紅酒燉鴨腿的做法步驟圖,紅酒燉鴨腿怎麼做

2021-05-29 01:19:44 字數 791 閱讀 9990

1樓:苦雲色似石榴裙

材料抄白米 1杯,水 1~1.2杯(照平常襲主飯的比例),三色豆 0.5杯,地瓜 適量,雞蛋(炒過備用) 2個,沙拉油 1大匙,鹽巴 適量,黑胡椒 適量

做法將米洗乾淨+水鋪上地瓜片在鋪上三色豆

加入鹽巴跟黑胡椒粉跟沙拉油

電鍋外鍋加入一杯水(一樣是平常煮飯程式)

將蒸熟的飯+炒好的蛋 攪拌均勻

最後試一下味道鹹度是否ok即可

紅酒鴨腿的家常做法大全怎麼做好吃**

2樓:匿名使用者

主料復鴨腿2個

輔料紅酒

1/2瓶

醬油少許制

冰糖7個

幹辣椒bai

3個檸檬

1片蜂蜜

1湯匙紅酒鴨du

腿的做法

1.雞腿兩zhi個剗幾刀好入味,dao倒下半瓶紅酒醃製三小時以上(你可以放盆裡時不時翻一下,也可以放袋子更加均勻的泡著)

2.泡好後的鴨腿撈出晾乾(紅酒可別倒掉),冷鍋熱油兩面煎一下(油不用多)

3.倒下紅酒再加入少量水,放入冰糖、醬油、幹辣椒,滷至收水(為保持酒香,不下香料)

4.滷出來真漂亮o(∩_∩)o,再來用微波爐烤功能烤個五分鐘,拿出來表層刷一下蜂蜜。再烤五分鐘,就能出來裝盤了(因為微波爐都不同沒辦法細說,你也可以用烤箱操作,效果就是縮水下,讓表皮爽脆)

5.再來就是我們來裝飾下,上盤滴幾滴滷汁,開動時擠點檸檬汁,情人節是不是為她還是為他做一個,點個燭火來個燭光晚餐浪漫下,不用去外面人擠人排隊,剩半瓶紅酒倒上……

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