1樓：無雅詩
柚子茶煮好以後皮是軟軟的，但一般情況下建議煮柚子茶的時候把柚子的瓤去掉更好一些。下面來看看做法步驟。
冰糖柚子茶。
所需食材】蜜柚1個、冰糖150克、冰糖200克彎源、蜂蜜適量、食鹽適量。
步驟一：柚子先用清水沖洗一下，取適量的食鹽，埋枯態用力揉搓柚子表面，反覆揉搓2-3分鐘，這樣可以去除柚子表面的蠟質，這步很重要別嫌麻煩。
步驟二：用刀把柚子皮劃幾刀，用力剝開外皮，將皮下的白瓤用刀剔除。然後切成2-3公釐的細絲，放在清敗簡水中浸泡5分鐘，反覆清洗幾遍，能去除一些柚子皮的苦澀味。
步驟三：起鍋燒水，水開下入柚子皮絲煮5分鐘撈出，用清水投洗乾淨，用紗布擠幹水分備用。如果怕苦的話，可以反覆燒開水煮、清水投洗3-5遍。
步驟四：把柚子肉剝開，掰成小塊，塊越小越好。
步驟五：準備乙個稍大的炒鍋，柚子皮絲與果肉放鍋裡，然後開小火，加入5克食鹽，加鹽的目的可以使柚子更快出汁水，節省熬製的時間。還會使柚子味道更甜，不是有一句話叫「要想甜加點鹽」嘛，就是這個道理。
步驟六：耐心熬製到柚子水分蒸發，將150克冰糖放入鍋中，需要不停地翻動，小火熬製大約20分鐘。
步驟七：看到柚子皮和果肉黏稠無水分的時候，就可以關火了。等溫度稍微降下來一些，把200克蜂蜜倒入鍋中，用勺子攪拌均勻，裝入乾淨無水帶蓋子的瓶中密封即可，記得放入冰箱冷藏室儲存。
2樓：帳號已登出
這種情況只能是說我們放置的糖太擾如少，或者是熬煮的時間太短，湯汁並不是很粘稠，因螞春此就會緩物啟感覺這個皮的味道還會有所減少。
3樓：斜陽信步
柚子茶煮了很久還是比較稀，不粘稠，可能是柚子皮放入的比較少或者銀信是冰糖放的太少了，可以重新調整一下比例，而且稀一點螞蠢兒的柚子茶也可以直接儲存，不容易凝鋒物輪固。
4樓：皆有可能
如果在煮的過程中加水了，做出來的蜂蜜柚子茶就不粘稠了，也容易壞一些。沒有煮好的時候可以繼續熬的。
5樓：甜寵小小白
蜂蜜柚子茶做不出濃稠還有乙個可能消陵敬是因為柚子肉不夠，這樣蜂蜜柚子茶的質地就會受拿慎到影響，同時口感也不會很好汪判。
6樓：網友
柚子皮煮水後柚子皮發硬是因為煮水時間短，柚子皮塊大，接觸水面積少。
7樓：通順還輕盈灬餅乾
如果在烹飪過程中加水，製成的蜂蜜柚子茶就不會發粘，更容易變質。沒熟的時候可以繼續煮。
8樓：海瑜然
可能是糖放的有點少。如果能用冰糖的話，儘量不要用砂糖。熬的時候可以加一點蜂蜜進去，增加濃稠度。
9樓：一葉小船
在煮的過程中加水，做出來的蜂蜜柚子茶就不粘稠了，也容易壞一些。沒有煮好的時候可以繼續熬就可以。
柚子皮煮水 除了當茶喝的妙處？
10樓：光年若虛
1、柚子皮煮水治小兒肺炎。
將柚子吃完後，留皮晾乾，放進鍋裡幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次後，把煮的湯倒進碗裡給患兒喝下，連喝幾次就會好。
2、柚子皮煮水**凍瘡。
用曬乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應後逐漸增加溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
這種方法需要耐心和長期堅持（即使好了，也最好堅持到這個冬天完結），可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個幹辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
11樓：匿名使用者
擦拭廚房刀具，去腥味……
12樓：網友
洗頭、洗澡、洗腳……對身體有好處。
柚子皮煮水,那個煮柚子皮的水能喝嗎
13樓：冰藍帝企鵝
可以喝，有點酸苦，自己能接受就行。
14樓：職場導師小周
煮柚子皮的水能喝。
除了柚子的果肉對身體有好處之外，柚子皮也能夠發揮保健奇效。柚子皮香氣濃郁，食用可以運脾健脾，還可以避邪氣。取新鮮柚子皮泡水喝，可以運脾健脾，把毒氣排除人體。
不過柚子皮水味道有點甘苦，可放點糖或蜂蜜調和。
將柚子皮洗乾淨切絲，用沸水煮熟之後加少許白糖，混合蜂蜜之後便是清爽可口的蜂蜜柚子茶，對於老年人久咳不愈、支氣管炎以及平日積食難消都有很好的緩解。
柚子茶為什麼要放柚子皮
15樓：網友
柚子皮功效多，具有暖胃、化痰、潤喉等食療作用。
袖子的外層果皮為常用中藥橘紅，含檸檬專烯和派烯屬等揮發性物質。這類物質可使呼吸道分泌物變多變稀，有利於痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用，是**老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。
柚子茶裡放柚子皮美味還治病。
16樓：李志活
不放柚子皮就bai不叫柚子茶啦！
du蜂zhi蜜柚子茶的做法。
材dao料：柚子，冰糖（柚子重。
版量的1／5左右權），蜂蜜（柚子重量的一半左右）注：做柚子茶最好用**柚子或胡柚，據說這兩種柚子的苦味略淡些。蜂蜜用味道比較淡的蜂蜜，免得奪了柚子的清香。
做法：1．將柚子洗淨，用50至60攝氏度的水泡5分鐘左右。擦乾後削下果皮，切成細絲，柚子皮上的白瓤越少越好。這是很費工夫的一步，要有耐心。
2．剝出果肉，去皮去籽，撕成碎塊，然後用攪拌機打成泥狀。
3．把柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗水和冰糖，中小火熬1個小時，熬至粘稠，質感略透明即可，然後大火收一下汁，離火冷卻。注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
4．溫熱（60℃以下）時加入蜂蜜拌勻。
5．裝入高溫消毒後的容器中密封，放置十到十五天就可以吃了。可能會有些苦，據說柚子茶製作完成之後，放置時間越長，苦味自然會越來越弱，而柚子皮獨特的口感及功效正是柚子茶的精髓。想喝的時候只需挖2~3勺柚子茶，再衝入適量溫開水，調勻就可以了。
當果醬抹在麵包上也很美味。
17樓：豹貓
其實不要柚子皮也可以的，帶柚子皮味道苦，可以起到去火的功效。
18樓：上官德
柚子皮味道比較大，芳香物質多，所以要放柚子皮啊，
19樓：網友
柚子茶當然用柚子皮的，味道。
柚子皮煮水
20樓：
主料：柚子皮。
300g輔料：糖適量。
1、柚子皮洗淨。
2、去除裡面的白瓤。
3、柚子皮，切成絲。
4、鍋中放入適量水，加入柚子皮絲，大火燒開。
5、轉中火煮，加入適量糖，煮5分鐘即可。
6、煮好的柚子水，放入容器中，冰箱中密封冷藏，可以放1星期也沒問題。
7、自制的柚子水，可以加蜂蜜、茶等等。
21樓：網友
我今天才做好的蜂蜜柚子茶，lz可以去看看，白瓤和柚子皮切忌不能一起煮 啊，會特別苦的！
方法特簡單：
1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加乾淨！柚子皮在製作過程中也是非常重要的。
2、將柚子皮剝開颳去裡面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲，越細越好！！這樣是為了保證成品的口感。
4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽，然後剝成碎塊！不用剝的太碎，因為在煮的過程中柚子瓤會自然散開。
5、做好準備工作就可以上鍋煮了，首先放入適量冰糖，熬化後放入切好的柚子皮煮大約10分鐘，讓它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
7、熬阿熬~~慢慢由大火轉至小火。咕嘟咕嘟~
8、約半小時後，柚子茶的顏色就會由白色變為黃色，這都是冰糖的作用啊~~
9、繼續繼續~~待水分耗幹即可關火，這時的柚子茶已經變為深黃色了！
10、放涼之後柚子茶的顏色又會出現變化，然後加入適量蜂蜜，裝瓶完成製作。 值得注意的一點是，當製作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放涼。否則會破壞蜂蜜的營養價值。
22樓：網友
放些鹽炒幹就行了，記住鹽一定要少吶～柚子茶喝的時候可以舀一勺蜂蜜用開水衝開就歐啦～至於茶的功效嘛，潤嗓美白養顏，但於我來說它最大的好處是口味清爽而且自然對身體還有好處，嘿嘿～^^
柚子茶為什麼用柚子皮
23樓：懂視生活
柚子茶不放柚子皮就不是柚子茶了。
1、柚子皮的香味很濃郁，在柚子茶加入柚子皮會更好吃。
2、柚子皮中有精油，有很多芳香物質，放了柚子皮會更香甜。
做柚子茶注意事項
1、柚子皮裡的白色物質要去幹淨。
2、需要多重複幾次柚的子皮煮水的步驟。
3、柚子肉的籽和外膜去幹淨。
4、備做柚子茶做好之後要多放一段時間，可以讓去掉仿滑衡一些苦味。
柚子茶怎麼喝
1、熱飲：取適量的柚子茶倒入40-60℃的溫水裡，攪拌均勻後就可以喝了，也可以搭配蜂蜜、紅茶。
2、冷飲：取適量的柚子茶倒入40-60℃的溫水裡，攪拌均勻後加入冰塊即可，也可以把泡好的柚子茶放到冰箱裡，冷藏後再飲用。
3、調雞尾酒：取適量的柚子茶放入杯子裡，用涼水調勻至適合的口味，再把雞尾酒慢慢倒入杯中即可飲用。
如何煮柚子茶，大概要煮多久
材料 柚子 克 連皮帶瓤 白糖 克 最好是蔗糖 蜂蜜 步驟。 將柚子在熱水中浸泡分鐘左右，並洗淨擦乾。熱水控制在 左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗淨 削皮及醃製。 用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，儘量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。將柚子皮孝友則切成細絲，...
柚子茶凍怎麼做才好吃？柚子茶怎麼熬製？
前陣子做了個蜂蜜柚子醬，之後拿醬泡了蜂蜜柚子茶。第一次熬的蜂蜜柚子醬口感甜中帶點苦，但是還是在可接手並受範圍內的。蜂蜜柚子醬做的過程有點累，尤其是切柚子皮的時候，切到手痠到抬不起來，第二天睡覺醒來手臂都是麻的。聽說蜂蜜柚子茶還有潤腸通便 美容養顏的橋薯孝作用，學生黨上班族久坐看電腦或者上自習的時候，...
如何製作蜂蜜柚子茶，怎樣做蜂蜜柚子茶
之前聽很多人說過自己做的柚子茶放很多的糖和蜂蜜還是很苦，在這裡特別強調一下，一定要把黃皮上的白瓤儘量去除乾淨，這個部分是真的很苦。我開始做也是很苦，後來總結出來這一步很重要。苦的部分就是那個瓤。所以為了我們做的蜂蜜柚子茶清甜爽口，注意了哈。蜂蜜柚子茶的做法 材料 柚子一個，取黃皮和果肉，冰糖180克...