1樓：超級三井
水瓜炒肉片。
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家裡人很喜歡吃水瓜和絲瓜黃瓜等！所以都會做不同的瓜給家人吃，今天帶來的是水瓜炒肉片！放了紅辣椒，特別香辣好吃！
40分鐘。紅油味。
中級。其他。炒。其他。
用料。水瓜。
相剋宜搭1個。
豬肉。300克。
紅辣椒。兩個。油。適量。
鹽。適量。用料。做法。
將做法儲存到手機。
1/10 準備好食材，水瓜去皮，大蒜去皮，紅辣椒剁碎！豬肉把肥的切一邊，瘦的切一邊，備用擾孫！
2/10 水瓜切片，大概三釐公尺左右的厚度，大蒜切片，瘦肉用生抽，料酒，生粉醃製十五分鐘左右，備用！
3/10 鍋裡放少或李陵許油，把肥肉放入，炸豬油出來！
4/10 大概炸成幹黃這個樣，差不多，注意別炸焦了！盛一些豬肉上來，炒水瓜備用！
5/10 把瘦肉倒入翻炒，大概一分鐘差不多，肉變黃色，盛起備用！
6/10 鍋裡放適量的油，剛炸好的豬油，把大蒜放入爆香！
7/10 然後把辣椒和豆豉放入，翻炒片刻！
8/10 把水瓜倒放入，翻炒，大約兩分鐘左右！放適量的鹽調味！
9/10 然後把炒好的肉放入，一起翻炒片刻，放適量的雞精，調味！
10/10 盛起裝盤，這道菜就做好了！
小貼士。
2樓：前行者
涼拌絲瓜。第1個小技巧：先把絲瓜清洗乾淨，然後去頭去尾削去外皮。
把絲瓜從中間劈開分成4份，然後切成指頌拆小段。新鮮脆嫩的絲瓜，瓜瓤也是比較有營養的，所以不需要去除。絲瓜切段之後放在盤子裡面，加入少量食用鹽，用手抓勻，醃製兩分鐘。
第2個小技巧：當看到絲瓜裡面流出一些水分，加入少量的白砂糖，攪拌均勻，白砂糖有提鮮的功效，可以讓絲瓜吃起來更加脆爽入味。接著放入一些香油和適量的生抽，攪拌均勻，再醃製一分鐘就可以吃了。
第3個小技巧：如果喜櫻晌歡吃香辣的味道，可以在裡面放入適量的辣椒油，但是天熱的時候吃辣椒很容易上火，我們可以放一些青椒，青椒裡面富含維生素，吃青椒可以補充維生素，提高免疫力，唯棗而且也不容易上火。加入青椒絲，拌出來的絲瓜也會比較入味好吃。
廣東水瓜的做法是什麼
3樓：惠企百科
廣東水瓜，是一道以西瓜為主料，搭配特殊調料和配料製作而成的爽口小吃。這道小吃既清涼解暑，又具有口感豐富的特點，深受廣東老百姓的喜愛。
做法非常簡單。首先，將西瓜去皮、去籽，切成小塊，裝進碗裡。隨後，加入適量的白砂糖和鹽巴，輕輕拌勻之後，便可食用。
若想要讓食材更為豐富，可以在西瓜中加入薄荷葉、花生公尺或糯公尺糰等配菜，口感更為美妙。
廣凳轎東水瓜是一道非常適合夏季食用的小吃，有解暑降溫的作用，食用方式也租頌非常簡便。其口感清甜可口，食用後不但口感爽口，還能有效的調節身體的體溫和健康。棗型肆無論是在家中自己製作還是在廣東地區的小吃店中品嚐，都是一道不可錯過的美食佳品，值得一試。
水瓜怎麼炒好吃
4樓：獨角戲49蜛
水瓜也是絲瓜，苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。
水瓜炒雞蛋。
主料： 長水瓜1條、 雞蛋2個、 瘦肉200克。
輔料：油適量、 鹽適量、 生抽少許、 紅薯粉少許、 大蒜4瓣。
製作步轎毀顫驟：
1.這就是還沒削皮的水瓜。
2.準備好材料。
3.把瘦肉切片，在盤裡放入少許的紅薯粉，加一點點生抽調下顏色，把肉放到一起拌均勻，把雞蛋打到碗裡，打散，水瓜切片，蒜瓣拍扁切粒。
4.在鍋中倒入適量的油，倒入瘦肉炒，炒熟裝盤備用。
5.在將雞蛋倒入鍋裡煎，煎至兩面金黃，用鍋鏟切小，裝盤備用。
6.在鍋裡放入蒜，炸至金黃。
7.倒入水瓜，大火炒。
8.水瓜熟後加鹽。
9.再把瘦肉和雞蛋倒下去炒。
10.裝盤完成，可以上桌享用了。
小知識。1、水瓜肉可以滾湯閉敗，也可以清炒，和海鮮尤其搭配。譬如用它來煮基圍蝦，先把基圍蝦灼熟，再把水瓜去皮、切塊、過油，放粉絲和基圍蝦一起煮，出來的湯又鮮又甜又下火。
2、至於水瓜「瓜子」，則是很多鄉村的特色小吃，把新鮮的水瓜用鹽水漬泡，再經過太陽生曬，把水分稍為蒸發，就會變成金色的「水瓜子幹」，香脆非常。把它切碎成丁，用生薑、蔥果、辣椒、菜油、麻油、味精等相佐拌勻，在飯鍋裡燜著吃，醒胃提神。
3、而把水瓜全曬乾之後，則可以用來煲涼茶解暑。甚至，等水瓜完全老化成熟後餘圓曬乾，水瓜絡可用於刷鍋洗碗，變成乙個天然的清潔工具。
水瓜怎麼樣炒好吃
5樓：晴天社會生活說
水瓜炒的好吃的做法如下：工具/材料：水瓜250克、大蒜50克、調和油10毫公升、鹽少量、淡味生抽禪沒5毫公升。
1、將水瓜去除外皮，不要去太厚，只颳去薄薄的一層就可以了。
2、將去過皮的水瓜切成大小適中的滾刀塊。
3、將剝好的大蒜拍碎。
4、炒鍋中放入適量調和油。
5、油熱後將大蒜碎放入鍋中煸炒出蒜香味。
6、將水瓜塊放入鍋中。
7、小火翻炒一會。
8、將適量淡味生抽放入鍋中。
9、將生抽和水瓜炒勻。
10、加入一森搭大湯勺的水。
11、炒至水瓜變軟斷生，然後根據自己口味再放入少量鹽。
12、再次炒勻即可。
13、將炒好的水瓜盛入盤中，賀春納清淡美味爽滑的這道菜家人很喜歡吃呢！
線瓜是什麼瓜？線瓜是什麼瓜？是水瓜麼？
線瓜別名西葫蘆，一年生草質藤本 蔓生 有矮生 半蔓生 蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯，側蔓少而弱。西葫蘆形狀有圓筒形 橢圓形和長圓柱形等多種。嫩瓜與老熟瓜的皮色有的品種相同，有的不同。嫩瓜皮色有白色 白綠 深綠 墨綠或白綠相間 老熟瓜的皮色有白色 乳白色 黃色 橘紅或黃綠相間。每果有種子300 ...
白瓜家常做法，正宗酸甜白瓜怎麼做
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葫蘆瓜燉湯的做法步驟圖，葫蘆瓜燉湯怎麼做
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