1樓:建蘿雅
食物:明蝦、純糧酒、鹽、雞精、胡椒粉、麻椒、乾紅辣椒、炸好的花生仁;作法1.蝦清洗,用純糧酒、鹽、雞精、胡椒粉醃漬三十分鐘,瀝乾備用;鍋中油燒沸7分熟時,炸至金黃掉色,撈起來。
作法1.將荷蘭豆去蒂,撕下老筋,泡浸清洗預留;2.枸杞子泡浸清洗預留;3.
香腸切薄片預留;4.蒜剁碎末預留,用紅薯粉條調勾欠粉。5.
鍋中滾油,五六成熱當下蒜末進行爆香,放香腸煸炒冒油。6.放荷蘭豆再次煸炒,新增適量冷水。
7.荷蘭豆炒過再放枸杞子。8.
放一點勾欠粉勾芡,不用太粘稠。
食物:青椒1個、豬耳朵2個、尖椒1個、食用鹽1/2茶勺、姜1塊、蒜2瓣、八角1顆、麻椒1/2茶勺、桂丁1段、良姜1片、食用油1湯勺;作法1.備好滷豬耳朵的八角茴香:
八角正祥侍、桂丁、小茴香、良姜、麻椒等,把微小的八角茴香放進調味品軸承鋼球中;2.清理乾淨的豬耳朵冷水入鍋,放進調味品、生薑片、公尺酒、老抽王和鹽等,燒沸,變為文火,煮上四十分鐘;3.將滷好的豬耳朵切割成小條,再備好青紅椒絲和弄碎的大蒜瓣,鍋中燒少量食用油,放入青舉吵紅椒絲和大蒜瓣煸炒。
食物:芹菜200克,豆腐皮60克;姜宴源片、蒜頭、蔥、剁椒、蘑菇精各適當;作法:1.
豆腐皮提早泡開後,撈起來控幹先切割成約5cm長段,再切割成絲備用;萵筍清洗撕下老筋,也切發展5公分左右的絲;生薑切絲,大蒜去皮切粒,蔥鮮切花;2.涼鍋加點油,放入蔥姜進行爆香然後放入豆腐皮煸炒約一分鐘;3.放入芹菜,煸炒2分鐘上下;4.
放進適量剁椒炒勻。
2樓:毛桃
玉公尺粒炒黑姿正木耳,鍋內注油野尺燒熱,下姜蒜末爆香,放入豬肉炒至變色,放入胡蘿蔔片翻炒,放入黑木耳翻炒均勻。 放入玉公尺粒稍炒,加胡椒粉、頌冊高醬油調味,最後加入鹽和蔥花炒勻出鍋。
3樓:影視娛樂不停更
肉炒蘑菇,然後木耳炒肉片,這些都是葷素搭配的絕配。
4樓:生活達人小愛
葷素搭配,好吃不膩的家常菜有:家常豆腐,酸辣蓮藕,尖椒雞胗,山藥木耳,醋溜魚片,水煮肉片。
哪幾道家常菜營養開胃,看著就饞做法簡單,全家都喜歡呢?
輔材 生薑片 冬茹 豬肉皮塊 青紅辣椒節 黃貢椒節 藤椒滑菇調味品 青油 鹽 雞精作法 把花螺取肉治淨後,切割成一紙條。把新鮮豬肚治淨後,也切割成條形。二種主要材料各自投開水鍋中,汆一水撈出時,備用。 淨鍋放青油熱,先松生薑片 冬茹爆香,加上豬肉皮塊 給花螺和豬小肚提公升燃氣,也使料汁看起來粘稠 稍炒...
哪幾道家常菜很誘人,做法簡單味道鮮,大人小孩都愛吃,值得一試呢?
食物 半片鴨 啤灑罐 辣椒 鹽 蔥 姜 蒜 麻椒 老抽王 生抽醬油 朝天椒 作法.凍鴨解除凍結清洗 .把家鴨剁碎塊,綽水撈起來 .炒菜鍋里加點帆段油進行爆香麻椒 蔥蒜,放鴨塊煸炒,把鴨油編出來,怕油多油膩感能把油倒出來 .倒進啤灑未過鴨塊,加鹽 生抽醬油 老抽王調料,走紅燒開,小火慢燉,啤灑進味炒糖...
秋季胃口差,試試哪幾道家常菜,待客聚餐家宴,花錢少吃得好呢?
秋季胃口差,試試乾鍋牛蛙 紅燒大腸 炒螺絲這幾道家常菜,待客聚餐家宴,花錢少吃得好。秋季胃口差,試試蛋花湯及豆皮拌豆苗等家常菜,待客聚餐家宴,花錢少吃得好。雙面煎至微焦黃,盛差嫌螞盤,放入薑絲 蒜片 辣椒爆香,加料汁,加少許水,放入豆腐燒者轎煮虛埋至差不多收汁,撒青蒜,裝出盛盤食用。待客聚餐家宴,花...