1樓：藍瑟
番茄炒蛋，只是放番茄和蛋
2樓：暔榮拔
最好不用放肉！ 可以根據個人的喜好！番茄和雞蛋是最好搭配，炒過的番茄比沒炒過的更有營養！！
番茄炒蛋是先放雞蛋還是先放番茄？
3樓：匿名使用者
番茄炒蛋是先放雞蛋。
雞蛋打碗裡 ，加點鹽和調料， 不要太多 。充分攪拌， 雞蛋顏色會變深 。
先熱鍋， 這樣不容易粘鍋 ，然後倒油， 中火不要太大了 ，也不要等冒大煙 ，如果冒了很多煙就說明油太熱了， 下鍋會糊， 這步得貧感覺， 油太熱會糊 ，油不熱會粘鍋 ，糊鍋關鍵是油溫沒有掌握好 。
然後下攪好的雞蛋， 一下鍋他馬上會膨起來， 你用筷子或者鍋鏟 ，稍稍攪動一下， 讓蛋液充分接觸到油 ，全部膨脹起來， 然後關火 ，盛出雞蛋 。
再倒一點點油 ，放蒜或者蔥 ，炒西紅柿 ，快炒好時， 雞蛋倒進去 ，熬一熬就好了。 相當的嫩 ，你嫌麻煩也可以不把雞蛋取出來， 直接吧西紅柿倒進去 ，不過那樣我感覺雞蛋沒有原來那樣嫩， 因為熬煮時間長。
4樓：徐志偉
做法：1，雞蛋打碗裡 加點鹽和調料 不要太多 充分攪拌 雞蛋顏色會變深 。
2，先熱鍋 這樣不容易粘鍋 然後倒油 中火不要太大了 也不要等冒大煙 如果冒了很多煙就說明油太熱了 下鍋會糊 油太熱會糊 油不熱會粘鍋 糊鍋關鍵是油溫沒有掌握好。
3， 然後下攪好的雞蛋 一下鍋他馬上會膨起來 你用筷子或者鍋鏟 稍稍攪動一下 讓蛋液充分接觸到油 全部膨脹起來 然後關火 。
4，盛出雞蛋 。
5，再倒一點點油 放蒜或者蔥 炒西紅柿 快炒好時 雞蛋倒進去。
6， 熬一熬就好了 相當的嫩 你嫌麻煩也可以不把雞蛋取出來 直接吧西紅柿倒進去 不過那樣我感覺雞蛋沒有原來那樣嫩 因為熬煮時間長。
5樓：念著家
兩種都可以！
1、先把雞蛋像煎雞蛋那樣弄好之後把它弄成塊狀的就行，然後放番茄2、先放番茄，然後再放打勻的雞蛋
後面一種，雞蛋會比較碎
我自己是比較喜歡第二種。因為方便
6樓：百度使用者
先炒雞蛋，然後把雞蛋拔出來，用剩餘的油炒番茄再加一些薑末，等番茄汁基本上炸出來完的時候再加入炒好的雞蛋再小炒一會即可。
7樓：匿名使用者
蛋打碗裡，放一點鹽，一點酒。然後鍋子燒熱放油 下蛋，拿鏟子快攪 火不要太大，等蛋結塊，還有點液體時，出鍋。
番茄切塊，熱鍋，放一點油，放番茄加鹽煸炒，把汁弄出來後 放炒好的蛋，翻勻撒上蔥花即可
8樓：梅拉朵爾
先放油炒蛋，盛出後放在盤內待用，再用少量油炒番茄，加少量鹽後放入炒好的蛋，再炒一下就ok了
9樓：匿名使用者
先把蛋稍微炒一下，盛起來，在炒西紅柿，然後放入雞蛋一起炒。
10樓：匿名使用者
先炒雞蛋，盛出來。炒西紅柿。再把雞蛋放進去，炒幾下一起出鍋
11樓：匿名使用者
都可以，先煎雞蛋再放西紅柿 ，雞蛋就不會太碎
12樓：匿名使用者
現炒雞蛋，可以撐出來，也可以直接放番茄。加點糖都挺好吃。
13樓：匿名使用者
先炒雞蛋啊，那樣雞蛋跟番茄吵得時候才不會很難看
14樓：羅
先把西紅柿炒半熟，再炒雞蛋，然後放入鍋中一起炒熟！
15樓：匿名使用者
先炒雞蛋！！！！！！！！！！1
番茄炒蛋先放番茄還是先放蛋
16樓：藍太陽
西紅柿copy炒雞蛋是先放入雞蛋，雞蛋凝固炒碎盛出，放入西紅柿翻炒至出汁，加入炒好的雞蛋，炒勻完成。
具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：西紅柿 1個、雞蛋 2個、鹽 適量、白糖 適量、食用油 適量。
1、第一步把西紅柿切好，放入盤中，雞蛋磕入碗中。
2、然後往鍋內放入適量的油，大火加熱，倒入蛋液，凝固後炒散，把雞蛋盛入盤中。
3、接著往鍋內放入西紅柿翻炒至出汁。
4、加入準備好的鹽、糖、水拌勻，蓋蓋，煮兩分鐘。
5、然後往鍋內加入炒好的雞蛋，使用鏟子翻炒均勻。
6、炒勻後盛入盤中，這樣西紅柿炒雞蛋就已經做好了。
17樓：匿名使用者
當然是先放油啦，
再炒雞蛋，炒好之後盛出來
然後炒番茄，炒幾下加雞蛋
加入想要的調味品就基本上ok了
18樓：匿名使用者
番茄炒蛋一般都是先炒雞蛋盛出再炒西紅柿，西紅柿炒好倒入雞蛋再翻炒一下就可以
19樓：愛大連新東方
先把打散的雞蛋煎至兩面金黃，盛出備用，在下鍋西紅柿，翻炒幾下加入雞蛋，翻炒，放調料出鍋
20樓：關素枝保婉
最簡單的做法，就是先將雞蛋炒好備用，然後炒西紅柿快熟的時候放了炒好的雞蛋翻炒一下出鍋即可。
21樓：冠玉花佴壬
當然是先放蛋哪```
要是先放番茄的話,那鍋裡都是番茄汁了,那再放進去的單是煮的還是炒的啊??
22樓：夕柔妙奕聰
先煎蛋，因為番茄本身就可以生吃，太熟反而沒有營養。再蛋煎得差不多時再放番茄，也加少許水，最後放點鹽和蔥，上盤
23樓：充蕾輝媚
材料，生雞蛋3個，西紅柿2個，蔥葉
1，先把雞蛋打到碗裡，切入少量蔥葉碎末，加入微量白開水（入水原因是怕油熱，會炒焦雞蛋，加水厚的雞蛋會更嫩滑可口），2-3湯匙，攪拌均勻，
2，西紅柿一分2，然後切片，
3，熱鍋，加少許花生油，倒入攪拌好的雞蛋，超至7分熟了出鍋，4，少許花生油，油熱倒如西紅柿，1-2勺生抽，炒1分鐘，倒入雞蛋，加鹽調味，
5，看個人喜好出鍋，喜歡多湯汁就多炒，少湯汁就少炒，一般2-3分鐘即可
24樓：樹瑤鬱碧
1先用油將雞蛋炒出蛋花；
2再燒油炒蕃茄，出汁時放炒好的蛋花；
3放點小蔥出鍋。紅綠相間，美味可口！
25樓：疏蕊連醜
先蛋蛋半熟的時候
放番茄這樣
蛋會入番茄的味道
然後加糖
加點灑蓋上蓋子
這樣更入昧
也讓番茄更香
26樓：縱興有宜念
先煎雞蛋，雞蛋煎好了把它弄起來，在洗鍋，放點油在把番茄放下去炒一下下在放蛋記著放蛋以後速度調味！在裝盤
放點蔥花
就好勒！！！
27樓：蔚驕環碧萱
這要看你想吃什麼樣的雞蛋，如果你想吃滑一點的蛋，那就先把番茄炒熟，才加蛋，蛋一凝結就可以了，滑滑的很好吃的。
如果你想吃成塊的雞蛋，那就先炒蛋，炒得嫩一點，然後用碗碟盛起，再炒番茄，等番茄熟了，放一點白糖，再把炒好的蛋放下去，炒勻了就可以，很好吃的。希望能幫到你
28樓：度斯宮秋柔
先放油,再放蛋再放西紅柿
29樓：虢思天浦藉
先把雞蛋炒好，再炒西紅柿，差不多熟了，再放炒好的雞蛋，我覺得這道菜要點是多放些糖，因為熟西紅柿酸味太大，多放些糖可以抵消酸味，甜味還可增進食慾，讓心情愉悅
30樓：魏念守清
先把蛋炒熟，用鍋鏟弄成小塊。盛在盤子裡，在把番茄放鍋裡炒熟放蛋拌勻就可以了。
31樓：友思怡蒯琛
先把雞蛋炒一下，拿出來再炒番茄，番茄多炒一會兒，再把雞蛋放進去，炒一下就可以出鍋了，據說番茄多炒一會兒，番茄紅素可以釋放多一些。
請問番茄炒蛋是先放番茄,還是先放蛋啊?
32樓：米事找抽
鬱悶```當然是先放蛋哪```
要是先放番茄的話,那鍋裡都是番茄汁了,那再放進去的單是煮的還是炒的啊??
33樓：我是老鼠仔
先炒番茄，熟後直接把蛋澆進番茄裡，這樣番茄才不酸的。就像做湯打蛋花一樣。
34樓：淘氣d檸檬
簡單來講：把蛋炒熟——取出——炒番茄——把蛋倒入——完成。
35樓：匿名使用者
先雞蛋，如果先放番茄受熱太酸了，雞蛋也會包在番茄上不好吃也不美觀
36樓：崩潰了還不行
我會把其中一種先炒好盛在盤子裡再炒另一種,不過先炒雞蛋就不用洗鍋了^^
37樓：匿名使用者
蛋炒熟——取出——炒番茄——把蛋倒入——完成
38樓：芭樂巴
應該先把蛋放在鍋煎，煎熟之後在把它剷起來。然後在把番茄同油一起放在鍋裡炒。幾分鐘之後再把蛋倒進鍋裡一起炒。等炒出味道過後再放入佐料，這樣一定是香極了。
39樓：牽手
先放雞蛋，番茄輕炒一下就可以了
40樓：
先炒番茄，然後把生蛋直接放下去，一塊炒。
41樓：匿名使用者
先分開炒,然後在放鍋裡一起炒,我是廚師相信我
42樓：晏秀愛修橋
先把雞蛋攪拌均勻，等鍋裡面的油熱了把雞蛋放進去煎好盛起來，再炒蕃茄放鹽，等蕃茄熟了再把炒好的雞蛋放進去炒勻就ok.
43樓：考元修龐裳
家常菜都是先把蛋炒的嫩點起鍋再炒蕃茄半熟後加入雞蛋翻炒幾下就好了,碗裡打蛋時加少許鹽,起鍋時再加些鹽和糖就好了.雞蛋不要加姜,姜會毀壞雞蛋原有的營養.
44樓：慕竹青將卯
你好樓主，以我自己的順序的話是先放番茄再放蛋，因為蛋容易熟專下面給你介紹下番茄炒蛋屬
的做法做法：
一、材料及準備工作
用到了：
材料1：番茄、雞蛋、蔥、姜、澱粉。
材料2：鹽、糖、高湯（我用家樂濃湯寶老母雞湯）。
準備工作：
1、番茄去蒂十字刀下鍋燙，燙好的番茄泡一下冷水，熱脹冷縮，皮肉就很容易分離，將番茄切成適當大小。
2、切蔥花，姜去皮切末。
3、蛋打勻加少許鹽，澱粉兌水。
二、步驟
1、油鍋放薑末爆香。
2、加入番茄略炒，湯寶兌小半碗水（不能多）倒入煮開。
3、加適量鹽和糖。
4、開始收汁了加水澱粉勾薄芡。
5、加入蛋液。
6、略微晃動鍋子，讓蛋液均勻一些，之後輕輕用筷子撥動（輕輕撥動幾下即可，不然蛋會很碎~）。
7、出鍋前加入蔥花即可。
番茄炒蛋先放什麼，番茄炒蛋是先放雞蛋還是先放番茄？
先放西紅柿。將西紅柿洗淨切成塊狀 可根據個人喜好是否去皮，我是比較喜歡帶著皮啦啦啦啦 在將雞蛋打入碗內，如果有料酒的話在雞蛋裡面加點料酒，沒有的話也沒有關係，直接加入適量的水和鹽，接著順著一個方向攪勻，這樣的話會讓雞蛋更加鮮嫩。接下來，熱鍋熱油，倒入攪拌好了的蛋液，待其稍微成形之後快速盛出。然後在熱...
炒菜的時要先放辣椒嗎，炒菜的時候是先放辣椒還是後放辣椒
辣椒是調味的，可以先放，也可以後放。放油前,先把辣椒入鍋乾煸一小會兒,然後再放油,炒想炒的菜，這樣辣椒的辣味，香味全都出來了。辣椒就要切成段,把油燒熱,爆炒。把辣椒放進水裡，侵泡一會,然後豎切,或者是斜切,切完後辣椒籽去掉。辣椒切開後再炒，就辣了很多,只不過切開後，再浸泡辣椒也可以。辣椒中，含豐富的...
請問我小便的時候，鑽心的刺痛是怎麼回事
堅持吃上幾天消炎藥，買點左氧藥吃。忌口別吃辣別喝酒別吃發物，想好快點輸上幾天液 有炎症，去醫院檢查一下吧。可能是尿路感染 建議去看泌尿科 尿道發炎我也有過不要害怕吃點消炎藥就成了 不是上火，發炎了，應該去醫院看看 最近小便最後的時候尿道刺痛，尿完以後還是有尿意，我怎麼了？小便時尿道刺痛的相關疾病較多...