1樓：愛叫我雷鋒
是因為屈原跳江了 人們怕魚吃他的屍體 就網江水裡撒米 後來就發展成了粽子 是一種紀念的形勢
端午節為什麼要吃粽子、賽龍舟？
2樓：翟涵易操湛
吃粽子和賽龍舟是中國許多地方的風俗。然而這一習俗是因從紀念屈原而來，使得屈原的家鄉故地的湖北，此俗更甚。？？
每逢農曆五月初五端午節，湖北各地賽龍舟、吃粽子遍及全省城鄉。只要有湖、河、江的地方，人們早早就把龍舟修整或清理好，一至初五，龍舟便紛紛下水了，一條條"黃龍"、"白龍"、"紅龍"、"青龍"劈波斬浪，箭一般前駛，鑼聲、鼓聲、吆喝聲、喝彩聲響成一片，江河兩岸**賽龍舟人們黑壓壓一大片，那場面實在壯觀極了。？？
傳說屈原投汩羅江死後，他的故鄉鄉親秭歸人做了一個夢，夢見屈原身體消瘦了，便用箬葉包米飯做成有角的角黍（粽子），用龍舟裝上投入江中，因水中水族屬龍管，以為是龍王送來的角黍，便不敢食。這就可讓屈原食用了。這就是賽龍舟和吃粽子的由來。
3樓：狄文靜庫雅
千百年來，屈原的愛國精神和感人詩詞，深入人心。人們「惜而哀之，世論其辭，以相傳焉」。在民俗文化領域，中國民眾從此把端午節的龍舟競渡和吃粽子等，與紀念屈原緊密聯絡在一起。
隨著屈原影響的不斷增大，始於春秋戰國的端午節也逐步傳播開來，成為中華民族的節日。
中國的端午節還有許多別稱，如：午日節、五月節、浴蘭節、女兒節、天中節、詩人節、龍日等等。雖然名稱不同，但各地人們過節的習俗卻大同小異。
內容主要有：女兒回孃家，掛鐘馗像，懸掛菖蒲、艾草，佩香囊，賽龍舟，比武，擊球，盪鞦韆，給小孩塗雄黃，飲用雄黃酒、吃鹹鴨蛋黃、粽子和時令鮮果等，除了有迷信色彩的活動逐漸消失外，其餘習俗至今已流傳中國各地及鄰近的國家。
4樓：閃蘭允未
因為每年農曆五月初五端午節，我國有吃粽子和賽龍舟的習俗。所以端午節要吃粽子,賽龍舟啊
端午節為什麼為吃粽子和鹹鴨蛋？
5樓：頻綠色
是因為屈原跳江了 人們怕魚吃他的屍體 就網江水裡撒米 後來就發展成了粽子 是一種紀念的形勢
6樓：我是小豬
因為這是我們中國的習俗
端午節吃粽子，我知道，但是吃鴨蛋是啥意思
7樓：鵝子野心
端午節為什麼要吃鹹鴨蛋
俗話說「要吃鹹蛋粽，才把寒意送」。因為端午節預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮溼，病蟲細菌活躍，容易引發眾多疾病。古時，五月被視為「毒月」、「惡月」，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。
而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過去，端午節吃的蛋一般為鹹鴨蛋，之所以吃鹹鴨蛋，也有一番說法。
據有關資料介紹，鹹鴨蛋鹹而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、洩痢等病症。直至現代，人們為豐富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。
每逢端午節這天，一般家庭的主婦起得特別早，用**山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發性中草藥混合而成的「草頭湯」，來煮鮮蛋和鹹鴨蛋，供家人當早餐食用。
端午節鹹鴨蛋的醃製方法
端午節鹹鴨蛋的醃製方法之一：
將鴨蛋50個洗淨後晾乾待用。再用鹽850克加撲茶250克，加生米250克，在旺火上煮成濃汁約200毫升。最後將這種鹹茶汁和黃酒75克一起倒入黃泥或紅泥中拌勻，均勻地裹滿鴨蛋的周身，裝入罐內密封。
一個月後即可取出煮食。也可以先將鴨蛋洗淨晾乾，再用開水將乾透的紅土燙浸成糊狀。將鴨蛋在泥糊中周身裹滿，兩端蘸鹽後放入罐鹽後放入罐中封緊罐口。
半個月後即可取出煮食。
端午節鹹鴨蛋的醃製方法之二：
同樣，先將鴨蛋和罐子清洗晾乾，一個碗裡倒半碗燒酒，另一個碗裡放上一些精鹽。把晾乾的鴨蛋先在白酒中浸蘸一下，再放在食鹽碗中滾上一圈，然後放入罐中，直至所有的鴨蛋都放入罐子，最後封閉罐口，放置在陰涼處，儲存15至30天，視個人鹹淡口味而選擇時間長短。
端午節鹹鴨蛋的營養價值
1. 鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質；
2. 鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用；
3. 鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有善，並能預防貧血；
4. 鴨蛋含有較多的維生素b2，是補充b族維生素的理想食品之一。
端午節為什麼要煮一些鴨蛋鵝蛋
8樓：歲寒知鬆
端午節吃雞蛋代表著生生不息的美好願望，這一習俗流傳了幾千年。
9樓：匿名使用者
在很多地方，端午節是一個比較重要的節日，這一天，人們要掛艾草、吃粽子、賽龍舟等，但這些都是耳熟能詳的「端午必做專案」1：吃粽子
古時為祭祀投江的屈原，荊楚之人農曆五月五日會煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，為恐魚吃掉，人們想出用粽葉包米，外纏彩絲。後來，吃粽子就成了端午節的風俗。 2：吃鹹鴨蛋
老傳統說，煮粽子的鍋裡一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過蘸糖的甜粽之後，要再吃蘸鹽的雞蛋「壓頂」。據說吃粽鍋裡的煮雞蛋，夏天不生瘡;把粽子鍋裡煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下晒一會再吃，整個夏天不頭痛。
在端午這天為什麼吃鹹鴨蛋
10樓：匿名使用者
過去，端午節吃的蛋一般為鹹鴨蛋，之所以吃鹹鴨蛋，也有一番說法。
據有關資料介紹，鹹鴨蛋鹹而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、洩痢等病症。直至現代，人們為豐富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。
漲姿勢，吃粽子為什麼要配鹹鴨蛋
11樓：匿名使用者
老傳統說，煮粽子的鍋裡一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過蘸糖的甜粽之後，要再吃蘸鹽的雞蛋「壓頂」。據說吃粽鍋裡的煮雞蛋，夏天不生瘡；把粽子鍋裡煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下晒一會再吃，整個夏天不頭痛。
以上是老說法，而對於一個吃貨來說，在吃完甜糯的粽子後再來一口鴨蛋黃中和口感，讓口腔中鹹甜相間，味道飽滿而富有層次感，所以粽後一口鴨蛋黃，也是絕妙的配搭。
擴充套件資料
吃粽子注意事項：
包粽時，我們不要將粽包得太大，否則便難以將它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然對健康有損。已包好的粽比較好儘快吃掉，不宜儲存太久，最多隻儲存3-4日，吃時亦要再次加熱。
此外，儲存粽的地方亦要清潔衛生，比較好放於陰涼透風的地方。
粽由糯米造成，但糯米卻不易消化，所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦較差，所以吃粽時必需有剋制，並且儘量趁熱吃，以免冷卻後更難消化。
12樓：prince冰飾
端午節除了人們所共知的吃粽子外，各地還有豐
富的食俗
吃鴨蛋 江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意謂祝福孩子逢凶化吉，平安無事。
端午節的鹹鴨蛋，端午為什麼要吃鹹鴨蛋？
只是某些地方的風俗而已，說是吃了鹹鴨蛋後身上不會有毛病，其它都是圖個吉利。端午為什麼要吃鹹鴨蛋？因為端午節除了紀念屈原還有就是要避五毒，因為傳說中的五毒妖怪到了端午就會為害人間，這五毒妖怪就是蛇 蜈蚣 蜘蛛 壁虎和蠍子，民間用五種紅色的菜象徵這五毒的血，吃著這些菜的時候，就會把五毒妖怪嚇跑，也就是吃...
端午節的時候為什麼要吃鹹鴨蛋端午節為什麼要吃鹹鴨蛋
俗話說 要吃鹹蛋粽，才把寒意送 因為端午節預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮溼，病蟲細菌活躍，容易引發眾多疾病。古時，五月被視為 毒月 惡月 瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了鹹鴨蛋就能使心氣精神不受虧損。據有關資料介紹，鹹鴨蛋鹹而微寒，能滋陰 清肺，可...
端午節為什麼要吃粽子，端午節為什麼要吃粽子？
端午吃粽子，現在人們只知道這是為了紀念偉大詩人屈原。傳說，公元前340年，愛國詩人 楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子 筒...