為什麼端午節要吃五毒餅？

1樓：芊芊漫遊世界

五毒是指蜈蚣、毒蛇、蠍子、壁虎和蟾蜍。蠍子為五毒之首。

原本五毒中並無「五毒之首」的說法，有這種說法的均為後人所新增。

當溫度比較低的時候，這些毒蟲隱藏不出，當溫度公升高的時候，尤其是在端午前後開始活動頻繁。在以前的農村，自然環境比較惡劣，保護措施缺乏，這些毒蟲在平常的活動中很容易傷到人，給人們帶來極大的不便，所以端午驅毒蟲，更是為了人的自身生存所考慮，所舉行的一種保護措施。

習俗

穀雨以後氣溫公升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。

這一習俗在山東、山西、陝西一帶十分流行。老天津衛曾經有一項端午民俗，即食五毒餅，五毒餅是用模子刻好後蒸烤出來的，模子形狀不一，裡面刻有五種「毒物」的圖案。

2樓：北宇蒼

端午節是我國傳統的重要節日之一，吃五毒餅是其中乙個傳統習俗，其寓意是消災驅毒，保佑身體健康。具體原因有以下幾點：

1. 據傳，端午節是為了紀念屈原，因為他曾被讒言陷害而投江自盡，為表達對他的懷念和感慨，人們在端午節時特意準備食品，來祭奠他的英靈，五毒餅就是其中之一。

2. 五毒餅的食材是由甘草、麻油、桂花、大棗以及黃柏和雄黃粉等五種炮製而成的藥材，這些材料都具有驅蟲防病、清熱利溼、強身健體、除溼消腫等功效，所以吃五毒餅也是為了預防疾病。

3. 吃五毒餅的另乙個含義是「遠離五毒」，指的是人們應該戒除吸菸、酗酒、貪食、懶惰、邪念等五毒心理，保持心身健康。

總的來說，吃五毒餅是端午節的傳統習俗之一，象徵著消災驅毒、預防疾病和保佑身體健康。但需要注意的是，五毒餅屬於特殊食品，期間要注意自己的食品安全和食用量。

什麼是五毒餅？

3樓：乾萊資訊諮詢

五毒餅是中國傳統節日食俗，端午節特色食品，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。

五毒餅其實就是玫瑰餅只不過用刻有「五毒」形象的印子，蓋在酥皮兒玫瑰餅上。手友五毒餅其實就是玫瑰餅，只不過用刻有「五毒」形象的印子，蓋在酥皮兒玫瑰餅上罷了州兄。分別為杏蓉、棗泥、綠豆蓉、臺灣滷肉、黑麻香蓉五種餡。

五毒餅是典型的「鐵面柔腸」：儘管圖案看起來比較猛，裡面的餡兒，可跟五毒毫不相干，傳統的是玫瑰、棗泥、豆沙等等，加上鬆軟的酥皮，再用棗木模具壓出圖案，美味又健康。五毒餅是北方端午節特有的節令食品，每年初夏時節正是毒物滋生活躍的時候，因此古人會食用「五毒餅」祝願消病強身，祈求健康。

清代北京風俗的雜記《燕京歲時冊薯襲記》中，對端午節食用五毒餅有著明確的記載。比如餅皮糖漿用檸檬取代蛋清，賦予它更多清香；餡料更是豐富又貼心。葉和西梅它可以軟化血管，有一定的保健作用，綠豆在這個季節就是清熱、解毒，完全符合五毒餅的意義。