1樓：匿名使用者
我覺得讓白膜香菇和大蒜一起炒是非常不適合的，因為大蒜這個東西就是在炒菜即將出鍋的時候加少許。正味兒的東西不能再鍋中進行翻炒蒜炒的太熟了，就不好吃了。
2樓：感性的長
可以的，相當於加了配料，加蔥加姜都是一樣的，都是為了味道好些更香。
生活小常識關於飲食方面的
3樓：匿名使用者
菠菜不可以和豆製品一起吃 1、常吃宵夜.會得胃癌. 因為胃得不到休息。
2、一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好。
3、雞屁股含有致癌物, 不要吃較好。 4、飯後吃水果是錯誤的觀念. 應是飯前吃水果。
5、女生月經來時.不要喝綠茶. 反正茶類不要喝就對了.
多吃可以補血的東西。 6、喝豆漿時不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多。
7、空腹時不要吃蕃茄, 最好飯後吃。8、 早上醒來.先喝一杯水.
預防結石。 9、睡前三小時不要吃東西. 會胖。
10、少喝奶茶. 因為高熱量.高油.
沒有營養價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.
糖尿病.等疾病。 11、剛出爐的麵包 不宜馬上食用。
12、遠離充電座. 人體應遠離30公分以上.切忌放在床邊。
13、天天喝水 八大杯。14、每天十杯水. 膀胱癌不會來。
4樓：縱興有宜念
早上起來喝一杯溫開水，能疏通腸道，降低血濃度···睡前一杯牛奶，最好是脫脂的···
蜂蜜水不能多喝，喝多了有可能導致不孕···多喝枸杞和紅棗泡的茶，清肝明目，活血養顏，有助愛美的女性朋友們保持紅潤的氣色，還有延緩衰老的功效···
在保持均很的前提下多吃魚，適量吃肉，多吃蔬菜水果···鬍子魚最好不要吃，因為雜食性，較髒···
蝦不能與維生素c同食，毒性相當於砒霜···湯和飯應分開吃···
5樓：鄒竹青王鶯
空腹別吃番茄,,一個星期只吃四個蛋'一天別喝兩杯咖啡;早上起來別喝冷水,喝加有蜂蜜的白開水[熱的]...還有好多...
美食小知識
6樓：依瑪沙娜
1、長假不同人群節後飲食推薦，網路遊戲族建議醬炒肝尖，喝酒吃肉族建議奶香鮮果，狂歡party型建議番茄海鮮湯，節日孤獨型建議堅果烤香蕉。
2、長假後飲食調整，對於飲食過度上「火」，可選擇海帶湯、黑木耳湯、酸奶、粗糧，在烹呼叫油時，可選擇橄欖油和亞麻籽油，具有排脂的作用。
3、節後調整，推薦清腸調理食譜，山藥萊菔子粥，山藥去皮切成小塊，加入3錢放入紗布綁好的萊菔子，和白米煮成粥，健脾、消食、理氣等功效。
4、中秋吃月餅，蓮蓉月餅是首選。蓮蓉月餅口感香滑細膩，蓮蓉餡主要原料是蓮子，富含人體所需蛋白質及多種維生素，老少皆宜。
5、月餅甘甜細膩，遇熱易消化，遇冷則凝固。食用時最好備一杯白開水或熱茶，不宜喝飲料或涼水，一次吃一個最佳。
6、包素餡餃子時，放一些腐乳湯，可以提高餡料的鮮度，放一些芝麻醬，可以提高餡料的香度，還可以防止沙湯．
7、高壓鍋調料火候：高壓鍋調料時間從限壓閥首次出氣算起，雞一千克加水兩千克，十八分鐘可脫骨；排骨一千克加水兩千克，二十分鐘可脫骨。
8、家裡炒菜的鍋用久了，是不是會有一層難除的油垢，不必擔心，把梨皮放在鍋里加水煮一會，油垢就可以輕鬆清除了。
烹調蔬菜的竅門
1．煮菜時應將菜放在熱水中煮，不應放在冷水中煮。如土豆放在熱水中煮熟，維生素c損失約10％，放在冷水中煮要損失40％。
2．烹調蔬菜時，加點菱粉類澱粉，使湯變得稠濃，不但可使食品美味可口，而且由於澱粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。
一、識別種豬肉法
公、母種豬劁後育肥的豬，肉質較低劣，煮不爛，味道差。識別方法是：
帶肉皮的，肉皮厚而硬，毛孔粗，**與脂肪之間幾乎分不清界限，這種現象在肩胛骨部位最明顯。如去皮、去骨後皮下脂肪又厚又硬，幾乎和帶皮一樣。瘦肉顏色呈深紅色，肌肉纖維粗糙，紋路清，水分少，結締組織較大。
二、識別注水豬肉法
看：如瘦肉淡紅帶白，有光澤，很細嫩，甚至有水外浸則是打水的，若顏色鮮紅則未灌水。
摸：用手摸瘦肉不粘手即打水的，如用手摸瘦肉粘手則未打水。
貼紙：取一塊白紙粘在肉上，如紙很快被水溼透，是打了水的，若不容易溼透，上沾有油跡的表明未打水。貼紙法還可用於牛、羊肉。
三、識別再凍肉法
凍肉解凍後銷售不完，再凍後銷售，這種肉的質量大降，其識別方法是：
看外形：脂肪呈深紅色，肉表紅色；劈開處齊整，指壓可溼手指。
摸硬度：肉無彈性，指壓下陷後難以恢復。
刀除腥味
切過魚、肉的菜刀總有一股腥味，如果再切蔬菜其他食品如水果等，會使水果等沾上腥氣，影響食慾。除去腥氣最簡單的方法是，用生薑片擦一遍刀即可。
鋁鍋除汙垢
鋁鍋沾染汙垢後，極難擦洗，若將鍋放入熱水中浸泡，用雞鴨的羽毛擦洗，效果佳。亦可趁鍋在火上時，用溼布在其表面擦洗，可使鋁鍋清潔明亮。
巧切洋蔥
切洋蔥時，先把刀放在冷水中浸泡，再切洋蔥，就不會被洋蔥的強烈揮化物將眼刺激得流淚。
香菇洗沙粒
先用60℃的溫水將香菇浸泡1小時，然後用手朝一個方向攪拌約10分鐘，讓香菇的「鰓頁」慢慢張開，沙粒便會下落沉入盆底。
7樓：永恆真永遠
我認為自己喜歡吃的食物 就算是美食 關於謎語 小蔥拌豆腐_____答案____一青(清)二白
8樓：藍色_小妖精
我唯一的建議就是不要把吃剩下的食物放在冰箱裡，我以前經常把剩下的東西放到冰箱裡，一是吃的時候很麻煩，二是每次吃都壞肚子
科學飲食小常識 5
9樓：漫隨流水
1、每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。平均每天攝入12種以上食物，每週25種以上。
2、各年齡段人群都應天天運動、保持健康體重。堅持日常身體活動，每週至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鐘以上。
3、蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分，吃各種各樣的奶製品，經常吃豆製品，適量吃堅果。魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。少吃肥肉、煙燻和醃製肉食品。
4、**每天食鹽不超過6克，每天烹調油25—30克。每天攝入不超過50克。足量飲水，成年人每天7—8杯（1500—1700毫升），提倡飲用白開水和茶水。
科學飲食有助於睡眠：
1、五穀和牛奶有助安神
食物所含蛋白質中色氨酸含量高，可以提升人體睏倦程度，而小米恰好富含色氨酸，可緩解失眠。牛奶中的l色氨酸可使人產生倦怠欲睡感，l色氨酸是大腦合成五羥色胺的主要原料，五羥色胺能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠。
小麥、小米等富含維生素b6，有助於在腦中合成血清素，利於安眠。建議晚餐主食吃些糙米飯、五穀粥，以促進人體內產生血清素，有助於鎮定、催眠。
2、蔬菜和堅果有催眠效果
黃花菜性味甘涼，有明目、安神等功效，晚飯適當吃些黃花菜有助於提高睡眠質量。人們熟悉的白菜富含維生素b6，也是一道不錯的安神菜品。油麥菜含有萵苣素，具有鎮痛催眠等功效。
有助於安神的食材還包括杏仁、核桃、葵花籽等富含色氨酸的堅果，以及香蕉、蘋果之類的水果。
3、飲食方法會影響睡眠
據介紹，晚餐吃辛辣食物會影響睡眠。因為，辣椒、蔥、蒜等容易引起帶有灼燒感的胃部不適，刺激神經呈興奮狀態；而油膩的食物會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，因此，專家建議晚飯儘量少食辛辣、油膩的食物，也不要酗酒，以免影響睡眠。
人民網-科學飲食有助於睡眠
10樓：百度文庫精選
原發布者:偶爾露崢嶸
貧血---葡萄、橘子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃膽固醇過高---山竹、核桃高血壓---葡萄、橘子、番茄、蘋果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子動脈硬化---橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉血管脂肪化---橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉中風---蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃心臟病---蘋果、核桃、梨、香蕉、西瓜、菠蘿、獼猴桃糖尿病---番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷支氣管炎---葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷哮喘---葡萄、桃子潰瘍---梨、香蕉胃炎---葡萄、蘋果、梨腸炎---葡萄、番茄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴腹瀉---蘋果消化不良---木瓜痔瘡---蘋果、香蕉、柿子、桃子肝病---葡萄、橘子、香蕉、李子膀胱炎---西瓜、桃子尿道結石---西瓜、獼猴桃、李子尿道炎---葡萄腎臟病---葡萄、橘子、蘋果、草莓、香瓜內分泌失調---葡萄、蘋果、木瓜、香瓜背痛---西瓜、梨、柑橘腰痛---西瓜、梨、柑橘關節炎---葡萄、枇杷痛風---菠蘿、獼猴桃**病---番茄、蘋果、草莓、核桃、木瓜口腔發炎---橘子、梨、番石榴牙齒疾病---橘子、草莓感冒---草莓、菠蘿、枇杷、檸檬孕婦止吐---梨水果特性寒涼性水果（實熱體質）：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黃瓜 生筋長肉增髓骨，補氣補血壽增添。吃它抵禦膽結石，更可預防膽囊炎。
軟化血管抗血栓，明目醒腦擴視野。
11樓：方黎
食物是人體必需營養的最佳**，只有建立科學的飲食結構，才能保障飲食的科學、合理。一般來說，中國人的飲食**比較豐富。但是由於地域的差異，中國人的飲食結構並不理想。
飲食習慣中的「口味」與「嗜好」等問題決定了其飲食結構的不合理性與盲目性。只有真正瞭解食物的營養特點，並掌握補充營養的一定技巧，才能獲得食物補益的理想效果。
◎ 食物多樣化，穀類為主 各種各樣的食物所含的營養成分不盡相同，沒有一種食物能供給人體需要的全部營養素，每日飲食必須由多種食物適當搭配，才能滿足人體對各種營養素的需要。穀類食物是我國傳統飲食的主體，是人體能量的主要**，它提供人體碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及b族維生素等。在各類食物中應以穀類為主，並需注意粗細糧搭配。
◎ 多吃蔬菜、水果和薯類 蔬菜、水果和薯類都含有較豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和其他活性物質。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和水果，而水果中的糖、有機酸及果膠等又比蔬菜豐富。豐富的蔬菜、水果和薯類的飲食，對保護心血管健康、增強抗病能力、預防某些癌症等均有重要作用。
◎ 常吃奶類、豆類及其製品 奶類除了含豐富的優質蛋白質和維生素以外，含鈣量較高，利用率也高。我國居民飲食中鈣含量普遍偏低，我國嬰幼兒佝僂病患者也較多，這和飲食中鈣含量不足有一定關係。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣以及b族維生素，加工成豆製品後更易消化。
因此，應提倡常吃豆類及豆製品。
◎ 經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉 少吃肥肉和葷油魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好**。肥肉和葷油為高熱能和高脂肪食物，攝入過多往往會引起肥胖，並且是導致某些慢性病的危險因素，應當少吃。
狗肉炒大蒜是不是有毒？可以一起炒嗎
從中醫角度上講，冬季忌狗肉與大蒜同食。中醫認為，大蒜性味辛溫，有小毒，具有溫中 下氣 殺菌 消食的作用。在新鮮的大蒜中，有一種物質經大蒜酶分解而產生的大蒜辣素，具有殺菌作用，同時還能刺激胃腸黏膜，引起胃液增加，蠕動增強。狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜薰烈，同食助火，容易損人，火熱陽盛素質...
洋蔥可以抄雞蛋嗎，洋蔥與雞蛋可以一起炒嗎？
做法一製作食材 洋蔥 雞蛋。油 鹽 胡椒粉 雞精 糖。製作流程 1.把雞蛋用油炒好，拿出來待用。2.加油,油熱後加洋蔥翻，炒軟後放雞蛋。3.加鹽 胡椒粉 雞精 糖，大約三分鐘就可以了。做法二製作食材 臘腸 雞蛋 洋蔥 醬油 西紅柿 鹽白醋食用油 雞精 製作流程 1 雞蛋加適量鹽打散，後滴加少許白醋，...
菠菜可以和蝦皮一起吃嗎一起炒嗎，蝦與菠菜可以同吃嗎
可以一起炒菠菜是補鐵的蝦皮是補鈣的。在一起做湯炒吃都可以。這個季節正是吃菠菜的時節，以前經常是炒著吃，加點蒜蓉，或者做湯吃，都挺不錯的，今天我把它涼拌了吃，加點雞蛋皮，加點蝦皮，味道鮮美，營養又豐富。菠菜裡面含有草酸，蝦皮含有豐富的鈣，都說兩者一起吃會生成草酸鈣，其實，你只要多做一步就好了，可以將菠...