的小裂陪雞進食速度為18g/h，儘管動畫上看起來它們吃得要更快，但實際上並非如此。偷吃/蹭吃消耗的飼料將轉化為好友小雞的愛心蛋返賣。
如果主人發現後選擇「揍一頓」，成功揍一頓則返還一半好友小雞所吃飼料，失敗讓小雞逃走則不會返還飼料，直接放走也不會返還飼料。
注意，被其他好友發現偷吃/蹭吃小雞並點選提醒後，該好友被獎勵少量飼料，該部分飼料會從飼料盆（正在被吃的180g）裡抽取，所剩飼料越多，被抽取獎勵該好友的飼料越多。
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顏值和營養並存的哪道美食，給孩子吃既營養又健康？
五彩蝦仁。準備胡蘿蔔 豌豆 玉公尺粒 土豆 松子和蝦仁，建議選擇新鮮的蝦扒出來鮮蝦仁。蝦仁用薑絲 料酒和澱粉醃製十五分鐘，胡蘿蔔 豌豆 玉公尺粒 土豆切丁焯水撈出待用。蔥薑蒜爆出香味後將蔥薑蒜撈出，只用鍋裡的油，將胡蘿蔔 豌豆 玉公尺粒 土豆這幾種丁放入快速翻炒，加入蝦仁和松子調味盛出即可。一般都會選擇胡...
哪道美食做法簡單又營養，十分美味，家人都特別喜歡吃呢？
平菇炒雞蛋，涼拌茄子，蝦仁粉絲煲，香菇蒸雞。十分美味，家人都特別喜歡吃。青椒釀肉，酸湯肥牛，豆腐鯽魚湯，酸辣土豆，紅燒肉，虎皮雞爪，蘿蔔燉排骨，仔姜燜鴨，酒釀燜豬蹄。奶香玉公尺餅 芹菜胡蘿蔔炒雞蛋 大青菜燒豆腐 香煎雞胸肉 番茄魚 西藍花炒蝦仁等等。哪幾道家常美食吃起來香香的很美味，簡單易學，家人都愛...