牛蒡長什麼樣子,牛蒡子長什麼樣有圖片最好

2021-05-29 06:28:17 字數 1034 閱讀 2576

1樓:啟航商業

牛蒡的外觀**如下:

牛蒡又名:惡實、大力子、東洋蔘,又名東洋牛鞭菜等。在臺灣已作為蔬菜食用多年,有牛蒡發祥地之稱。

主要分佈於中國、西歐、克什米爾地區、歐洲等地。中國牛蒡的種植主要產地分佈於江蘇省和山東省,江蘇省的徐州豐縣、沛縣,山東省的蒼山種植歷史悠久,面積規模較大。

牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質,其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍,蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有菊糖及揮發油、牛蒡酸、多種多酚物質及醛類,並富含纖維素和氨基酸。

牛蒡莖葉含揮發油、鞣質、粘液質、咖啡酸、綠原酸、異綠原酸等。牛蒡果實含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多種化學成分,其中脂肪油佔25%-30%,碘值為138.83,可作工業用油。

擴充套件資料

(一)生長習性

牛蒡喜溫暖氣候條件,既耐熱又較耐寒。種子發芽適溫20~25℃,植株生長的適溫20~25℃,地上部分耐寒力弱,遇3℃低溫枯死,直根耐寒性強,可耐-20℃的低溫,冬季地上枯死以直根越冬,翌春萌芽生長。

(二)主要功效

1、牛蒡具有**糖尿病、高血壓、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血壓、血脂、**失眠,提高人體免疫力等功效。

2、抗菌作用:牛蒡全植物含有抗菌成分,其中葉含抗菌成分最多,主要抗金黃色葡萄球菌。

3、降血糖作用:牛蒡子水提取物能顯著而持久地降低大鼠的血糖,能增高碳水化合物耐受量。

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2樓:匿名使用者

牛蒡子bai

,中藥名。為菊科du

二年生草本植物

。又名大力子、鼠粘子、惡權實等。秋季果實成熟時採收果序,晒乾,打下果實,除去雜質,再晒乾。

生用或炒用,用時搗碎。具有疏散風熱,宣肺透疹,利咽散結,解毒消腫之功效。屬於解表藥中發散風熱藥。

現代研究,牛蒡子還可用於防治糖尿病腎病;牛蒡果實含牛蒡甙經水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。

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