1樓：無雅詩
蔓越莓花餅的攔高美味做法。
蔓越莓幹50克 玫瑰花醬180克 熟糯公尺粉40克 熟芝麻20克。
水油皮面團：
中筋麵粉130克 細砂糖10克 85度熱水 60克 豬油40克。
油酥麵糰：中筋麵粉80克 豬油40克。
表面裝飾：可食用紅色素適量 木質印章或筷子。
具體做法：1-2準備食材。
2將水油皮部分中的麵粉，糖，豬油放在盆中。
3加入85度的熱水，拌勻。
4揉成光滑的麵糰放入保鮮袋中，松馳20分鐘。
5將油酥麵糰中的材料混合揉成團也裝進保鮮袋防乾燥，與水油皮一起略松馳。
6取玫瑰花醬加熟芝麻（玫瑰花醬儘量避開花醬取花瓣），熟糯公尺粉，蔓越莓幹。
7充分混合拌勻，放冰箱冷藏1小時左右。
8分成約12個（餡乾點好包）每個約23克，搓圓，再放回冰箱冷藏備用。由於玫瑰醬的含水量不同，請根據實際情況增減決定用量。如果你的餡料太溼潤，可以冷凍至硬，從冰箱拿出來再放幾分鐘，這樣好包入餡心，也好收口，包好後放置一會讓餡心變軟，再用手掌輕輕按扁！
9將鬆弛好後的水油皮和油酥各分成12個揉圓擺成兩排（我做的是兩倍份）
10然後依次將水油皮包入油酥。
11用虎口收口後向下放置。
12將油酥麵糰按扁擀成橢圓形，（光滑一面朝下）
13從上向下捲起。
14蓋上保鮮膜松馳10分鐘，如果操作的慢，那樣基本上不用松馳，最後乙個做完絕衡前，第乙個也就可以繼續接著製作了。
水油皮按扁包入油酥，2:邊沿收攏，3:右手托住麵糰，左手虎口轉動收口收成小尖型，（如圖），4:小尖型按一下就平了玫瑰鮮花餅的做法 步驟5
15全部做完松馳後，再次擀成長條形，（還是光滑一面朝下）
16從上向下捲起，直到全部做完。
17取乙個面卷用手指在中間輕壓一下。
18兩邊向中間推壓。
19按扁，用擀麵杖上下左右擀開，然後用手掌壓薄邊沿，取乙個麵皮包入玫瑰餡。
21收口處應無明顯褶子，餡料不外露，這樣烤的時後不會漏餡。
22全部包好後用手掌輕輕按扁，放進烤盤，木質印章蘸上並清紅曲水，在疊了幾層的餐巾紙上輕輕按一下，再將印章蓋在餅胚中心，（用針在紅色印章處一圈扎數個眼，烤時讓餅胚散發熱氣，避免溫度高爆餡）。
23送進預熱好的烤箱中層，上下火165度烤25分鐘稍有變色就好了。（各牌子烤箱溫度不同，請自行調整溫度）
2樓：終身榮譽
材料。低筋麵粉100克，蔓越莓幹15克，白糖15克，鹽1克，黃油25克，全蛋液15ml，牛奶45ml，泡打粉2克。
做法。1.所有原料稱量準備好。
2.低筋麵粉和泡打粉、鹽混合過高大篩。
3.加入糖和軟化的黃油。
4.用手搓至黃油與麵粉完全混合均勻，呈粗玉公尺族擾粉的狀態。
5.倒入全蛋液。
6.再倒進牛奶，揉成麵糰。
7.倒入蔓越莓幹，輕輕揉勻。
8.揉好的麵糰表面光亮，不粘手。
9.用擀麵棍把麵糰擀成厚的面片。
10.在面片上用梅花形模具切出梅花餅坯。
11.切好的梅花餅排入烤盤，在表面刷一層全蛋液。
12.放入預熱200度的烤箱，中兆念旦層上下火，烤15分鐘左右至表面金黃色即可。
3樓：清水海邊
做法。1.所有原料稱量準備好枝棗。
2.低筋麵粉和泡打粉、鹽混合過篩。
3.加入糖和軟化的黃油。
4.用手搓至黃油與麵粉完全混合均勻，呈粗玉公尺粉的狀態。
5.倒入全蛋液。
6.再倒進牛奶，揉成麵糰。
7.倒入蔓越莓幹，輕輕揉勻。
8.揉好的麵糰表面光亮，不粘手。
9.用擀麵棍把麵糰擀成厚的面片。
10.在面片上用梅花形衡基模具切出梅花餅坯。
11.切好的梅花餅排入烤盤，在表面刷一層全蛋液。
12.放入預熱200度的德蒙柯電咐搭謹烤箱，中層上下火，烤15分鐘左右至表面金黃色即可。（低筋麵粉100克，雞蛋15毫公升，牛奶45毫公升，蔓越莓15克，泡打粉2克，食鹽1克，白糖15克，黃油25克）
4樓：摩德潤
人生的痛苦你經歷了多少回，別再問它別在管它別太累，讓往事飛，讓往事別滲雹攔苦苦把你跟隨，讓往事飛，烏雲它散去前方終明媚叢胡，忘掉傷悲忘掉事非，忘掉那一切艱辛，明天一定會更美肆神！
5樓：匿名使用者
做法 備料 將白色棉花糖稱重好備用 將ritz奇福餅乾餅睜螞兄稱重好，餅乾剝成小片備用 將奶悉襲油稱重好備用 將奶粉稱重好備用 將所有的堅果趁種好備用(果乾可以物消換成自己喜歡的果乾，分量可依照個人喜好調整) 不沾鍋中放入無鹽忌廉，以小火煮溶後 如** 放。
蔓越梅餅乾的家常做法 蔓越莓餅乾的做法
6樓：生活軌跡
1、蔓越莓餅乾富含令肌膚內美麗健康的維生素容c，用低筋麵粉做主料，又將蔓越莓、奶粉、雞蛋加以糅合，香氣四溢。蔓越莓餅乾，常見餅乾之一，需要分量：16塊。
2、配料：低筋麵粉115克、全雞蛋液15ml、黃油75克、糖粉60克、蔓越莓幹35克。烘焙：165度，中層，20分鐘。
3、黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻即可，不需要打發。
4、加入雞蛋液，攪拌均勻。
5、倒入切好的蔓越莓幹。
6、倒入低筋麵粉，攪拌均勻，揉成麵糰。
7、用手把麵糰整形成乙個長方體或正方形均可，並放入冰箱冷凍40分鐘。
8、將凍硬的麵糰用刀切成片。
9、切好後放入烤盤，放進預熱好的烤箱，烤至表面微微金黃色即可。
10、蔓越莓幹加入rum泡軟瀝乾備用。
11、黃油室溫軟化，加入砂糖打發，分三次加入蛋液打均。
12、加入低粉，奶粉，抓均成團，再加入蔓越莓抓均。
13、麵糰分成15g的小團，搓圓壓扁排入烤盤。
14、烤箱160度預熱，上層烤22分鐘。
蔓越莓西餅做法
7樓：
摘要。親親，您好呀<>
蔓越莓西餅的做法如下：材料：低筋麵粉125克、泡打粉3克、鹽1克、白砂糖75克、蛋2個、牛奶35毫公升、士多啤梨醬適量、蔓越莓適量、黃油75克步驟：
1. 先準備乙個大碗，在裡面加入低筋麵粉、泡打粉和鹽，攪拌均勻，備用。2.
取另外乙個碗，加入牛奶和雞蛋，用打蛋器打勻。3. 在第一碗中加入白砂糖，然後倒入第二碗中的牛奶蛋液，攪拌均勻，再加入蔓越莓和士多啤梨醬，繼續攪拌均勻。
4. 將黃油融化後，倒入第三碗中的麵糊中，攪拌均勻。5.
將烤箱預熱至180℃，取乙個烤盤，在裡面鋪一層烤紙，倒入麵糊後，使用刮板將麵糊鋪平。6. 將烤盤放入烤箱中，烤約30分鐘左右，或直到蛋糕熟透，上色微黃即可。
7. 將烤好的蛋糕從烤盤中取出，晾涼後即可食用。希望我的能夠幫助到您，祝您生活愉快<>
蔓越莓西餅做法。
親親，您好呀<>
蔓越莓西餅的做法如下：材料：低筋麵粉125克、泡打粉3克、鹽1克衫旦燃、白砂糖75克、蛋2個、牛奶35毫公升、士多啤梨醬適量、蔓越莓適量、黃油75克步驟：
1. 先準備乙個大碗，在裡面加入低筋麵粉、泡打粉和鹽，攪拌均勻，備用。2.
取另外乙個碗，加入牛奶和雞蛋，用打蛋器打勻。3. 在第一碗中加入白砂糖，然後倒入第二碗中的牛奶蛋遲友液，攪拌均勻，再加入蔓越莓和士多啤梨醬，繼續攪拌均勻。
4. 將黃油融化後，倒入第三碗中的麵糊中，攪拌均勻。5.
將烤箱預熱至180℃，取乙個烤盤或虛，在裡面鋪一層烤紙，倒入麵糊後，使用刮板將麵糊鋪平。6. 將烤盤放入烤箱中，烤約30分鐘左右，或直到蛋糕熟透，上色微黃即可。
7. 將烤好的蛋糕從烤盤中取出，晾涼後即可食用。希望我的能夠幫助到您，祝您生活愉快<>
祝您兔年吉祥，歲歲年年家庭合睦，喜登高臺，家中有喜，兔年大吉，萬物高公升節節生，嘿嘿～
蔓越莓餅乾的做法，曼越莓餅乾的做法有哪些
8樓：繁華有一夢
用料低筋麵粉 115克。
曼越莓幹 35克。
黃油 75克。
糖粉 60克。
全蛋液半個 15毫公升（1大勺）
曼越莓餅乾的做法。
大合照曼越莓幹切碎。
黃油軟化切小塊。
黃油放入盤中，加入糖粉。
拌勻加入蛋液。
拌勻加入曼越莓碎。
拌勻篩入低粉。
拌勻模具上鋪大塊保鮮膜或油紙。
將拌好的粉放入模具。
拿起輕摔幾下，用手定型。
保鮮膜稍留大點，兩頭有多出部分方便提起。
如果沒有模具可直接用手敲打拍平定型，大小厚度隨個人喜歡放入冰格冰半小時至硬。
拿出來切薄片，自己掌握厚度，不要太厚，難烤熟烤箱上下火180度遇熱五分鐘。
擺盤，每個留空隙隔開，入烤箱上下火180度烤18分鐘烤好取出。
晾涼入罐密封儲存。
小貼士每個烤箱溫度不一，自己掌握好時間，新手最好守著烤哦。
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