1樓：春茶一片綠
佛手瓜的四種做法
佛手瓜250克，豬瘦肉150克，雞蛋清1只，水澱粉15克，精鹽4克、味精2克，芥末油 冷盤做法：
1.將佛手瓜去蒂、瓤洗淨，切成細絲，豬瘦肉切成細絲，用涼水浸泡10分鐘後洗淨，放入碗內，加入雞蛋清、水澱粉，拌勻上漿；
2.將水鍋置火上，燒沸後下人佛手瓜絲稍燙，撈小趁熱加入精鹽4克、味精2克，拌勻裝入盤內；
3.將瘦肉絲分散下入沸水鍋內燙熟，撈出放入盤內的佛手瓜絲上，淋上芥末油即成。 風味特點：
味道香辣，鮮嫩爽口。
涼拌佛手瓜的做法四 冷盤原料：
佛手瓜，海帶，蒜，鹽，糖，醋，香。 冷盤做法：
1.海帶溫水泡發，焯水後過冷水放涼，佛手瓜去皮切絲，蒜適量，搗成蒜泥；
2.上述材料加上鹽、糖、醋、香油拌勻，即可食用。
2樓：長春飯店的廚子
清炒，炒肉，燉湯，乾煸等等
佛手要怎麼吃才好吃呢?
3樓：悲強
佛手瓜原產於墨西哥和中美洲，十八世紀傳入美國，後傳到歐洲各國。日本在一九一七年由美國引入，十九世紀初傳入中國，主要在雲南栽培。
佛手瓜是一種富含營養的果類蔬菜，每一百克鮮果含蛋白質零點九克、碳水化合物七點七克、維生素c二十二微克，還含有其他多種維生素及礦物質元素。
佛手瓜有涼拌、炒食、涮火鍋等多種食用方法，常見的有；佛手瓜炒麵筋，佛手瓜炒蝦米，佛手魚柳，佛手瓜燉排骨等。佛手瓜除了食用果實外，其嫩莖梢也是一種很有風味的蔬菜。時下在廣東、雲南、臺灣等地非常流行，被視為保健蔬菜。
吃法有：佛手瓜尖炒豆腐乾，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉絲等。
4樓：匿名使用者
放上油後放花椒，醋溜的好吃
5樓：周桂花冷俏
不知道你說的是佛手瓜還是那種類似柑橘，香香的～佛手？
佛手瓜可以吃，佛手是不能直接吃的！
佛手瓜可以就像黃瓜哪樣切成絲涼拌，也可以象筍炒肉哪樣和肉片一起炒～佛手好像可以泡酒～
佛手瓜藤尖怎麼做好吃，佛手瓜怎麼做好吃？
一 涼拌佛手瓜的做法。原料 佛手瓜300克，柿子椒30克，青椒20克。調味料 醬油10克，白糖15克，味精2克。做法步驟 1 佛手瓜 柿子椒和青椒都切成細絲，放入沸水中焯燙一下再撈出瀝水。2 瀝好水的佛手瓜 柿子椒和青椒，加調味料拌勻後裝盤即可。二 清炒佛手瓜的做法。原料 佛手瓜 黃甜椒。調味料 蔥...
佛手瓜怎樣炒最好吃，佛手瓜怎麼炒著才好吃？？
佛手瓜怎麼炒吃？佛手瓜的食用方法很多，鮮瓜可切片 切絲，作葷炒 素炒 涼拌，做湯 涮火鍋 優質餃子餡等。還可加工成醃製品或做罐頭。在國外，佛手瓜以蒸制 烘烤 油炸 嫩煎等方法食用。除果實外，根莖也可以食用，方法和風味與土豆相似，含維生素a c較多。嫩葉和新梢也可作為蔬菜食用。佛手瓜食用時最好選擇幼果...
佛手瓜的炒法，佛手瓜怎麼炒著才好吃？？
蒜蓉佛手瓜 1.首先，我們準備新鮮的佛手瓜兩個，把外皮削乾淨 從中間切開，去除裡面的瓜瓤，其實內瓤也能吃，就是口感不太好。2.然後把佛手瓜切成菱形片，瓜片切薄點炒出來比較入味，切好以後放入盆中用清水泡上，以免水分流失。3.大蔥一根切成蔥花 生薑一小塊切成薑絲 大蒜一把拍扁 切成蒜末，大蒜的量適當要多...