1樓：文語圖
清炒篙子杆的做法
將菜洗淨並切段。
蒜瓣切片。
熱鍋後加油，再放入蒜片煸香。
放入蒿子杆快炒後加水，最後再放鹽拌勻即可關火出鍋。
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2樓：匿名使用者
材料蒿子杆，裡脊肉，枸杞，料酒，水澱粉，蛋清，油，鹽做法1.將茼蒿洗淨摘掉全部的葉子，切成小段，枸杞泡發；
2.肉切絲用料酒、水澱粉和鹽調均勻放置一旁醃製10分鐘；
3.鍋熱油至七成熱時（將手置於炒鍋上方能明顯感覺到熱量）放入肉煸炒至發白；
4.加入蒿子杆和泡發的枸杞，翻炒至熟加鹽調味，起鍋裝盤即可。
3樓：匿名使用者
主料茼蒿200g
輔料豬肉適量
蔥花適量
步驟豬肉炒蒿子杆的做法步驟1.先準備好肉絲豬肉炒蒿子杆的做法步驟2.茼蒿洗好摘好
豬肉炒蒿子杆的做法步驟3.蔥 花準備點
豬肉炒蒿子杆的做法步驟4.鍋中加油
豬肉炒蒿子杆的做法步驟5.油好了後就放入蔥花豬肉炒蒿子杆的做法步驟6.再加入肉絲煸炒
豬肉炒蒿子杆的做法步驟7.當肉絲炒得變色後就加入蒿子杆豬肉炒蒿子杆的做法步驟8.煸炒幾下加入鹽就可以出鍋了。
小貼士這菜很好炒，只要入鍋一煸炒就可以了
4樓：匿名使用者
步驟1.先準備好肉絲
2.茼蒿洗好摘好
3.蔥 花準備點
4.鍋中加油
5.油好了後就放入蔥花
6.再加入肉絲煸炒
7.當肉絲炒得變色後就加入蒿子杆
8.煸炒幾下加入鹽就可以出鍋了。
小貼士這菜很好炒，只要入鍋一煸炒就可以了。
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5樓：豬仔紅色
主料蒿子稈兒
400g輔料油
適量鹽適量蔥
少許白糖
少許雞精
少許蒜末
少許步驟
1.原料洗淨
2.切段
3.鍋中燒熱油
4.爆香蔥蒜末
5.放入蒿子稈兒翻炒
6.調入鹽、白糖少許，出鍋前放入少量雞精。
小貼士這道菜要大火快炒，保持食材原本的脆嫩，減少水分的流失。
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6樓：匿名使用者
1.先將蒿子清洗乾淨；
2.燒開水將蒿子焯一下過冷水沖涼；（去除苦味）3.麵粉和糯米粉按3：2的比例拌勻；（糯米粉不要超過麵粉，以免煎不成型）
4.加兩雞蛋和少許水打散；
5.將焯過水的蒿子用料理機打成汁加入4；
6.將5加少許鹽，充分攪拌均勻，不要有面粉顆粒，就可以入不粘平低鍋煎了，只要放很少的油；
7.為造型我用模具煎出來的花花；
8.最後發現還是直接煎成餅一分為四來得迅速
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