1樓：sky九夏宿諾未
筍乾150克，瘦豬肉250克，鹽，生抽醬油，糖，料酒，蔥，生粉做法1、將筍乾先用水
專泡一到屬兩天，然後用高壓鍋加醃過筍的水燜15分鐘後取出。
將燜好的筍乾切條，豬肉切片後用少許鹽、生粉和料酒抓勻醃15分鐘，蔥切馬耳狀。
2、炒鍋燒熱，加入1湯匙油，將豬肉放入炒散斷生後加入筍乾和蔥一起翻炒。
3、加入適量的生抽醬油、少許糖和料酒，炒至豬肉熟了即可出鍋了。
筍乾燉雞爪的做法，筍乾燉雞爪怎麼做好吃，筍乾
2樓：夜夢薇
主料筍乾
1把雞爪
500g
輔料辣椒
微量蒜瓣5粒
炒雞爪的做法，香辣筍乾炒雞爪怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
主料滷雞爪250克筍乾350克香乾150克輔料油適量 鹽適量 生抽適量 料酒適量 蒜頭適量 生薑適量 辣椒適量 生蔥適量
步驟1.小蔥切小段，姜蒜切粒，辣椒剁碎。
2.筍乾泡好切段，香乾切片。
3.這是事先滷好的雞爪。
4.熱油炒香姜蒜粒。
5.放入筍乾，香乾翻炒，加入生抽，料酒，鹽炒入味。
6.加入雞爪翻炒。
7.加入辣椒炒出辣味。
8.最後撒上蔥花即可。
9.裝盤上菜了！
4樓：匿名使用者
食材滷雞爪250克
筍乾350克
香乾150克
油適量鹽適量
生抽適量
料酒適量
蒜頭適量
生薑適量
辣椒適量
生蔥適量步驟1
小蔥切小段，姜蒜切粒，辣椒剁碎。
2筍乾泡好切段，香乾切片。
3這是事先滷好的雞爪。
4熱油炒香姜蒜粒。
5放入筍乾，香乾翻炒，加入生抽，料酒，鹽炒入味。
6加入雞爪翻炒。
7加入辣椒炒出辣味。
8最後撒上蔥花即可。
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