1樓：一路上飛馳
香菇和蒜能在一塊燉，不相剋。香菇相剋食物如下：
香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋——面部易長黑斑。
香菇+河蟹——易引起結石症狀。香菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d，兩者一起食用，會使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
香菇+番茄——破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。
2樓：匿名使用者
可以一起燉的呀
一般吃火鍋的時候底料裡就有大蒜
然後各種菌類食材都有對吧。
3樓：匿名使用者
香菇、陳皮、生薑、大蒜都可以一起吃。
但是味道可能會比較奇怪一些~
香菇燉雞湯 可以放蒜嗎
4樓：匿名使用者
可以放，但是味道可能會比較奇怪一些~~看個人喜愛。
做法食材準備
雞半隻，香菇，老薑，蔥，料酒，白糖，鹽。
製作步驟
1、香菇提前泡開，剁好雞肉。
2、雞肉拿水焯一下，放薑片跟蔥，香菇洗淨，瀝水。
3、鍋中放少許油，焯好的雞肉撈出，放鍋中稍稍煸炒下，出香味即可。
美味香菇燉雞湯(7張)
4、倒入砂鍋，放兩片姜，放清水，蓋上蓋子，**燉煮。
5、煮開之後，繼續10分鐘，然後放香菇燉煮，煮開，轉中火燉30分鐘。
6、放少許白糖（一點點就好，提味，雞湯會更加鮮。）7、放鹽調味，嘗好鹹淡，加少許料酒。
8、繼續燉煮，到自己喜歡雞肉的熟爛程度即可。
香菇燉雞湯可以放蒜嗎
5樓：原創**夢工廠
1.幹香菇提前泡發。
2.草雞洗乾淨，斬成合適的塊。準備好生薑和蔥結。
3.將雞塊焯水去血水，撈出後用溫水洗乾淨。
4.將雞塊放入湯煲內，同時放入香菇和蔥姜。
5.加入足量的清水，再加入半湯勺料酒。
6.蓋上蓋，大火燒開，小火燉煮一個小時，在這個期間，不要開蓋子。
7.開啟鍋蓋，濃濃的雞湯香味撲面而來，挑去蔥姜，加入適量食鹽調味。
8.裝入湯碗，撒上蔥花裝飾。
9.冬季裡來上一碗鮮美的香菇燉雞湯，心裡美美的喲。
6樓：澄愷戰綺梅
大蒜禁忌：
芒果和大蒜同食，**會發黃。
鯽魚和大蒜同食，會發熱、上火。
蜂蜜與大蒜混食，易導致腹瀉。
蟲草花是否能和香菇一起燉雞湯，蟲草和香菇一起燉雞可以嗎
蟲草花能和香菇 一起燉雞湯。材料 雞大腿2個 香菇8朵 蟲草花100克 蔥1段 姜2片 鹽3克 香菜少許 製作方法 1 雞腿洗淨，表面打花刀，加鹽醃製一會。2 香菇去蒂表面打花刀。3 取一個深口的碗，先放上雞腿，再按順序擺放好香菇 蟲草花 蔥段 薑片 加入適量清水沒過食材。4 蒸鍋加足水，要雙層蒸鍋...
香菇燉雞要放姜和蔥嗎，怎麼燉雞湯，都需要什麼材料？
放姜就可以了，目的是去除雞肉的腥味。主料 土雞半隻 鮮香菇6朵 輔料 黃酒1湯匙 小蔥少許 鹽少許 生薑8克1 準備好食材。2 土雞洗淨後斬塊，香菇洗淨後切成厚實一些的片。3 備好黃酒和生薑片。4 先把雞肉冷水下鍋焯水後撈起。5 再把香菇加入沸水裡焯水後撈起。6 把雞肉加入電壓鍋裡注入熱水後加入黃酒...
香菇可不可以和枸杞，黨蔘，紅棗一起燉雞湯
可以的，這幾樣材料放在一起燉湯沒有相剋的說法。黨蔘與枸杞和香菇可以和雞一起煲湯不 枸杞當歸雞湯的原料有 枸杞15克，當歸12克，制首烏 杜仲 玉竹 熟地各9克，桂枝 黃芪 黨蔘 川芎各6克，紅棗8顆，母雞一隻，香菇適量。其中就有枸杞，黨蔘，香菇和雞。擴充套件資料 當歸枸杞燉雞湯的營養分析 雞肉雖然鮮...